Espinacas y farsa de pollo Espinacas y pollo 13'50€ 18€ Hummus Hamburguesa de espinacas Hamburguesa de avena Espinacas, tomate cherry, pera, farsa de pollo (base de seitán), nueces, pipas de girasol, queso parmesano vegano (base de frutos secos), vinagreta de mermelada de temporada y AOVE. El Higo Mezclum de lechugas, tomate, cebolleta, zanahoria, pepino, maíz, frutas variadas y salsa de queso de cabra 12'50€ Espinacas, tomate cherry, pera, pechuga de pollo a la plancha con nueces, pipas de girasol, queso parmesano y vinagreta de mermelada de temporada y AOVE Hamburguesa de secreto ibérico Carne de secreto, tomate, mezclum de lechugas, mermelada de pimientos, queso de cabra, alioli 13'50€ 20€ Caprese Tomate, perlas de mozzarella, pesto de albahaca con nueces y AOVE, reducción de balsámico y cebolla en escamas 12€ 13'50€ Pulpo Con patatas al gratén 22€ Bacalao gratinado Con verduras al wok Secreto ibérico 22€ E N T R A N T E S Jamoncitos de cerdo Con setas GLUTEN CRUSTÁCEOS PESCADO SOJA LÁCTEOS SULFITOS SÉSAMO MOSTAZA FRUTOS SECOS EL HIGO CAFÉ·BAR C/HORNO DEL HOYO, 17 TEL: 858 98 41 02 WWW.FACEBOOK.COM/ELHIGOGRANADA INSTAGRAM: @ELHIGOGRANADA Ración de queso 14€ Langostinos al ajillo 14'50€ Con guarnición 7€ H A M B U R G U E S A S Hamburguesa de 180 gr, tomate, lechuga, pepinillo agridulce, cebolla caramelizada, veganesa · Sin gluten: Con pan sin gluten Hamburguesa de 180 gr, tomate, lechuga, pepinillo agridulce, cebolla caramelizada, veganesa P L A T O S Lasaña boloñesa Con soja texturizada, tomate, bechamel vegana Carrillada de ternera Con salsa de zanahoria, mostaza y miel y guarnición de cous-cous Berenjena asada en su propio jugo, con tomate y cebolla pochada. Especiada al estilo indio, acompañada de pan campagne artesanal. E N S A L A D A S Baigan Bartha 9'50€ 20€ Hamburguesa de ternera 200gr de carne de ternera de 1º calidad, tomate, lechuga, pepinillo agridulce, cebolla caramelizada y mayonesa. 9€ Pollo con patatas ó hamburguesa de pollo con tomate y lechuga 9€ 9€ 9€ P L A T O I N F A N T I L 11€ Spinach and vegan chicken Spinach and chicken 13'50€ 18€ Hummus Spinach hamburger Oats hamburger Espinach cherry tomato, pear, vegan chicken (seitan based), sesame seeds, nuts, sunflower seeds, vegan parmesan cheese (dried fruits and nuts) and vinaigrette with marmalade of season fruits and EVOO El Higo Mixed salad, tomato, spring onion, carrot, cucumber, corn, various fruits and goat cheese dressing 12'50€ Spinach, cherry tomato, pear, grilled chicken breast with sesame seeds, nuts, sunflower seeds, parmesan cheese and vinaigrette with marmalade of season fruits and EVOO Iberian Secreto hamburger Secreto meat, tomato, mixed lettuce, pepper jam, goat cheese, aioli 13'50€ 20€ Caprese Tomato, mozzarella pearls, basil pesto with walnuts and EVOO, balsamic reduction and onion flakes 12€ 13'50€ Octopus With potatoes au gratin 22€ Cod au gratin With wok vegetables Iberian Pork "Secreto" 22€ S T A R T E R S Pork legs With mushrooms GLUTEN SELLFISH FISH SOY DAIRY SULFITES SESAME MUSTARD NUTS EL HIGO CAFÉ·BAR C/HORNO DEL HOYO, 17 TEL: 858 98 41 02 WWW.FACEBOOK.COM/ELHIGOGRANADA INSTAGRAM: @ELHIGOGRANADA Plate of cheese 14€ Prawns "ajillo" 14'50€ With garnish 7€ S A N D W I C H E S 180 gr hamburger, tomato, lettuce, sweet and sour pickle, caramelized onion, vegan mayonnaise · Gluten-free: with gluten free bun 180 gr hamburger, tomato, lettuce, sweet and sour pickle, caramelized onion, vegan mayonnaise M A I N C O U R S E S Lasagna bolognese With textured soy, tomato vegan bechamel Beef cheeks Aubergine roasted in its own juice, with tomato and poached onion. Spiced in the Indian style, accompanied by artisan campagne bread. S A L A D S Baigan Bartha 9'50€ 20€ Beef hamburger 200gr 1st choice beef patty, tomato, lettuce, sweet-sour pickle, caramelized onion and mayonnaise 9€ Chicken with potatoes or chicken burger with tomato and lettuce With carrot, mustard and honey sauce and cous- cous garnish 9€ 9€ 9€ C H I L D R E N ` S M E N U 11€