Mini Rode Peper Tip Trick Als je je pepers niet in een keer gebruikt kun je ze natuurlijk bewaren voor toekomstig gebruik. Dit kan door ze in een goed afgesloten bakje te bewaren in de koelkast. Doe dit ook als je niet zo van pittigheid houd. Hoe langer je de peper bewaard, hoe minder pittig hij zal zijn, Probeer water en bier te vermijden. Dit maakt het namelijk alleen maar erger. Het beste is iets wat vettig of juist warm is. Hierbij kun je denken aan melk, yoghurt, koffie of thee. Je kunt ook kiezen voor het eten van rijst, brood en kroepoek. Wat kun je doen als je mond in brand staat? Het pittigste onderdeel van rode pepers zijn de zaadlijsten en zaadjes. Zonder deze onderdelen is het gerecht een stuk minder pittig. Heb jij last van een brandende tong en/of tintelende wangen?