PROPOSAL PENAWARAN KERJASAMA FRANCHISE BY TOKOPI Contact Person : Admin Franchise TOKOPI ( 087861966226 ) 1. LATAR BELAKANG Sejak april 2022, TOKOPI BALI memulai perjalanan di bidang industri kopi. Berawal dari sebuah hobi dan rasa cinta terhadap kopi lokal Indonesia khususnya di Bali membuat kami, keluarga besar TOKOPI BALI untuk mendirikan sebuah kedai kopi yang bertemakan ngopi dengan suasana Bali. Terwujudnya mimpi kami untuk mendirikan kedai kopi pertama di Jalan Gunung Sari No. 30 Denpasar Bali ini, membuat kami terus berusaha untuk menghadirkan dan menciptakan sajian kopi – kopi dengan rasa yang unik, yang berkualitas baik dengan tetap mempertahankan nikmatnya suasana ngopi dengan vibes balinese. Tahun 2024, TOKOPI BALI berkesempatan untuk mengembangkan usaha dibidang kopi dengan konsep yang berbeda dari sebelumnya yaitu dengan konsep kopi keliling, yang dimana konsep ini diharapkan dapat membantu perkembangan TOKOPI agar lebih diketahui oleh masyarakat banyak. Terwujudnya mimpi kami untuk mendirikan kedai kopi pertama di Jalan Gunung Sari No. 30 Denpasar Bali. Rasa terimakasih kepada Tuhan dan seluruh pihak terutama para pelanggan TOKOPI BALI yang telah setia selama 2 tahun saat ini kami bisa mewujudkan mimpi-mimpi kami untuk mengembangkan usaha kedai kopi yang terbukti dengan dibukanya cabang - cabang kopi keliling by TOKOPI yang berlokasi di pantai Mertasari Sanur Denpasar Bali kami kembali mencoba berinovasi dan berusaha untuk tetap membantu menggerakkan roda perekonomian daerah khususnya di Bali, dengan mendirikan franchise business yang bergerak di bidang Coffee To Go yang bernama “By TOKOPI” 2. MAKSUD DAN TUJUAN Bisnis franchise By TOKOPI ini, kami dirikan dengan tujuan untuk membantu para pelaku usaha yang ingin berinvestasi di industry kopi dengan mudah cepat dan murah. Dengan demikian kami bermaksud menawarkan kerjasama franchise. Dimana untuk mengawali kerja sama ini kami menyampaikan proposal ini semoga dapat bermanfaat untuk memberikan segala informasi terkait Franchise By TOKOPI. 3. DATA PERUSAHAAN Nama Usaha : TOKOPI BALI Alamat Utama : TOKOPI BALI , Jalan Gunung Sari No. 30 Denpasar Bali Alamat Cabang I : Kopi Keliling By TOKOPI, Pantai Mertasari Sanur 4. JENIS KERJASAMA Franchise merupakan bentuk kerja sama yang dikerjakan dengan prinsip kemitraan. Sebuah perusahaan atau pemilik usaha akan mengambil keuntungan pada merek produk yang dikenal di seluruh masyarakat. Pelaku bisnis franchise harus memiliki komitmen dalam menghormati kesepakatan, peraturan, serta konsep yang telah dibuat oleh kedua belah pihak. Hubungan kerjasama usaha di antara kedua belah pihak disahkan dalam sebuah ikatan perjanjian atau kesepakatan. Lazimnya pihak pemberi waralaba dapat memberikan arahan ataupun bimbingan tentang teknis usaha, manajemen maupun dari segi marketing produk kepada pihak Franchisee (penerima waralaba), sedangkan dari pihak penerima waralaba harus membayar sejumlah dana sebagaimana kesepakatan antara kedua belah pihak yang telah disepakati sebelumnya. Pemilik dari merek atau Franchisor akan memberikan hak kepada para pelaku usaha untuk menjalankan bisnisnya dengan atribut produsen seperti nama merek, prosedur dan sistem atau cara-cara yang telah disepakati yang meliputi area tertentu dan dalam kurun waktu tertentu juga. Adapun dalam kerjasama Franchise ini, Pihak TOKOPI BALI bertindak sebagai pemberi waralaba (Franchisor) dan Pihak Kedua akan bertindak sebagai peneriima waralaba (Franchisee). 5. MEKANISME KERJASAMA Secara singkat, mekanisme kerjasama yang kami tawarkan dapat dilihat dalam diagram sebagai berikut : 6. ALAT DAN BAHAN NO Nama Produk Jumlah 1. Grinder 1 Pcs 2. Espresso Mesin 1 Pcs 3. Milk Jug 1 Pcs 4. Timbangan 1 Pcs 5. Jigger 1 Pcs 6. Sendok Takar 1 Pcs 7. Tamper Mat 1 Pcs 8. Toples 3 Pcs 9. Squueze Bottle 1 Pcs 10. Cup Sealer 1 Pcs 11. Kettle Gooseneck 1 Pcs 12. Cup Plastik 300pcs 13. Gelas Kopi Kaca 24 Pcs NO Nama Bahan Pokok Jumlah 1. Arabica Beans + robusta beans 2 Kg + 1 Kg 2. Fresh Milk 1 Karton (12 pcs) 3. Syrup (Aren, Vanilla, Caramel, Hazelnut, SKM 1 Pcs /Item 4. Pwoder (Matcha, Chocolate, Taro, Red Velvet , Le mon tea ) 1 Pcs /Item 5. S imple Syrup, Leci Syrup, Leci buah kaleng, yakult 1 Pcs /Item 6. tea 1 Pcs 7. MENU NO Nama Produk Harga Jual 1. Espresso Rp . 10.000 2. Aren Kopi Rp. 23 .000 3. Vanilla C afé Latte Rp. 23.000 4. Caramel C afé Latte Rp. 23.000 5. Hazelnut C afé Latte Rp. 23.000 6. Kopi SKM Rp. 20.000 7. Americano/Longblack Rp. 20.000 8. C afé Latte Rp. 20.000 9. Vietnam Drip Rp. 15.000 10. Cappuccino Rp. 20.000 11. Chocolate Latte Rp. 20.000 12. Matcha Latte Rp. 20.000 13. Red Velvet Latte Rp. 20.000 14. Taro Latte Rp. 20.000 15. Tea Rp. 10.000 16. Lemon Tea Rp. 12.000 17. Leci Tea Rp. 15.000 18. Leci Yakult Rp. 23.000 8. HARGA FRANCHISE Rp. 5 0 .000.00 0 Alat dan Bahan Training Product Control (1 xSebulan ) Selama 1 Tahun Supply Chain Garansi Mesin (2 Minggu ) Royalty Fee 5 % 9. Financial Projection Proposal to Investor Target penjualan per hari Rp. 600.000 Rp. 900.000 Rp. 1.200.000 Target % biaya Bahan Baku 35 % 35 % 35 % Target % Biaya Operasional 20% 20% 20% Royalty Fee (%) 5 % 5 % 5 % Estimated Monthly Monthly Monthly Omset Bulanan Rp. 18.000.000 Rp. 27.000.000 Rp. 36.000.000 Bahan Baku Rp. 6.300.000 Rp. 9.450.000 Rp. 12.600.000 Gross Provit Rp. 11.700.000 Rp. 17.550.000 Rp. 23.400.000 Biaya Operasional Rp. 3.600.000 Rp. 5.400.000 Rp. 7.200.000 Gross Operating Provit Rp. 8.100.000 Rp. 12.150.000 Rp. 16.200.000 Royalty Fee Rp. 900.000 Rp. 1.350.000 Rp. 1.800.000 Net Provit Rp. 7.200.000 Rp. 10.800.000 Rp. 14.400.000 Total Modal Awal Rp. 50.000.000 Rp. 50.000.000 Rp. 50.000.000 Estimasi BEP 8 Bulan 6 Bulan 4 Bulan