THE FOOD BOOK Visit us on gulfcentral.com.sa 21 Texturas Swipe 8 1 9 2 3 10 4 5 6 7 Dairy Truffle Eggs Mushrooms Fruits Condiments Meat Poultry Seafood Caviar 16 17 18 19 11 12 20 13 15 TABLE OF CONTENT Cereals Pasta Snacks Anti Pasti Flour & grains Organic Asian prod. Groceries Bread Beverages 14 CHEESE - BUTTER - CREAM DAIRY Brimi Ricotta Cheese Brimi Lactose Free Ricotta Cheese Brimi Bio Mozzarella Cheese Ball كــرات جبنــة موزريـــلا العضويـــة بريمـــي Brimi Bio Mozzarella Cheese جبنـــة موزريـــلا العضويـــة بريمـــي Brimi Mozzarella Light Cheese Ball كــــــــرات جبنــــــة موزريــــلا بريمــــــــي لايــــــت 8 x 100 Grm 10 x 120 Grm 8 x 125 Grm Brimi Mozzarella Lactose Free Cheese Ball جبنــة موزريـــلا بريمــي خاليــة مــن اللاكتوز 8 x 125 Grm Galbani Buffalo Mozzarella Cheese جبنـــــــة موزريـــــــلا بافلـــــــو غالبانـــــــي 8 x 125 Grm Brimi Ricotta Cheese جبنـــــــة ريكوتـــــــا بريمـــــــي 4 x 1.5 Kg جبنــــة ريكوتــــا بريمــــي 8 x 250 Grm جبنــــة ريكوتــــا بريمــــي خاليــــة مــــن اللاكتـــوز 8 x 200 Grm Brimi Mascarpone Cheese جبنــــــة ماسكــــاربونـــــــي بريمـــي 8 x 250 Grm Brimi Bio Ricotta Cheese جبنـــة ريكوتــا بريمــي العضويـــة 8 x 200 Grm Brimi Mozzarella Cheese جبنـــــــــة موزريــــــــــلا بريمـــــــــي 12 x 125 Grm Brimi Mascarpone Cheese جبنــــــة ماسكــــاربونـــــــي بريمـــي 8 x 500 Grm Frozen Buffalo Mozzarella Cheese جبنــــة موزريــــلا بافلــــو المجمــــدة Galbani Mozzarella Cheese جبنــــــة موزريـــــــلا غلبانـــــــي Galbani Mozzarella Cheese جبنــــــة موزريـــــــلا غلبانـــــــي Galbani Mozzarella Mini Pearl كــــــــرات جبنـــــــة موزريـــــــلا غلبانــــــي 12 x 125 Grm 12 x 1 Kg 4 x 1 Kg Galbani Ricotta Cheese جبنـــــــــــة ريكوتــــــــــا غلبانــــــــي 4 x 1.5 Kg Brie Cheese Wheel جبنـــة بـــري قالب Abt. 3 Kg Frozen Burrata Cheese جبنـــــة بوراتـــــا المجمدة 8 x 2 x 125 Grm Frozen Mozzarella Fior Di Latte Cheese جبنــــة موزريــــلا المجمــــدة 4 x 2 x 500 Grm 8 x 125 Grm Galbani Mascarpone Cheese جبنــــــة ماسكــــاربونــــي غلبانــــــــي 8 x 250 Grm Fresh Burrata Cheese جبنــــة بــــوراتــــا 12 x 125 Grm Galbani Ricotta Cheese جبنـــــــــــة ريكوتــــــــــا غلبانــــــــي 8 x 250 Grm Galbani Mascarpone Cheese جبنــــــة ماسكــــاربونــــي غلبانــــــــي 8 x 500 Grm Brie de Meaux Cheese جبنـــــة بـــــري دي مـــــو Brie de Meaux Cheese With Truffle جبنـــــة بـــــري دي مـــــو مـــــع الكمـــــأة Brie Cremier De France Cheese جبنـــــة بـــــري كريمــــي دو فرنـــس Abt. 3 Kg Abt. 950 Grm Abt. 500 Grm Brie le Rustique Cheese جبنـــــة بـــــري لو روستيـــــك 8 x 200 Grm Goat Cheese Honey جبنـــة الماعـــز بالعســل 6 x 125 Grm Goat Cheese Garlic & Herbs جبنـــــة الماعـــز بالثـــوم والأعشـــاب 6 x 125 Grm Goat Cheese With Breadcrumbs جبنـــــة الماعـــــز مـــــع فتـــــات الخبـــــز 8 x 4 x 25 Grm Goat Cheese Medallions جبــــن ماعـــــز قطــــع 8 x 4 x 25 Grm Camembert Rustique Cheese جبنــــــة كاممبيـــــرات روستيــــــك 6 x 250 Grm Camembert Cheese in Tin جبنـــــة كاممبيـــــرات المعلّبـــــة 28 x 125 Grm Brie Cheese in Tin جبنـــــة البـــــري المعلّبــة 28 x 125 Grm Camembert Grand Rustique Cheese جبنــــــة كاممبيـــــرات جرانـــــد روستيــــــك Abt. 1 Kg Goat Cheese Ashed جبنـــــة الماعـــــز بالرمــــاد Goat Cheese Plain Pyramid جبنــة الماعــز الهــرميــة Goat Cheese Garlic & Herbs Pyramid جبنــة الماعــز بالثــوم والأعشـــاب 6 x 125 Grm 6 x 140 Grm 6 x 140 Grm Ripened Goat Cheese جبنـــــة الماعـــــز الناضجـــــة 6 x 180 Grm Raclette Vermont Cheese جبنـــــة راكليـــــت فيرمونـــــت Abt. 3 Kg Pecorino Pepper Cheese جبنـــــة بيكورينـــــو بالفلفـــــل Abt. 3 Kg Pecorino Stagionato Pepato Cheese جبنـــــة بيكورينـــــو ستاجيوناتـــــو بيباتـــــو Abt. 3 Kg Pecorino Cheese With Truffles جبنـــــة بيكورينـــــو بالكمـــــأة Abt. 3 Kg Smoked Scarmoza Cheese جبنـــــة سكامـــــورزا Abt. 4 x 400 Grm Pecorino Romano Cheese جبنـــــة بيكورينـــــو Abt. 3 Kg Goat Cheese Natural جبنـــــة الماعـــــز الطبيعيـــــة 2 x 1 Kg Goat Cheese Herbs جبنـــــة الماعـــــز بالأعشـــــاب 2 x 1 Kg French Raclette Cheese جبنـــــة راكليـــــت فرنسيـــــة Gorgonzola Cheese جبنـــــة جورجونـــــزولا Beaufort Cheese جبنـــــة بوفـــــور Abt. 6 Kg Abt. 1,5 Kg Abt. 6 Kg Fontina Cheese جبنـــــة فونتينـــــا Abt. 3 Kg Rambol Salmon Cheese جبنــــة رامبــــول بالسالمــــون Abt. 1,5 Kg Rambol Noix Decoree رامبـــــول بالمكســـــرات Abt. 1,8 Kg Rambol With Herbs رامبـــــول بالأعشـــــاب Abt. 1,8 Kg Roquefort Papillon Noir Cheese جبنـــــة روكفـــــور بابيـــــون الســـــوداء Abt. 1,5 Kg Roquefort Cheese جبنـــــة روكفـــــور Abt. 1,5 Kg Roquefort Papillon Red Cheese جبنـــــة روكفـــــور بابيـــــون الحمـــــراء Abt. 1,5 Kg Blue Stilton Ring Cheese جبنـــــة بلـــــو ستيلتـــــون الدائريـــــة Abt. 3 x 2,5 Kg Asiago Cheese جبنـــــة آسياجـــــو Abt. 4 Kg Cambozola Cheese جبنـــــة كامبـــــوزولا Blue Auvergne Cheese جبنـــــة بلـــــو أوفيرنـــــي Blue Stilton Cheese جبنـــــة بلـــــو ستيلتـــــون Abt. 2,5 Kg Abt. 1,5 Kg Abt. 8 Kg Shropshire Blue Cheese جبنـــــة بلـــــو شروبشيـــــر Abt. 4 Kg St Melusine Cheese جبنـــــة سانـــــت ميلوزيـــــن 180 Grm St Marcelin Cheese جبنـــــة سانـــــت مارسيـــــلان 8 x 80 Grm St Agur Cheese جبنـــــة سانـــــت أغـــــور Abt. 2,5 Kg Reblochon Edelmont Cheese جبنـــــة ريبلوشـــــون إديلمونـــــت 2 x 500 Grm Morbier Cheese جبنـــــة موربييـــــه Abt. 1,5 Kg Mimolette Moulin D'or Cheese جبنـــــة ميموليـــــت مـــــولان دور Abt. 3 Kg Comte Cheese Extra جبنـــــة كومتـــــي إكستـــــرا Abt. 3 Kg Fromage des Chaumes Cheese جبنـــــة دي شـــــومس Abt. 2 Kg Swiss tete de Moine Cheese جبنـــــة تيـــــت دو مـــــوان السويسريــــة Taleggio Defendi Cheese جبنـــــة تاليجيـــــو ديفنـــــدي Tomme de Savoie Cheese جبنـــــة تـــــوم دو سافـــــوا Abt. 900 Grm Abt. 2,5 Kg Abt. 1,7 Kg Fourme D Ambert Cheese جبنـــــة فـــــورم دامبيـــــر Abt. 2 Kg Feta Dodni Cheese جبنـــــة فيتـــــا دودونـــــي 2 Kg Swiss Appenzeller Cheese جبنـــــة أبنزلـــــر السويسريـــــة Abt. 6,3 Kg Livarot Trad.Nat Cheese جبنـــــة ليفـــــارو تقليديـــــة طبيعيــــة 270 Grm Chamios D'or Cheese جبنـــــة شامـــــوس دور Abt. 2,5 Kg Fol Epi Cheese جبنـــــة فـــــول إبـــــي Abt. 3 Kg Vieux Panne Cheese جبنـــــة فيـــــو بـــــان Abt. 1,9 Kg Cantal Veix Cheese جبنـــــة كانتـــــال فييكـــــس Abt. 4 Kg Ossau Iraty Cheese جبنـــــة أوســـــو إيراتـــــي Abt. 5 Kg Graviera Cheese جبنـــــة جرافييـــــرا Manchego Cheese جبنـــــة مانشيغـــــو Manchego Matured Cheese جبنـــــة مانشيغـــــو الناضجة 8 x 250 Grm Abt. 3 Kg Abt. 3 Kg Fresh Yeast خميـــــرة طازجـــــة 4 x 2,5 Kg Monterey Jack Cheese جبنـــــة مونتـــــري جــــــاك 2 x 80 Oz Pepper Jack Cheese جبنـــــة بيبــــر جـــــاك الفاخـــــرة 2 x 6 Lb Muenster Cheese جبنـــــة ميونستـــــر الفاخـــــرة 2 x 6 Lb Mild Cheddar Cheese جبــــن شيـــــدر الناضــــج 2 x 6 Lb Cottage Cheese جبنـــــة كوتـــــاج 6 x 200 Grm Colby Jack Cheese جبنــة كولبــي جــاك 2 x 6 Lb Boursin Garlic & Fine Herbs Cheese جبنـــــة بورســـــن بالثـــــوم والأعشـــــاب الفاخــــرة 12 x 150 Grm St Felicien Cheese جبنـــــة سانـــــت فيليسيـــــان 8 x 180 Grm Cranberry & Jalapeno Jack Cheese جبنـــــة جـــــاك بالتـــــوت البـــــري والهالابينــــو Chipotle Monterey Jack Cheese جبنـــــة مونتيـــــري جـــــاك بالتشيبوتلـــــي Garden Vegetable Jack Cheese جبنــــة جــــاك بالخضــــروات 2 x 80 Oz 2 x 80 Oz 2 x 80 Oz Apple Cinnamon Monterey Jack Cheese جبنــــة مونتيـــــري جـــــاك بالتفــــاح والقرفـــــة 2 x 80 Oz Cherry Cheddar Cheese جبنـــــة شيـــــدر بالكـــــرز 2 x 80 Oz Smoked Cheddar Cheese جبنـــــة شيـــــدر مدخنـــــة 2 x 80 Oz Maple Syrup Cheddar Cheese جبنـــــة شيـــــدر بشـــــراب القيقـــــب 2 x 80 Oz Marble Cheese جبنـــــة ماربـــــل 2 x 80 Oz Farmers Cheese with Red Roasted Bell Pepper جبنـــــة المـــــزارع بالفلفــــل الأحمــــــر 2 x 80 Oz Blue Cheddar Cheese جبنـــــة بلـــــو شيـــــدر 2 x 80 Oz Colby Cheese جبنـــــة كولبـــــي 2 x 80 Oz Farmers Cheese with Pesto جبنـــــة المـــــزارع بالبيستــــــو 2 x 80 Oz Blue Cheese Portion قطع جبنـــــة البلـــــو Blue Cheese Wheel عجلـــــة جبنــــة البلـــــو Gouda Cheese Young Gouda Cheese Loaf قطعـــــة جبنـــــة جـــــودا Abt. 3 x 3 Kg French Emmental Cheese جبنـــــة إمنتـــــال الفرنسيــــــة Abt. 4 x 3 Kg Edam Ball Cheese كريـــــات جبنــــــة إيـــــدام Abt. 1.9 Kg Edam Loaf Cheese قطعــــة جبنــــــة إيـــــدام Abt. 4 x 3 Kg French Emmental Cheese جبنـــــة إمنتـــــال الفرنسيــــــة Abt. 4 x 3 Kg Swiss Peak Alpine Cheese جبنة سويسرية من جبال الألب Abt. 2 x 2,5 Kg Swiss Gruyere Cheese جبنـــــة غروييـــــر السويسريـــــة Abt. 2 x 2,5 Kg Swiss Emmental Cheese جبنـــــة إمنتـــــال السويسريـــــة Abt. 4 x 4,5 Kg 30 x 100 Grm جبنـــــة جـــــودا Gouda Cheese Loaf قطعـــــة جبنـــــة جـــــودا Abt. 3 x 3,5 Kg Abt. 4,5 Kg Abt. 3 x 3 Kg Smoked Cheese Herbs جبنـــــة مدخنـــــة بالأعشـــــاب Parmesan Cheese Portion قطــــع جبنـــــة بارميــــزان Parmesan Cheese Block قالـــــب جبنـــــة بارميــــزان Abt. 4 x 2.9 Kg 30 x 150 Grm Abt. 4 x 5 Kg Smoked Cheese Plain جبنـــــة مدخنـــــة ســــادة Abt. 4 x 2.9 Kg Mild Cheddar Cheese White جبنـــــة شيـــــدر البيضــــــاء Abt. 4 x 5 Kg Mild Cheddar Cheese Red جبنـــــة شيـــــدر الحمـــــراء Abt. 4 x 5 Kg Provolone Cheese جبنـــــة بروفولونـــــي Abt. 2 x 5,5 Kg Parmigiano Reggiano Cheese Wheel عجلـــــة جبنـــــة بارميجيانـــــو ريجيانـــــو Abt. 35 Kg Parmesan Cheese Wheel عجلـــــة جبنـــــة بارميــــزان Abt. 35 Kg Parmigiano Reggiano Cheese Block قالـــــب جبنـــــة بارميجيانـــــو ريجيانــــــو Abt. 4 x 4,5 Kg Grana Padano Cheese Block قالـــــب جبنــــــة جرانـــــــا بادانــــــو Abt. 4 x 5 Kg Grana Padano Cheese Wheel عجلـــــة جبنـــــة جرانــــــا بادانــــــو Abt. 35 Kg Mature Cheddar Cheese White جبنـــــة شيـــــدر الناضجــــة البيصاء Monterey Jack Cheese جبنـــــة مونتــــري جــــاك Mild Cheddar Cheese Red جبنـــــة شيدر أحمــــر Abt. 8 x 2,5 Kg 8 x 2.5 Kg Abt. 4 x 5 Kg Mature Cheddar Cheese Red جبنـــــة شيـــــدر ناضجـــــة حمــــــراء Abt. 8 x 2,5 Kg Cheddar Cheese White جبنـــــة الشيـــــدر البيضــــــاء 40 Lb Cheddar Cheese Red جبنـــــة شيـــــدر الحمـــــراء 40 Lb Cheddar Cheese White جبنـــــة الشيـــــدر البيضــــــاء 8 x 5 Lb Cheddar Cheese Red جبنـــــة الشيـــــدر الحمـــــراء 8 x 5 Lb Mild Cheddar Cheese White جبنـــــة شيـــــدر البيضــــــاء Abt. 4 x 5 Kg Monterey Jack Cheese جبنـــــة مونتـــــري جـــــاك Abt. 4 x 5 Kg Mild Cheddar Cheese White جبنـــــة شيـــــدر البيضــــــاء Abt. 4 x 5 Kg Mild Cheddar Cheese Red جبنـــــة شيـــــدر الحمـــــراء Abt. 4 x 5 Kg Mozzarella Block قــالـب جبــــن موزاريـــــلا Mozzarella Block قالــــب جبــــن موزاريـــــلا Analog Mozzarella جبنـــــة موزاريـــــلا أنالــــوج 4 x 2,5 Kg 5 x 2 Kg 4 x 2,3 Kg Mozzarella Block قــالـب جبــــن موزاريـــــلا 6 x 3,6 Kg Monterey Jack Cheese جبنـــــة المونتيـــــري جـــــاك 8 x 2,27 Kg Halloumi Cheese جـبـــــــن الحلومـــــي 40 x 250 Grm Pizza Mix Shredded Cheese مزيـــــج الجبـــــن المبشـــــور للبيتـــــزا 4 x 2,5 Kg Shredded Mozzarella جبنـــــة الموزاريـــــلا المبشـــــورة 4 x 2,5 Kg Mozzarella Diced موزاريـــــلا مبشــــورة مكعبــــات 5 X 2 Kg Shredded Mozzarella Cheese جبنـــــة الموزاريـــــلا المبشـــــورة 4 x 2 Kg Mozzarella Shredded Décor جبنـــــة الموزاريـــــلا المبشـــــورة ديـــكور 6 x 2 Kg Mozzarella Shredded Maestrella جبنـــــة الموزاريـــلا المبشـــورة مايستريـــلا 4 x 2,5 Kg Swiss American Sliced Cheese جبنـــــة سويسريـــــة أمريكيـــــة شرائــــح Cream Cheese الجبـــــن الكريمــــــي Spreadable Cream Cheese الجبـــــن الكريمـــــي القابـــــل للدهـــــن 4 x 2,27 Kg 10 x 1,36 Kg 2 x 1,5 Kg American Sliced Cheese جبنـــــة أمريكيـــــة شرائــــح 4 x 2,27 Kg Peanut Butter زبـــــدة الفـــــول السودانـــــي 50 x 15 Grm Beurre Isigny Unsalted Butter زبـــــدة إيزينـــــي غيـــــر مملحـــــة 48 x 25 Grm Margarine Omega Light مارغريـــــن أوميجـــــا لايـــــت 400 x 10 Grm Butter Block Australian قالــــب زبـــــدة أستراليـــــة 25 Kg Cream Cheese الجبـــــن الكريمــــــي 10 x 1,36 Kg Unsalted Sweet Cream Butter قالــــب زبـــــدة كريميــــة غيـــــر مملحـــــة 25 Kg Frozen Butter Sheet Professional شرائــــح الزبـــــدة المجمــــدة الإحترافيـــــة 10 x 1 Kg Unsalted Lactic Butter زبـــــدة قالــــب غيـــــر مملحـــــة 25 Kg Uht Cream 35.1% كريمـــــة للخفــــق بنسبـــــة ٣٥٫١٪ دهــــون طبيعيــــة Uht Cream 38% كريمـــــة للخفــــق بنسبـــــة ٣٨٪ دهــــون طبيعيــــة Double Devon Clotted Cream قشطـــــة دوبـــــل ديفـــــون 12 x 1 Ltr 12 x 1 Ltr 12 x 170 Grm Cooking Cream 18% كريمة للطبـــــخ بنسبـــــة ١٨٪ دهــــون طبيعيــــة 12 x 1 Ltr Sour Cream 24% Fat كريمة حامضة بنسبة ٢٤٪ من الدهون 12 x 1 Ltr LIGUID EGGS PASTEURIZED