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Entradas CEVICHE DE CORVINA $9.95 Ceviche de corvina preparado en crema de ají amarillo CEVICHE MIXTO $11.95 Variedad de mariscos preparados en crema de ají rocoto CEVICHE DE CORVINA CON $13.95 CREMA DE AGUACATE Preparado en crema de aguacate y chicharroncito de calamar TIRADITOS LAMINADOS $11.95 Finas láminas de corvina en crema rocoto y ají amarillo CAUSA A LA LIMEÑA $8.95 Pure de papas, ají amarillo, punto de limón, relleno de camarones, aguacate y salsa de la casa CEVICHE NIKKEI $12.95 Deditos de corvina y finas laminas de pulpo marinados en limón, un toque de jengibre, cebolla y salsa inglesa PULPO AL AJO $12.95 Finas laminas de pulpo marinado en aceite de oliva, ajo y un punto de perejil, aguacate, acompañado con galletitas de sal 1 Entradas PULPO AL CARBON $12.95 Pulpo al carbon cocido a la parrila preparado con finas hierbas, ajo y aceite de oliva $11.95 CEVICHE FRITO Pescado ligeramente frito ANTICUCHO $9.95 Tierno corazon de res marinado en ají panca CAMARÓN PISAO $12.95 Patacones con camarones salteados al vino blanco, ajillo y crema de leche Sopas AGUADITO DE MARISCOS $7.95 Concentrado de caldo de pescando, culantro, vino blanco y mixtura de mariscos CHUPE DE CAMARONES $7.95 Un clásico de la cocina Ariquepeña, hecho a base de consomé de pescado, camarones, arroz, queso y leche PARIHUELA $7.95 Concentrado de pescado, combinación de mariscos a base de salsa de tomate natural y vino blanco 2 Sushi Rolls y Salad MAKKI CAUSA ROLL $9.95 Roll con puré de papas, ají amarillo, relleno de aguacate, camarones y calamar URAMAKI ROLL $11.95 Roll de salmón, aguacate, queso crema y salsa acevichada envuelto con arroz y nori MANGURO ROLL $10.95 Roll con atún, cebollina, pepino, aguacate, envuelto en arroz y nori, con salsa de mayonesa siracha y salsa de soya dulce con huevo ikura YASAI ROLL VEGETARIANO $8.95 Nori, pepino, aguacate, espárrago, zanahoria, sésamo y cebollin por fuera con salsa de soya dulce, y un punto de salsa huancaina TOPIKARU ROLL (TROPICAL) $12.95 Nori, arroz, salmón, atún, aguacate, queso crema, queso mozarella flambeado con un punto de mayonesa siracha y enrollado con plátano afuera CRUNCH ROLL FRITO $12.95 Nori, arroz, camarón apanado, mezcla de cangrejo, queso crema, aguacate con salsa de soya dulce rociado y con un punto de salsa chipotle PERUVIAN FISH ROLL $12.95 Pescado apanado, aguacate, queso crema, kani con topping de lajas de pescado flambeado, con salsa de mayonesa de aji y salsa de mayonesa dulce NIKKEI SALAD $12.95 Wakame, atún, salmón, aguacate, sésamo y salsa de miel naranja WAKAME SALAD $9.95 Wakame, sésamo, togarachi y sumo de limón 3 Especialidades de la Casa $16.95 CORVINA NIKKEI Filete de corvina a la parrilla con vegetales salteados en salsa Nikkei $18.95 LANGOSTINOS AL PANKO Langostinos apanados al panko, con puré rústico con salsa de reducción de maracuya y anguila CORVINA RELLENA CON $16.95 CAMARONES Preparado con champiñones en crema de rocoto gratinada SALMON FRUTOS DEL MAR $18.95 Selección de frescos mariscos en crema de ají amarillo, con un punto de vino blanco servido sobre una cama de puré de papas AJI DE GALLINA $13.95 Suaves tiras de pollo, con una cremosa salsa de nuez, queso parmesano y ají amarillo, acompañado con papas y arroz POLLO NIKKEI $13.95 Pechuga de pollo relleno de queso mozarella, ligeramente apanado al panko 4 Pescado y Mariscos CORVINA A LO MACHO $16.95 Combinación de mariscos, salsa a base de tomate natural, cebolla, ajo y con un punto de vino blanco CAUCAU DE MARISCOS $14.95 Combinación de mariscos en crema especial de aji amarillo peruano CORVINA CHORRILLANA $14.95 Corvina preparada con salsa de tomate natural, cebolla, ajo y ají amarillo peruano LANGOSTINOS AL AJILLO $17.95 Frescos langostinos preparado con aceite de oliva, ajo, vino blanco y un punto de limón PULPO A LA PARRILLA $15.95 Finas láminas de pulpo marinado con especies de la casa y preparado a la parrilla PICANTE DE MARISCOS $14.95 Salsa cremosa con punto d aji panca 5 Carnes LOMO SALTADO $15.95 Tiras de filete de res salteados al momento con cebolla, tomate y papas fritas FILETE MIGNON $17.95 Tierno y jugoso filete de res importado envuelto en bacon, mozarella, y reducción de vino Oporto RIB EYE STEAK $29.95 Tierno filete importado de 12 oz, preparado con especies naturales cocido a la parrilla sin perder el rico sabor de la carne NEW YORK STEAK $26.95 Corte de carne New York importado ENTRAÑA ANGUS IMPORTADA $29.95 Entraña importada de 12oz cocido a la parrilla T-BONE STEAK $39.95 Corte de carne T-Bone importada 6 Arroz y Pastas ARROZ MARINERA $14.95 Exquisita combinación de mariscos en salsa especial de la casa ARROZ NORTEÑO $16.95 Arroz típico peruano con un delicioso sabor de mariscos que nos lleva al norte de Peru CHAUFA DE MARISCOS $14.95 Combinación de culturas peruana y oriental TIMBAL DE MARISCOS $15.95 Selección de mariscos frescos en salsa blanca, tomate natural, vino blanco y un toque de gratin TALLARIN SALTADO DE MARISCOS $15.95 Salteado al momento con cebolla, tomate y papas fritas TALLARIN EN SALSA HUANCAINA $17.95 CON FILETE DE RES Salsa a base de aji amarillo, queso blanco, galleta, sofrito de cebolla con salsa tipica de Guancayo TACU TACU DE CAMARONES $17.95 Mezcla de frijoles y arroz, bañado con camarones en crema especial de la casa 7