COVID-19 Como a dieta e hábitos de vida podem ajudar em tempos de pandemia viral? Nesse momento é importante voltarmos nossa atenção para o autocuidado e manutenção do estado de saúde. Enquanto não existe nenhum alimento milagroso ou terapia nutricional que impeça ou combata a contaminação, alguns hábitos podem ajudar no fortalecimento da imunidade. Confira a seguir. NUTRICIONISTA GABRIELA BACILLA CRN-8:12355/P SEGURANÇA ALIMENTAR Limpe as superfícies das compras que trouxer para casa com uma mistura de água sanitária e água: - 20ml de água sanitária - 1L de água. Coloque a solução em uma embalagem de plástico pulverizadora, como as de limpa- vidros; Higienize as frutas e legumes em solução com água sanitária: - 1 colher de sopa de água sanitária (8ml) - 1L de água Deixe os alimentos de molho por 10 minutos e após lave-os com água potável; Lave as mãos com água e sabão por 20 segundos antes de manipular os alimentos ou se alimentar; Não compartilhe talheres, pratos e copos com pessoas que apresentem sintomas Nutricionista Gabriela Bacilla CRN-8: 12355/P ALIMENTOS PARA IMUNIDADE Fonte de Vitamina C: - Laranja; - Limão; - Morango; - Goiaba; - Tomate; - Acerola; - Maracujá; - Abacaxi. Fonte de Vitamina A: - Queijos amarelos; - Gema de ovo; - Frutas e vegetais de coloração amarelo, laranja e vermelho. Fonte de Zinco: - Chocolate amargo; - Amendoim; - Gema de ovo; - Leite; - Feijões; - Castanhas; - Semente de melancia. Nutricionista Gabriela Bacilla CRN-8: 12355/P ALIMENTOS PARA IMUNIDADE Fonte de Ferro: - Carne vermelha; - Castanha; - Feijões; - Vegetais verde-escuros; Fonte de Selênio: - Arroz integral; - Atum; - Semente de girassol; - Castanha do Pará (2/dia); Fonte de Proteína: - Produtos de origem animal; - Arroz e feijão; - Soja e seus produtos. Fontes de Fitoquímicos e Imunorreguladores: - Abacate; - Gengibre; - Própolis; - Alho; - Cúrcuma. Nutricionista Gabriela Bacilla CRN-8: 12355/P HÁBITOS ALIMENTARES Hidrate-se. Beber água é fundamental para o funcionamento do metabolismo. 30 a 35 ml por Kg de peso. Evite dietas restritivas, escute e obedeça seus sinais internos de fome e saciedade e permaneça bem nutrido(a); Aproveite a quarentena para cozinhar e comer menos produtos industrializados, esses são ricos em calorias, sódio, gorduras e pobres em nutrientes; Evite temperos prontos que são ricos em sódio e use temperos naturais ou ervas secas; A recomendação da OMS prevê 5 porções de frutas e legumes por dia. Nutricionista Gabriela Bacilla CRN-8: 12355/P HÁBITOS DE COMPRAS Evite aglomerações e espaços de compra fechados e mal ventilados. Escolha horários alternativos para ir ao supermercado e limite suas idas. Compre alimentos de longa durabilidade, como: - Grãos, cereais e macarrão; - Tomate pelado enlatado; - Leite de caixinha em pó; - Oleaginosas (castanhas, nozes, amêndoas, amendoim); - Seleta de legumes congelados; - Atum e sardinha em conserva; - Frutas secas. Não estoque comida em excesso! Lembre-se, existem outras pessoas que podem precisar dos alimentos. Nutricionista Gabriela Bacilla CRN-8: 12355/P ESTILO DE VIDA Durma bem! Use as horas de sono para descansar, evite usar aparelhos eletrônicos pelo menos 30 minutos antes de dormir e evite outras interferências como ruídos e luzes; Evite o excesso de informações que possam gerar estresse, limite seu tempo consumindo notícias, mantenha-se informado mas sem exageros; Pratique atividade física em casa ou na rua, mas evite o uso de equipamentos e instalações compartilhadas; Pratique meditações e outros hábitos que proporcionem bem estar como ouvir músicas relaxantes, ler livros, cozinhar, artesanato, etc. Nutricionista Gabriela Bacilla CRN-8: 12355/P
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