Veggie-Burger - Genussvolle pflanzliche Alternative zum Klassiker Der Veggie Burger erfreut sich immer größerer Beliebtheit und ist längst nicht mehr nur eine Option für Vegetarier und Veganer. Immer mehr Menschen entdecken die köstliche Vielfalt pflanzlicher Burger-Patties und die gesunden Zutaten, die diese leckere Alternative zum klassischen Burger auszeichnen. Unser Veggie-Burger-Rezept kombiniert herzhafte Kichererbsen mit feinen Gewürzen und frischem Gemüse zu einem saftigen Patty, das selbst Fleischliebhaber begeistern wird. Mit knusprigem Salat, frischen Tomaten, saftigen Gurken, zarten Avocado-Scheiben und knackigen Zwiebelringen wird der Veggie-Burger zu einer geschmacklichen Offenbarung. Ganz ohne tierische Produkte bietet dieser Burger ein beeindruckendes Geschmackserlebnis und zeigt, wie vielfältig und kreativ pflanzliche Küche sein kann. Egal, ob Sie bereits auf Fleisch verzichten oder einfach nur nach neuen Genüssen suchen - unser Veggie-Burger ist eine köstliche und gesunde Wahl für alle Burgerliebhaber. Tauchen Sie ein in die Welt der pflanzlichen Burger und lassen Sie sich von der Fülle an Aromen und Texturen überraschen. Genießen Sie dieses schmackhafte Gericht als eine köstliche Alternative zu herkömmlichen Burgern und gönnen Sie sich einen Moment des Genusses, der nicht nur Ihrem Gaumen, sondern auch Ihrer Gesundheit guttut. Guten Appetit und entdecken Sie den wunderbaren Geschmack des Veggie-Burgers! Zutaten: Für die Burger-Patties: ● 400 g gekochte Kichererbsen (abgetropft und abgespült) ● 100 g Haferflocken ● 1 kleine Zwiebel (fein gehackt) ● 2 Knoblauchzehen (gepresst) ● 1 mittelgroße Karotte (gerieben) ● 1 TL gemahlener Kreuzkümmel ● 1 TL Paprikapulver ● 1 TL getrockneter Oregano ● 2 EL Sojasauce ● Salz und Pfeffer nach Geschmack ● 2-3 EL Paniermehl (falls benötigt) Für den Belag: ● Burger-Brötchen ● Salatblätter ● Tomatenscheiben ● Gurkenscheiben ● Rote Zwiebelringe ● Avocado-Scheiben ● Ketchup oder Burger-Sauce (nach Wahl) Anleitung: ● Für die Burger-Patties: In einer großen Schüssel die gekochten Kichererbsen grob zerdrücken. Haferflocken, gehackte Zwiebel, gepresster Knoblauch, geriebene Karotte, gemahlener Kreuzkümmel, Paprikapulver, getrockneter Oregano und Sojasauce hinzufügen. Alles gut vermengen. ● Die Masse mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn die Konsistenz zu feucht ist, etwas Paniermehl hinzufügen, um die Patties besser formen zu können. ● Die Burger-Patties formen und in einer Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten. Alternativ können Sie die Patties auch im Ofen bei 180°C für ca. 20-25 Minuten backen. ● Die Burger-Brötchen halbieren und kurz auf dem Grill oder in der Pfanne erwärmen. ● Die untere Hälfte der Brötchen mit Salatblättern belegen, dann den Veggie-Burger-Patty darauf legen. ● Mit Tomatenscheiben, Gurkenscheiben, roten Zwiebelringen und Avocado-Scheiben belegen. ● Nach Belieben Ketchup oder Burger-Sauce auf den Belag geben. ● Die obere Hälfte der Brötchen auflegen und den Veggie-Burger servieren. Genießen Sie diesen köstlichen Veggie-Burger als schmackhafte und gesunde Alternative zum klassischen Burger. Er ist reich an pflanzlichen Proteinen und voller frischer Aromen. Perfekt für alle, die auf Fleisch verzichten möchten, ohne auf den Genuss eines leckeren Burgers zu verzichten. Guten Appetit!