0 I N F O R M A T I V O D A D A L N E E M 3 º B I M E S T R E | 2 0 2 1 | E D I Ç Ã O E S P E C I A L Ácaro rajado e Mosca Branca são algumas das pragas que prejudicam o cultivo de morango no Brasil. A boa notícia é que tem como controlar essas pragas de forma natural. W W W . D A L N E E M . C O M . B R | @ D A L N E E M . B R A S I L | L O J A . D A L N E E M . C O M . B R Sabor | 18 W W W D A L N E E M C O M B R P L A N T E O F U T U R O H O J E No grupo de pequenas frutas, o morango é a espécie de maior importância econômica mundial. Ele é atrativo não só pelo sabor e aroma silvestre, mas também por seu valor nutricional. É rico em vitaminas, minerais e fibras. Traz benefícios para o cérebro, coração, ossos, pele e cabelo. O morango também é muito utilizado na culinária, como na fabricação de doces, iogurtes, geleias, bolos, sorvetes, sucos, etc. O Brasil totaliza uma área produtiva de 4.000 hectares, com produtividade média de 32 toneladas por hectare. Em média, volumes de recursos movimentados no Brasil são significativos. Se considerarmos um preço médio de venda de R$ 6,00 o quilo, o rendimento bruto por hectare fica em R$ 192 mil, com o Brasil movimentando um valor de R$ 768 milhões anualmente. Cerca de 80% da produção nacional de morangos está concentrada nos estados de Minas Gerais, São Paulo, Paraná e Santa Catarina. O cultivo do morangueiro é uma atividade em expansão e de grande importância socioeconômica para a agricultura familiar no Brasil. Controlando as pragas do morango com óleo de neem M A T É R I A D A C A P A W W W D A L N E E M C O M B R P L A N T E O F U T U R O H O J E Sabor | 18 W W W D A L N E E M C O M B R P L A N T E O F U T U R O H O J E Em 2020 houve um crescimento de 4,0 a 6,0% na área cultivada de morangos, motivado pela adoção de novos sistemas de produção que mitigam o labor do produtor, pela entrada de novos atores na produção desta rosácea e pela rentabilidade econômica e possibilidade de entrada de recursos na propriedade de forma menos sazonal. Embora hajam novas ferramentas e sistemas para controle de pragas, ainda há desafios para o produtor de morango que visa ampliar resultados de forma sustentável e eficiente. É para estes produtores que o óleo de neem se torna uma grande opção para controle sustentável e orgânico das pragas de morango. Aplicações de Óleo de Neem garantiram bons resultados O óleo de neem é uma ferramenta importante na produção de morangos nacionais, pois auxilia no controle de pragas que atacam a cultura. Dentre elas o ácaro rajado (Tetranychus urticae) e a mosca branca (Bemisia tabacci tipo B). Sabor | 18 W W W D A L N E E M C O M B R P L A N T E O F U T U R O H O J E Para o sucesso do cultivo, o morangueiro exige conhecimento técnico especializado e muita dedicação. Por exemplo, a adubação química equilibrada é essencial para se alcançar altos índices de produtividade, ótima qualidade dos frutos e boa pós-colheita. Além disso, o manejo correto da adubação pode contribuir para a redução da suscetibilidade do morangueiro à sua principal praga, o ácaro rajado Tetranychus urticae Koch ( Acari: Tetranychidae ), que tem causado sérios prejuízos em todas as regiões produtoras de morango no Brasil e não é facilmente controlado com a aplicação de acaricidas químicos tradicionais. C O N T R O L A N D O O Ácaro Rajado O ácaro rajado, quando não controlado de forma correta, pode reduzir a produção de frutos em até 80%, e quando em altas densidades, tem poder, inclusive, para abreviar o ciclo de cultivo do morangueiro. T e t r a n y c h u s u r t i c a e W W W D A L N E E M C O M B R P L A N T E O F U T U R O H O J E As plantas atacadas por esta praga apresentam folhas com teias e manchas branco- prateadas na sua face inferior e áreas cloróticas e difusas na face superior, que progridem para manchas de coloração avermelhada, bronzeamento, necrose e queda da folha. As injúrias ocasionadas ao morangueiro resultam da alimentação do ácaro, que danifica diretamente as células do mesófilo foliar, reduzindo a taxa fotossintética das plantas, o número, o peso e a qualidade dos frutos. Sintomas de infestação por ácaro rajado W W W D A L N E E M C O M B R P L A N T E O F U T U R O H O J E O princípio ativo contido no óleo de neem, a azadiractina , age principalmente nas fêmeas do ácaro, reduzindo a alimentação e oviposição da praga. Estudo publicado na revista Plant Archives em 2020 demostrou 100% de mortalidade em insetos tratados com o neem após 72 horas da aplicação em todas as doses testadas. A azadiractina também afeta a avisposição de fêmeas nas áreas tratadas, estudo realizado pelo departamento de entomologia da Universidade da Turkia, demonstrou que 48 horas após a aplicação, o óleo de neem reduziu significadamente a oviposição nas fêmeas tratadas, confirmando o poder de deterrência da azadiractina na reprodução dos ácaros. Sabor | 18 W W W D A L N E E M C O M B R P L A N T E O F U T U R O H O J E A azadiractina presente no óleo de neem afeta o desenvolvimento da mosca branca em diferentes formas, como: alteração na ecdise, a azadiractina atua na inibição de hormônios responsáveis pela metamorfose dos insetos, paralisando seu desenvolvimento, resultando na morte principalmente das formas jovens (ninfas, pupas e larvas). Em indivíduos adultos, a azaditactina torna os alimentos implantável e prejudica a utilização dos nutrientes ingeridos, em consequência disso, o crescimento e desenvolvimento dos insetos, bem como todos os eventos fisiológicos dependentes da alimentação adequada ficam comprometidos. C O N T R O L A N D O A Mosca Branca B e m i s i a t a b a c i t i p o B Ainda em insetos adultos, os compostos presentes no óleo de neem afetam importantes processos relacionados a maturação reprodutiva tanto de machos como de fêmeas, retardando o período de postura e acasalamento, reduzindo o número e a fertilidade de ovos por fêmea. Desta forma, o óleo de neem tem ajudado os produtores de morango em seu cultivo, controlando pragas e tornando seu cultivo mais sustentável. W W W D A L N E E M C O M B R P L A N T E O F U T U R O H O J E Fontes dos estudos citados: Fonte: Alyaa Abdul-Ridha Hanash et al. Laboratory based bioefficacy of selected biopesticides against the adults and nymphs of two-spotted spider mite tetranychus urticae koch (Acari: tetranychidae). Plant Archives Vol. 20, Supplement 2, 2020 pp. 3965- 3971 e-ISSN:2581-6063 (online), ISSN:0972-5210 Fonte: Keskin et al, Türk. entomol. derg., 2020, 44 (3). A laboratory study on acaricidal, repellent and oviposition deterrent effects of three botanical oils on Tetranychus urticae (Koch, 1836) (Acari: Tetranychidae) W W W W D A L N E E M C O M B R P L A N T E O F U T U R O H O J E A produção de orgânicos já é uma realidade para pequenos e médios produtores. Mas se engana quem pensa que essa modalidade parou na agricultura familiar. Com a forte demanda por produtos mais frescos e sem intervenção de defensivos, empresas já consolidadas no mercado vêm investindo nessa prática. Um exemplo é o Madero, famosa rede nacional de hambúrgueres artesanais, com 136 restaurantes espalhados pelo país e em Miami. A despeito do senso comum e ainda com a alta demanda, eles dispensaram os fornecedores e hoje contam com produção própria de hortifruti que são usados no famoso hambúrguer, como a alface e o tomate. Todos eles são produzidos na chamada Fazenda Madero. O diferencial? São produtos 100% orgânicos. # CultivoOrgânico VOCÊ CONHECE A FAZENDA MADERO? W W W W D A L N E E M C O M B R P L A N T E O F U T U R O H O J E A Fazenda Madero Localizada em Palmeira, no Paraná, contou com investimentos que ultrapassam R$ 6.5 milhões em infraestrutura, estufas, câmaras refrigeradas, captação de água e irrigação de alta tecnologia, lhe rendendo a certificação do selo ORGÂNICO BRASIL , conferido pelo Instituto de Tecnologia do Paraná - TECPAR, que garante ao consumidor que os alimentos estão dentro dos preceitos e normas nacionais de produção orgânica. Desde 2018, através de uma parceria com o Grupo Madero, a propriedade começou a investir neste segmento, tendo como principal objetivo abastecer o Grupo Madero, com produtos orgânicos, de alta qualidade e em grande escala. Hoje, a produção dos hortifrútis da Fazenda Madero abastece mais de 200 restaurantes do Grupo em todo o Brasil. W W W W D A L N E E M C O M B R P L A N T E O F U T U R O H O J E O administrador da Fazenda, Vicente Nogaroli, conta que a parceria fez com que a propriedade de 400 hectares se reinventasse, pois até então a produção era de grãos e pecuária de corte. “Primeiramente, fizemos a certificação de parte da área através da Tecpar para a produção de orgânicos. Inicialmente, e até hoje, nosso principal produto é a alface americana. Somente deste produto temos um volume médio de produção de 70 mil quilos no mês”, conta Vicente. Em 2020, durante a Pandemia, além do fornecimento dos produtos para o Grupo Madero, a Fazenda também expandiu e fortaleceu o volume de produção excedente à parcerias, para redes de varejo e supermercados – devido a alta demanda pela procura de orgânicos nestes locais. “Neste tempo chegamos a ter um mix de produção de 30 produtos. Mas, neste ano avaliamos a parte técnica de produção, a demanda de mercado e a rentabilidade dos produtos, e dessa forma, chegamos a um mix de 10 a 12 itens. Entre estes, estão variedades de mini alfaces, versões de pepino e pimentão snack, milho verde doce, batata inglesa e batata doce, e sempre, o nosso produto principal que é a alface americana. Alguns destes produtos são necessários para intercalar no ciclo de produção e outros ainda, tem um cultivo sazonal” , explica Vicente. W W W W D A L N E E M C O M B R P L A N T E O F U T U R O H O J E Para atender toda a demanda de produção a campo, os procedimentos de armazenagem e condicionamento até o momento da entrega – que é diária, hoje a Fazenda Madero conta com três engenheiros agrônomos, e uma equipe operacional de 70 colaboradores, com atividades de segunda à sábado. Para o Dono da Rede Madeiro, Junior Durnsk, o investimento em uma fazenda própria tem a ver com o controle da produção e com uma espécie de garantia para o consumidor cada vez mais exigente. “Cuidamos do processo completo, do plantio à colheita, para garantir que nada afete o selo de orgânico dos nossos produtos” , conta. Segundo ele, a Fazenda Madero está começando a expandir a sua produção para frutas como morango e limão, usados para na produção de sucos e drinques. W W W W D A L N E E M C O M B R P L A N T E O F U T U R O H O J E MATÉRIA COMPLETA AQUI Por estarem se alimentando mais em casa por conta da pandemia da Covid-19, as pessoas estão mais atentas à qualidade e à procedência daquilo que consomem. Este cenário vem favorecendo um segmento muito importante para o restabelecimento da economia: o de micro e pequenos fornecedores. No mercado de alimentos saudáveis, os produtos orgânicos ganham cada vez mais destaque e, segundo dados do Sebrae, cresceram 10% desde janeiro de 2020, com um acréscimo de 2,3 mil novos produtores. Alimentação em casa aumenta busca por orgânicos Os bioinsumos são produtos, processos e tecnologias que podem ter tanto origem animal, vegetal e/ou microbiana. Utilizados na produção agrícola, pecuária, aquícola ou florestal, os produtos têm capacidade de influenciar de modo positivo o desenvolvimento das atividades rurais. MATÉRIA COMPLETA AQUI Agricultura caminha para nova era dos bioinsumos W W W W D A L N E E M C O M B R P L A N T E O F U T U R O H O J E A WTK Agro, primeiro banco digital voltado exclusivamente ao agronegócio, deu início à abertura de conta digital por meio do WhatsApp com o objetivo de facilitar o acesso do produtor rural aos serviços financeiros digitais. A novidade segue em conformidade com as determinações da LGPD - Lei Geral de Proteção de Dados. MATÉRIA COMPLETA AQUI Na Índia o café é cultivado principalmente nos quatro estados do Sul, representando 99,7% de toda a produção de café. O estado de Karnataka, no sul da Índia, é o maior produtor nacional, representando 71% da produção total. Agora o país asiático quer estabelecer uma parceria com o Brasil envolvendo instituições de pesquisa agropecuária dos dois países, com foco na cafeicultura. O embaixador da Índia no Brasil, Suresh K. Reddy, e o presidente da Embrapa, Celso Moretti, reuniram-se na última segunda-feira (9), para discutir os detalhes. MATÉRIA COMPLETA AQUI MARKETING DIGITAL O marketing sempre foi uma guerra de percepções e posicionamento onde a atenção é a moeda mais valiosa. Sem atenção não existe propaganda, não existe vendas, não existe faturamento, não existe lucro. Hoje as redes sociais são o principal meio de comunicação usado pelas empresas (e pessoas) o que tornou a atenção a moeda mais valiosa e mais escassa do mercado. São milhares de informações sendo compartilhadas todos os dias e você precisa ganhar a atenção dos seus seguidores e potenciais clientes se quiser lucrar. E, para te ajudar, eu separei 03 dicas especiais para você ampliar seus resultados no marketing digital. VOCÊ PODE ALCANÇAR MELHORES RESULTADOS COM ESTAS 03 DICAS E S P E C I A L Se você entra nas redes sociais apenas para postar seus conteúdos, verificar suas notificações e ver suas mensagens e curtidas VOCÊ NÃO ENTENDEU AINDA AS REDES SOCIAIS. A intenção das redes sociais é servir como "passa-tempo" dos usuários. Assim como um grupo reunido em um bar, quanto mais conversas surgirem mais tempo eles permanecem lá. E quanto mais tempo aquele grupo permanecer no bar MAIOR SERÁ A CHANCE DE CONSUMO. É exatamente assim nas redes sociais e é por isso que as redes irão SEMPRE PRIORIZAR aqueles perfis que CRIAM INTERAÇÃO e movimentam a rede. O que você pode fazer? Use 10 minutos por dia para fazer comentários, reagir a stories, marcar clientes em conteúdos interessantes e sempre (SEMPRE) responda aos comentários e as mensagens que você receber. DICA 01 E S P E C I A L | D I C A S D E M A R K E T I N G REDE SOCIAL É PARA RELACIONAMENTO Muitos empreendedores entram nas redes sociais fazendo anúncios, usando cada espaço para colocar seus produtos e promoções como forma de "divulgar" e com o objetivo de vender mais. O que ocorre é justamente o oposto. Postagens de produtos tem baixo alcance pelo mesmo motivo que você ia ao banheiro na hora dos comerciais. Lembra? Você estava vendo um filme e, do nada, aparecia o "plim-plim". Pronto, você já sabia que podia sair e ir buscar uma pipoca ou ir ao banheiro pelos próximos 3 minutos. Isso acontece porque, em geral, ninguém gosta de ver propagandas . É por isso que você e eu ficamos ansiosos para pular as propagandas do YouTube. E isso nos ajuda a entender o que podemos fazer nas nossas redes sociais. Basta parar de tentar vender tudo e começar a pensar em ajudar seus clientes (e os futuros também). O que você pode fazer? Produza conteúdo* que AJUDE, EDUQUE, FACILITE, ENTRETENHA e DIVIRTA seu público-alvo. E proponha-se a fazer apenas 01 propaganda a cada 10 postagens. Você verá um aumento da sua audiência e das suas vendas também. *Conteúdo: Imagens, vídeos, textos, animações, e-books, tutoriais, newsletter, e-mails. DICA 02 E S P E C I A L | D I C A S D E M A R K E T I N G SIRVA PRIMEIRO, VENDA DEPOIS