AFHAALGERECHTEN EINDEJAAR TRAITEUR FÊTES DE FIN D’ANNÉ ES VIER DE FEESTDAGEN MET EEN BRUNCH FÊTEZ LA FIN D’ANNÉE AVEC UN BRUNCH Brood,ontbijtkoekjes Pain, Viennoiserie Gerookte zalm Saumon fumé Fruitsalade Jus d’orange Yoghurt & granol a Yaourt & granola Brasvar Hesp, chorizo & kaas Jambon Brasvar, chorizo & fromage Taboulé-Tomaat-Sla Taboulé-Tomates-Salade Confituur, hazelnootpasta & boter Confiture, Pâte de noisette & beurre Om op te warmen: Zacht gekookt eitje / Quiche /Pancake Pour chauffer: Œuf à la coque / Quiche /Pancake ¤ 35,00 pp Afhaal ¤ 35,00 pp pour amener BRUNCH DE LUXE Brunch + 1/2 kreeft Belle-Vue + 1/2 fles Champagne pp Brunch + 1/2 homard Belle-Vue + 1/2 bouteille Champagne pp ¤ 75,00 pp Afhaal ¤ 75,00 pp pour amener Afhalen ook mogelijk bij / collecte possible chez “La Boutique” Kortrijk Zorg goed voor jezelf en je gezin. Prenez soins de vous et votre famille Culinaire groeten. Salutations Culinaires. Team Improviste David Selen Felix Verhaeghestraat 9 8790 Waregem Telefoon: 0472 10 31 31 VIER DE FEESTDAGEN MET EEN BRUNCH OP 25/12 FÊTEZ LA FIN D’ANNÉE AVEC UN BRUNCH LE 25/12 BRUNCH DE LUXE OP 25/12 TAPAS Oléronnaise Oesters (3 stuks) Huîtres Oléronaise (3 pièces) ........................................................................ ¤ 6,00 Tartaar van Red Label Zalm Tartare de Saumon Label rouge ...................................................................... ¤ 2,50 Bonbon van ganzenlever / Sesam/ Luikse siroop / Perperkoek Bonbon de foie d’oie /Sésame / Sirop Liége / Pain d’épices ... ¤ 3,50 Cappuccino van kreeft Cappuccino de homard ......................................................................................... ¤ 5,00 ef VOO R G E R E C H T E N / E N T R ÉE S Terrine van ganzenlever / Chutney van mango/ Gekonfijte ananas / Notenbrood Terrine de foie d’oie / Chutney de mangue / Ananas confit / Pain aux noix ........................................................................................................................ ¤ 16,00 1/2 Kreeft Belle-vue 1/2 Homard Belle-vue ....................................................................................... ¤ 23,00 Sint-jakobsvrucht / Risotto / Wilde paddenstoelen Coquille saint-jacques / Risotto / Champignons des bois ..... ¤ 19,00 Supplément Truffel/Truffe ................................................................................ ¤ 6,00 ef HO O F D G E R E C H T E N / P L AT S Fazant / Witlof / Crème parmentier / Winterse garnituur Faisan / Chicon /Crème parmentier / Garniture hivernale .......................... ¤ 20,00 Hertenkalf filet / Pastinaak / Zoete aardappel Filet de bîche / Panais / Patate douce ................................................... ¤ 20,00 Kabeljauw / Kokosmelk / Thaise curry Cabillaud / Lait de coco / Curry Thaï ....................................................... ¤ 18,00 ef DES S E RT S Amandelbiscuit / Spéculoos / Vanille Financier / Spéculoos/ Vanille ....................................................................... ¤ 5,00 Appeltaart / Crème anglaise Tarte aux pommes / Crème anglaise ........................................................... ¤ 5,00 Dessert Improviste .................................................................................................. ¤ 6,50 ef BESTELLINGEN Alle bestellingen worden op 24 en 31 december tussen 14.00 en 16.00 uur opgehaald. Op 25 december tussen 9.30 uur en 12.00 uur Brunch 25 december: tussen 8.00 en 9.30 uur Box 1 januari af te halen op 31/12 tussen 14.00 en 16.00 Afhalen ook mogelijk bij “La Boutique” Kortrijk Reserveren: Stuur een e-mail naar selen.david@gmail.com Geef uw bestelling en het aantal personen op. Toutes les commandes seront emporter le 24 et 31 décembre entre 14h et 16h. Le 25 décembre entre 9h30 et 12h Brunch 25 décembre : entre 8h et 9h30 Box 1 janvier emporter le 31/12 entre 14h et 16 Collecte possible chez “La Boutique” Kortrijk Réservation: Envoyez un mail à selen.david@gmail.com En précisant votre commande et le nombre de personnes. Bij reservatie vragen wij vriendelijk om het totale bedrag over te schrijven op rekening: BE10 9731 6551 7804 Merci de verser le montant total pour confirmer votre commande: COMPTE BE10 9731 6551 7804 ef BOX IMPROVISTE 2 amuses + 3 gangen incl ½ fles wijn/p.p. ¤ 52,00 2 amuses + 4 gangen incl ½ fles wijn/p.p. ¤ 65,00 S AV E U R S D U M O N D E D E LU X E Hapjes / Amuses - Bonbon van ganzenlever / Sesam / Luikse siroop / Perperkoek Bonbon de foie d’oie / Sésame / Sirop Liége / Pain d’épices - Oléronnaise Oester Huître Oléronaise - Tartaar van Red Label Zalm Tartare de Saumon Label rouge Gemarineerde Sint-jakobsvrucht / Kaviaar Coquille saint-jacques marinée / Caviar Cappuccino van kreeft Cappuccino de homard Kabeljauw / Kokosmelk / Thaise curry Cabillaud / Lait de coco / Curry Thaï Fazant / Witlof / Crème parmentier / Winterse garnituur /Truffel Faisan / Chicon /Crème parmentier / Garniture hivernal /Truffe Dessert Improviste Mignardises Koekjes voor bij de koffie Mignardises / Biscuits pour le café 3 HAPJES/AMUSES + 5 GANGEN/SERVICES ¤ 71,00 Passende wijnen 1/2 Fles Champagne & 1/2 Fles wijn pp ¤ 36,00 Vins accompagnés 1/2 Btl de Champagne & 1/2 btl vin pp .¤ 36,00 S AV E U R S D U M O N D E D E N O U V E L - A N 3 1 / 1 2 / 2 1 Hapjes / Amuses - Buikspek / Gerookte Cévennes ui Poitrine de porc Brasvar / Oignon de Cévennes fumé - Oléronnaise Oester / Granité van saké Huître Oléronaise / Granité de saké - Tartaar van Red Label Zalm Tartare de Saumon Label rouge Langoustine / Citroen / Yuzu Langoustine / Citron / Yuzu Cappuccino van kreeft Cappuccino de homard Sint-jakobsvrucht / Risotto / Wilde paddenstoelen / Truffel Coquille saint-jacques / Risotto / Champignons des bois / Truffe Hertenkalf filet / Pastinaak / Zoete aardappel Filet de bîche / Panais / Patate douce Terrine van ganzenlever / Chutney van mango/ Gekonfijte ananas/ Notenbrood Terrine de foie d’oie / Chutney de mangue / Ananas confit / Pain aux noix Dessert Improviste 2021/2022 3 HAPJES/AMUSES + 5 GANGEN/SERVICES ¤ 100,00 Champagne, passende wijnen,water & koffie ¤ 60,00 Champagne, vins accompagnés, eau & café ¤ 60,00 ef BESTELLINGEN ef BOX IMPROVISTE