HOME SWEET HOME - Laura Willer

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HOME SWEET HOME Sechs Weine für Zuhause wir wünschen Dir viel Freude mit unserem Weinpaket HOME SWEET HOME. Hier sind die Punchlines für die Weine, kurze Beschreibungen für Dich zur Orientierung. Wenn Du noch mehr Fragen hast, melde Dich einfach bei uns, telefonisch unter 089 189 467 50 oder per Email an [email protected]. Wir beraten Dich gerne und zeigen Dir Ähnlichkeiten und Kontraste mit anderen Weinen, jeweils passend zu Deinem Geschmack. So kannst Du Schritt für Schritt alle europäischen Wein-Stile entdecken. Vielen Dank & herzliche Grüße, Cheers! Guido Walter & Team nv -Der dicke Fritz- Methode Rurale Brut Zero, Fritz Müller, Rheinhessen _____ 14,50 Aus einem kleinen Weinberg mit 35 Jahre alten Reben gewonnen, reift dieser Müller- Thurgau nach der althergebrachten "methode rurale" zum Schaumwein. Nur einmal gärt und tritt er in Kontakt mit den Hefen, so dass seine fruchtige Primär-Aromatik unverfälscht erhalten bleibt. Brut Zero und ohne Dosage vinifiziert, trinkt man den facettenreichen Schaumwein am besten solo bei rund 8° C aus einem Champagner- oder schönen Weinglas. Intensiv strohgelb im Glas, zeigt der dicke Fritz rurale Aromen von reifem Apfel, Sternfrucht, Birne und Ananas sowie den für Müller-Thurgau typischen Muskat-Ton. Er animiert am Gaumen mit seiner Perlage und bietet dabei sowohl Vielschichtigkeit als auch Trinkfluss. 2019 Roero Arneis DOCG, Vietti, Piemont *bio ______ 16,50 Das Weingut Vietti, seit 4 Generationen Weinbauern in Castiglione Faletto, ist nicht nur berühmt für ihren fantastischen Barolo. Sie waren auch die ersten Winzer im Piemont, die in den 60er Jahren einen reinsortigen Arneis erzeugten. Inzwischen hat die Roero Arneis-Gemarkung DOCG Status. Aus dem Herzen des Gebiets stammen auch die Trauben für diesen very classy Weißwein. Aromen von gelben Früchten, feine florale Noten und der sortentypische Mandelton machen ihn zum perfekten Speisenbegleiter. 2019 Weißburgunder & Chardonnay -Stückfass-, Weingut Dönnhoff, Nahe _____ 19,80 Die Trauben stammen von 35 Jahre alten Reben aus der Steillage des Roxheimer Höllenpfads. Die reife Frucht des Weißburgunders harmoniert hervorragend mit der geschliffenen Säure des Chardonnays. Vergärung und Reifung des Weins im Stückfass - dem traditionellen deutschen Weingebinde mit 1200 Liter Fassungsvermögen - verleihen ihm zusätzlich zarten Schmelz. 2018 -La Dame- Coteaux Languedoc AC, Terre des Dames, Languedoc *bio___ 10,90 25 kleine Plots verteilt auf insgesamt 14 Hektar Rebfläche bewirtschaftet die gebürtige Niederländerin Lidweji van Wilgen seit 2002 in der Nähe von Béziers. Gearbeitet wird ausschließlich in Handarbeit und seit 2009 mit Bio-Zertifizierung. Grenache, Carignan und Syrah machen ihre Cuvée La Dame aus. Sie ist würzig mit dunkler Beerenfrucht und griffigem Gerbstoff. walter & sohn Weinhandlungen GmbH, Karlsburgerstraße 63, 81829 München www.walterundsohn.de – Telefon 089 189 467 50 – email [email protected] 2014 Dão Reserva, Quinta do Escudial, Dão ______ 14,- Unoaked! Weine völlig ohne Holzeinsatz zeichnen die nur sechs Hektar kleine Quinta do Escudial im Dão Gebiet im Nord-Osten Portugals aus. Die kargen Granit- und Schieferböden des gebirgigen Terroirs und die alten Rebstöcke der Quinta prägen den Charakter der Weine. Die Reserva ist eine Cuvée aus den traditionellen Rebsorten der Region: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro und Jaen. Sie zeigt sich dunkelbeerig, geschliffen und von balancierter Säure. 2019 Valpolicella -Ca' Fiui- DOC, Corte Sant’Alda, Veneto *demeter ______ 16,50 In den Weinen von Winzerin Marinella Camerani zeigt sich ihre persönliche Charakterstärke und Individualität. 1983 in Mezzane di Sotto gegründet, wurde Corte Sant'Alda frühzeitig auf biodynamische Bewirtschaftung umgestellt und war das erste Demeter Weingut im Valpolicella. Der hohe Kalksteinanteil und die abgeschottete, windige Höhenlage bringen Frische und Eleganz. Von den jüngeren Corvina, Rondinella und Molinara Rebanlagen stammen die Trauben für ihren saftig- kirschfruchtigen Valpolicella -Ca' Fiui- ______________ im Paket günstiger: 85,- frei Haus (statt 92,20 im Regal) Probier doch auch mal unsere anderen Weinpakete: BETTER BASICS___12 x sophisticated easy drinking _____ 95,- frei Haus PREMIUM___6 x fine wine_____120,- frei Haus FLUX-PAKET___6 x abseits vom Mainstream____98,- frei Haus IBERICO__ 6 Klassiker und Fundstücke aus Spanien und Portugal_____ 95,- frei Haus walter & sohn Weinhandlungen GmbH, Karlsburgerstraße 63, 81829 München www.walterundsohn.de – Telefon 089 189 467 50 – email [email protected]