Hommos 5 0 0,000 حمص Moutabbal 52 5,000 متبل Tabboulé 52 5,000 تبولة Fattouche 52 5,000 فتوش Fattouche (sauce de grenade) 5 5 0,000 فتوش رب الرمان Kabiss (6 genres) 52 5,000 كبيس ( 6 أصناف) Feuilles de vigne à l'huile 5 5 0,000 ورق عنب Chanklich 5 7 5,000 شنگلیش Labné 52 5,000 لبنة Labné à l'ail 5 5 0,000 لبنة بالثوم Fromage paysan 5 7 5,000 جبنة بلدية Thym avec fromage 6 7 5,000 بالجبنة ر زعت Salade de betteraves 52 5,000 سلطة شمندر Hindbé à l'huile 52 5,000 هندبة بالزيت Harra 5 7 5,000 حرة Assiette de légumes 90 0,000 ة ر جاط خض Fawar assiette de légumes 1,10 0,000 ة الفوار ر جاط خض Foul moudamass 52 5,000 فول مدمس Balila 5 5 0,000 بليلة Hommos beyrouthé 5 5 0,000 ر حمص بتر وت Salade saison 52 5,000 سلطة الموسم Thym 30 0,000 ر زعت Rocca 30 0,000 روکا Baklé 30 0,000 بقلة Thym rocca baklé 75 0,000 روكا بقلة ر زعت Ghannouj 5 7 5,000 غنوج Tomate du paysan 4 7 5,000 بندورة جبلية Laitue 3 5 0,000 خس Artichaut vert 4 5 0,000 ر شوك اخض ر ارض Olives halabés 5 7 5,000 زیتون حلب Battrakh 2, 7 00,000 بطرخ Entrées مقبلات Kébbé frite (1P) 140,000 كبة مقلية ( 1 حبة) Rakakat au fromage (1P) 130,000 رقاقات جبنة ( 1 حبة) Sambousek (1P) 140,000 سمبوسك لحمة ( 1 حبة) Frites 475,000 بطاطا مقلية Frites provençales/harra 550,000 بطاطا بروفنسيال/حرة Soujok 875,000 سجق Saucisses 875,000 مقانق Saucisses (sauce de grenade) 900,000 مقانق برب الرمان Ailes provinciales / pannées 750,000 جوانح بروفنسیال / بانيه Foies de poulet 800,000 سودة دجاج Foies de poulet (sauce de grenade) 825,000 سودة دجاج برب الرمان Hommos à la viande 950,000 حمص مع لحمة Foies de mouton frits 1,000,000 سودة غنم مقلية Foies de mouton frits (sauce de grenade) 1,025,000 سودة غنم مقل برب الرمان Rognons frits 1,300,000 بيض غنم مقل Oiseaux frits plat (6P) 1,500,000 مقلية الصحن ( ر عصافت 6 حبات) Oiseaux frits (sauce de grenade) (6P) 1,650,000 برب الرمان الصحن ( ر عصافت 6 حبات) Grenouilles provençales/pannées 1,200,000 ضفادع بروفنسيال/بانيه Ghammeh divers 1,750,000 غمة مشكلة Fawaregh 1,600,000 غ فوار Makadem 1,600,000 مقادم Escalope de poulet panné 1, 5 00,000 اسكالوب دجاج بانيه Fatayels frites 1,200,000 فتايل مقلية Champignons et viande 1,350,000 كة لحمة وفطر مفر Omelette 750,000 عجة بيض Awarma aux oeufs 1,100,000 بيض بقورما Oeufs frits 700,000 بيض مقل Aubergine frite 700,000 باذنجان مقل Légumes sautés 750,000 ة سوتيه ر خض Frommage halloum frit/grillé 900,000 جبنة حلوم مشوية/مقلية À Chaud مأكولات ساخنة Kebbé c rue 950,000 كبة نية Viande hachée 950 ,000 هتة نية Kebbé o rphalé 1,000 ,000 كبة اورفل Kebbé f raké 1,000 ,000 كبة فراك Foie c rue 1,000 ,000 سودة نية Fatayels c ru e s 1,000 ,000 فتايل نية Kafta c rue 1,000 ,000 كفتة نية Plat de viandes c rues extra (6 Variétés ) 4,600 ,000 لوحة نية ( 6 اصناف ) Viande g rillée 1,150,000 لحم مشوي شقف Chich t aouk 950,000 شيش طاووق Kafta g rillée 1,125,000 كفتة مشوية Assiette de grillades divers 1,350,000 صحن مشاوي مشكلة Grilla d es divers 1 Kg 5,300,000 مشاوي مشكلة 1 كغ Cotelettes de m outon (3p) 1,400,000 كاستليتا بالعضم (3P) Khi c hkha c h 1,150,000 خشخاش Viande h achée grillée 1,150,000 هتة مشوية Fatayels g rillé e s 1,300,000 فتايل مشوية Hlewettes g rillées 900,000 حلا وات مشوية Kebbé g rillée 1, 125 ,000 كبة مشوية عالسيخ Rakakat de fromage grillés ( 1P) 130,000 رقاقات بالجبنة مشوية ( (1P Aarayes kafta 1,150,000 عرايس كفتة Kebbé grillée f awar 800,000 كبة الفوار مشوية ½ Poulet d ésossé grillé 1,200,000 نصف فروج مسحب مشوي Poulet d ésossé grillé 2 , 00 0,000 فروج مسحب مشوي Oiseaux g rillés p lat (6P) 1,500,000 مشوية ( ر صحن عصافت (6P Grillades مشاوي Viandes Crues لحوم نية Bezri sardines plat 1,000,000 صحن بزرة سردين Bezri sardines ½ k g 1,600 ,000 سمك بزرة سردين ½ كغ Bezri sardines 1kg 2,800 ,000 سمك بزرة سردين 1 كغ Crevettes grillées ½ k g 2,600,000 قريدس مشوي ½ كغ Crevettes panées ½ kg 2,600,000 قريديس بانيه ½ كغ Crevettes cocktäils ½ kg 2,600,000 قريدس كوكتيل ½ كغ Crevettes provinciales ½ kg 2,600,000 قريدس بروفنسیال ½ كغ Crevettes grillées 1kg 4,800,000 قريدس مشوي 1 كغ Crevettes panées 1kg 4, 8 00,000 قريديس بانيه 1 كغ Crevettes cocktäils 1kg 4, 8 00,000 قريدس كوكتيل 1 كغ Crevettes provinciales 1kg 4,800,000 قريدس بروفنسیال 1 كغ Poissons سمك Eau m inerale 160,000 ماء معدنية Boissons gaseuses 1 8 0 ,000 مرطبات B ière Almaza 325 ,000 بتر ة الماسة B ière Almaza m exicaine 3 5 0 ,000 الماسة ميكسكن Bière sans a lcohol 32 5 ,000 بتر ة دون كحول Jus d'orange frais 300 ,000 برتقال ر عصت طبيع Jus d'ananas 200 ,000 اناناس ر عصت Limonade 250 ,000 ليموناضة L imonade à la menthe 275,000 ليموناضة بالنعناع Perrier 30 0 ,000 بتر ييه Tonic 2 5 0 ,000 تونيك Soda 250 ,000 صودا Boisson energetique 2 75 ,000 وب طاقة ر مش Grenadine 1 8 0 ,000 غرينادين Grenadine avec seven up 30 0 ,000 غرينادين مع سفن أب Nescafé 2 5 0 ,000 نسكافيه Thé 200 ,000 شاي Café 200 ,000 قهوة Ay ran 200 ,000 عتر ان Fruits divers p ar per s 6 00,000 فواكه للشخص Fruits divers extra p ar per s 7 00,000 فواكه اكسترا للشخص Ay c h al Saraya 7 50,000 عيش السرايا Boissons وبات ر مش Fruit s et Dessert s الف واكه والحلويات Nargilé mouassal 9 00,000 كيلة أر معسل Nargilé nakha 9 00,000 كيلة أر نكهة Nargile a jamé 1,0 00,000 كيلة أر عجم Bouteille Vodka Absolut 4,200 ,000 قنينة فودكا Verre Vodka Absolut 700 ,000 كاس فودكا Bouteille G in 4,200 ,000 ر ر قنينة جي Verre G in 700 ,000 ر ر كاس جي Verre G in Tonic 850 ,000 ر تونيك ر كاس جي Jamaica avec a lcohol 800 ,000 جامايكا مع الكحول Jamaica sans a lcohol 475 ,000 جامايكا بدون كحول Bouteille d'Arak Extra 2, 6 00,000 قنينة عرق اكستر ا ½ Bouteille d'Arak Extra 1, 90 0 ,000 ½ قنينة عرق إكستر ا ¼ Bouteille d'Arak Extra 1, 40 0 ,000 ¼ قنينة عرق إكستر ا Bouteille d'Arak Baladé 2 , 00 0 ,000 قنينة عرق بلدي ½ Bouteille d'Arak Baladé 1,5 0 0 ,000 ½ قنينة عرق بلدي ¼ Bouteille d'Arak Baladé 1 , 0 5 0 ,000 ¼ قنينة عرق بلدي Verre d"Arak Baladé 6 00 ,000 كأس عرق بلدي Champagne Locale 2,500,000 شمبانيا وطنية Champagne Import é e 12,500,000 شمبانيا مستوردة Boissons Alcoholiques وبات ر المش الكحولية Arak عرق Champagne شمبانيا Narg ilé كيلة أر Bouteille Ksara R.C 2, 2 00 ,000 قنينة كسارة أحمر إكستر ا ½ Bouteille Ksara R.C. 1, 60 0 ,000 نصف قنينة كسارة أحمر إكستر ا Bouteille Ksara Blanc De Blanc 2, 2 00 ,000 قنينة كسارة بلان دو بلان ½ Bouteille Ksara Blanc De Blanc 1, 60 0 ,000 نصف قنينة كسارة بلان دو بلان Bouteille Ksara Rosé Sun Set 2, 2 00 ,000 قنينة كسارة روزي سنست ½ Bouteille Ksara Rosé Sun Set 1, 60 0 ,000 نصف قنينة كسارة روزي سنست Bouteille Ksara Prieuré 2, 1 00 ,000 قنينة كسارة بريوري ½ Bouteille Ksara Prierué 1, 50 0 ,000 نصف قنينة كسارة بريوري Bouteille Kefraya Blanc 2, 2 00 ,000 قنينة كفريا أبيض ½ Bouteille Kefraya Blanc 1, 60 0 ,000 نصف قنينة كفريا أبيض Bouteille Kefraya Rosé 2, 2 00 ,000 قنينة كفريا روزي ½ Bouteille Kefraya Rosé 1, 60 0 ,000 نصف قنينة كفريا روزي Bouteille Kefraya Rouge 2, 2 00 ,000 قنينة كفريا أحمر ½ Bouteille Kefraya Rouge 1, 60 0 ,000 نصف قنينة كفريا أحمر Bouteille Whisky Regular 4,200,000 قنينة وسك عادي ½ Bouteille Whisky Regular 2,500,000 نصف قنينة وسك عادي ¼ Bouteille Whisky Regular 1,800,000 ربع قنينة وسك عادي Verre Whisky Regular 700,000 كاس وسك عادي Bouteille Whisky Extra 12years 8,000,000 سنة 12 قنينة وسك اكستر ا ½ Bouteille Whisky Extra 12years 5,000,000 نصف قنينة وسك اكستر ا 12 سنة ¼ Bouteille Whisky Extra 12years 2,900,000 سنة 12 ربع قنينة وسك اكستر ا Verre Whisky Extra 12years 900,000 كاس وسك اكستر ا 12 سنة Bouteille Whisky Old Parr 10,000,000 قنينة ويسك اولد بار Vin نبيذ Whisky وسك Boissons gaseuses 225 ,000 مرطبات B ière Almaza 375 ,000 بتر ة الماسة B ière Almaza m exicaine 400 ,000 الماسة ميكسكن Bière sans a lcohol 375 ,000 بتر ة دون كحول Jus d'orange frais 350 ,000 برتقال ر عصت طبيع Jus d'ananas 250 ,000 اناناس ر عصت Limonade 300 ,000 ليموناضة L imonade à la menthe 325,000 ليموناضة بالنعناع Nescafé 300 ,000 نسكافيه Thé 250 ,000 شاي Café 250 ,000 قهوة Fruits divers par pers. 7 00,000 فواكه للشخص Fruits divers extra par pers 8 00,000 فواكه اكستر ا للشخص Aych al Saraya 8 50,000 عيش الشايا Nargilé mouassal 1,0 00,000 كيلة أر معسل Nargilé nakha 1,0 00,000 كيلة أر نكهة Nargile a jamé 1,1 00,000 كيلة أر عجم كافتتر يا Cafétéria