Menu De Noël & OUVERT 7J/7 MIDIS & SOIRS Millau : 80 bd. du Cardinal François Marty Resa à partir de 6 personnes | Du 1 Décembre au 15 janvier contact@leonie-millau.fr www.leonie.restaurant Là où Noël sent bon la cuisine de Mamie. 05 65 46 46 46 Fouace façon pain perdu Garnie de marrons glacés, glace aux marrons et chantilly maison. Rôti de bœuf enrobé d’une fine crêpe aux épinards, ventreiche et d’une duxelle aux champignons, enveloppé d’un feuilletage doré et accompagné de son gratin dauphinois truffé. Jardinière de Noël : pois gourmands, choux de Bruxelles, poitrine fumée, marrons et potimarron rôti au miel. Chapon sauce morilles Bœuf façon Wellington Plat | Cuvée Léonie et café offerts *1btll/5 35 Bûche aux marrons Dessert Flambée en salle. Tartelette aux cèpes & champignons Foie gras marinée au cognac, éclats de pain d’épices, magret fumée maison et confiture de figue. Tartine périgourdine Crème ailée montée aux cèpes, compotée de cépes et champignons de Paris escalopés, crumble de Rodez et virgule froide de betterave au chèvre frais. Entrée Bûche citron meringuée et pistache Crème au beurre et marrons glacés.