PIZZERIA 2020.pdf - Massimo

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Le Schiacciate: Schiacciata bianca 2,50 € Schiacciata rossa 2,50 € Pizze Per i Bimbi: Patate fritte (san marzano, fior di latte, patate fritte) 5,50 € Wurstel (san marzano, fior di latte, wurstel) 5,50 € Prosciutto cotto (san marzano, fior di latte, prosciutto cotto) 5,50 € Wurstel e patate fritte (san marzano, fior di latte, wurstel e patate fritte) 6,00 € Ragu’ (san marzano, fior di latte, ragu) 6,00 € Le Pizze Rosse: Margherita (san marzano DOP, fior di latte e basilico fresco) 4,50 € Marinara (san marzano DOP, aglio e origano) 4,00 € Romana (san marzano DOP, fior di latte, capperi, olive taggiasche, alici del 7,50 € …………………… cantabrico e origano) Patate e salsiccia (san marzano DOP, fior di latte, patate profumate e salsiccia) 6,50 € Diavola (san marzano DOP, fior di latte, salamino piccante napoletano, olive 7,00 € …………………. taggiasche e peperoni) Gratinata (san marzano DOP, fior di latte, verdure alla griglia, patate arrosto e 6,50 € ……………………… parmigiano fuso) Italia tricolore (san marzano DOP, fior di latte, rucola, pomodorini,scaglie di grana) 7,00 € Frutti di mare (san marzano DOP, gamberi, calamari, cozze e vongole) 8,50 € Parmigiana (san marzano DOP ,fior di latte, basilico, melanzane e parmigiano) 8,00 € Special (san marzano DOP, fior di latte, peperoncino, guanciale, patate arrosto, 8,50 € ……………….. gorgonzola e salsiccia) Autunno (san marzano DOP, fior di latte, porcini, patate arrosto, speck, salsiccia) 8,00 € Affumicata 2.0 (san marzano DOP, fior di latte, finghi freschi, burrata affumicata, 9,00 € …………………………….. speck, bufala e rucola) Squisita (san marzano DOP, fior di latte, porcini, birie, pomodorini e culatello) 8,00 € Del porco (san marzano DOP, fior di latte, prosciutto cotto, wurstel, salame 8,50 € ……………………… piccante, guanciale, salsiccia) Quattro stagioni (san marzano DOP, fior di latte, carciofi, porcini, salsiccia, 7,50 € ………………………….. culatello) DOPPIO IMPASTO +2,00 € ……………………………………………………..… INGREDIENTI EXTRA +1,00 € …………………………………………………….. CULATELLO/BURRATA/BUFALA +2,00 € Le Pizze Bianche: Quattro formaggi (fior di latte, gorgonzola D.O.P. , provola affumicata e scaglie 7,50 € . di formaggio di fossa) Dal nord al sud (fior di latte, crema di friarelli, salsiccia di mora) 9,00 € Burratina (fior di latte, culatello, burrata) 8,50 € Acciughe e bufala (fior di latte, pomodorini, capperi, olive taggiasache, alici del 9,00 € ……………………………………. cantabrico, bufala e basilico fresco) Diabolica (fior di latte, salame piccante napoletano, melanzane, gorgonzola DOP, 8,00 € …………………….. peperoni) Potente (fior di latte, gorgonzola D.O.P. , fagioli, cipolla e salsiccia) 7,50 € Carbonara (fior di latte, crema d’uovo, guanciale e scaglie di pecorino) 7,50 € Boscaiola (bufala, porcini, tartufo) 8,00 € Tartufata (formaggi misti, salsiccia e tartufo) 9,00 € Fior di latte, radicchio, taleggio, speck e noci 8,00 € Fior di latte, porcini, taleggio e speck 8,00 € Fior di latte, radicchio, bruciatini, riduzione di aceto balsamico 7,50 € Dai dla zola (fior di latte, cipolla, origano) 5,50 € I Calzoni: Calzone classico (san marzano DOP, fior di latte, funghi e prosciutto cotto) 6,60 € Calzone tartufato (fior di latte, crema di funghi tartufata, speck, pomodorini) 8,00 € Calzone bomba (san marzano DOP, fior di latte, wurstel, uovo sodo, salame 8,00 € ……………………………………. piccante) Calzone tricolore (san marzano DOP, fior di latte, culatello, rucola, pomodorini e 8,50 € ………………………………… scaglie di grano) Le Pizze Gurmet: Omaggio al sud (san marzano DOP, friarelli, scamorza affumicata, salsiccia, 10,00 € ……………………………….. burrata) Maratea (fior di latte, olive taggiasche, alici del cantabrico, burrata, bottarga di 13,00 € ……………….. muggine) Emiliana (fior di latte, bufala, mortadella, granella di pistacchio) 11,00 € Norway (fior di latte, salmone affumicato, burrata, granella di pistacchio) 12,50 € Delizia al tartufo (crema di parmigiano, fior di latte, uovo in forno, tartufo) 10,00 € Tonnara (fior di latte, misticanza, pomodorini, tonno tataki, prezzemolo) 13,00 € Del surfista (bufala, gamberoni, salmone, prezzemolo, rucola e pomodorini) 13,00 € Bella napoli (san marzano DOP, origano, alici del cantabrico, burrata) 11,50 € Terramare (fior di latte, crema di zucchine, gamberi lardellati e burrata) 11,50 €