O que precisamos saber sobre COLESTEROL O colesterol é uma gordura, presente no sangue, produzida pelo nosso corpo e que também é obtida através dos alimentos. Ele é importante para o funcionamento do corpo, ajudando na produção de hormônios, vitamina D e na formação das células. Mas, quando está alto no sangue, principalmente o colesterol “ruim” (LDL) , pode entupir as artérias e causar problemas no coração. Por isso, é importante cuidar dos níveis de colesterol para ter uma vida mais saudável. O QUE É COLESTEROL? QUANDO ELE DEIXA DE SER BOM E SE TORNA RUIM? COMO EVITAR OS PROBLEMAS CAUSADOS POR ELE? QUEM JÁ TEM PROBLEMAS COM COLESTEROL, COMO PODE SOLUCIONAR? O COLESTEROL É MUITO IMPORTANTE PARA A SAÚDE, MAS TAMBÉM PODE SER PERIGOSO. POR ISSO, É VÁLIDO PERGUNTAR: O colesterol é um material que o corpo usará para construir substâncias importantes, incluindo muitos hormônios, como o cortisol , o hormônio do estresse, e a aldosterona , hormônio importante para os rins. Além desses, o colesterol vai ser usado para fabricar os hormônios sexuais : testosterona, estrogênio e progesterona. Esses hormônios são importantes para o crescimento do corpo e a fertilidade depois da puberdade. FUNÇÕES DO COLESTEROL: SAÚDE HORMONAL Os hormônios sexuais são importantes para o crescimento até a vida adulta. Abaixo citamos algumas consequências da falta desses hormônios, que pode acontecer por ter pouco colesterol no corpo. Níveis baixos de testosterona estão associados a: impotência sexual; perda de massa muscular; cansaço; Níveis baixos de estrogênio podem levar a: problemas de sono; alterações de humor; aumento do risco de osteoporose e infecções vaginais. Níveis baixos de progesterona podem levar a: dificuldades de engravidar; sintomas da menopausa. FUNÇÕES DO COLESTEROL: SAÚDE HORMONAL Além do hormônios, o organismo também aproveita o colesterol para produzir a vitamina-D , importante para a saúde dos ossos, dos músculos e do sistema imune. Também ajuda na digestão de comida gordurosa , porque é parte da bile, um líquido produzido pelo fígado que dissolve a gordura no intestino como um detergente. Além disso, é importante para a saúde de todas as células do corpo, principalmente as do sistema nervoso OUTRAS FUNÇÕES DO COLESTEROL : EXISTEM TRÊS TIPOS DE COLESTEROL: LDL – Colesterol Ruim É o tipo de colesterol que se acumula nas artérias e pode entupir os vasos, aumentando o risco de infarto e derrame. Deve estar baixo para proteger o coração. HDL – Colesterol Bom Ajuda a remover o excesso de colesterol do sangue, levando-o de volta ao fígado. Quanto mais alto, melhor para a saúde do coração. VLDL – Transporta Gorduras Leva triglicerídeos (gorduras) pelo sangue. Quando está alto, aumenta o risco de doenças cardiovasculares e deve ser controlado. POR QUE O COLESTEROL ALTO É PERIGOSO? O colesterol alto costuma não apresentar sintomas , o que significa que muitas pessoas não sabem que estão com níveis elevados. Porém, quando há muito colesterol LDL (o “ruim”) circulando no sangue, ele pode se acumular nas paredes das artérias , formando placas de gordura. Com o tempo, essas placas tornam os vasos mais estreitos e dificultam a passagem do sangue. Esse processo é conhecido como aterosclerose e pode levar a complicações graves, como: Infarto do miocárdio - quando o sangue não chega adequadamente ao coração Acidente Vascular Cerebral (AVC) – quando a circulação é interrompida no cérebro Hipertensão arterial e má circulação Por não causar dor ou sinais evidentes, o colesterol alto só pode ser detectado por meio de exames laboratoriais de sangue. Por isso, é essencial realizar acompanhamento médico regular! Alimentação gordurosa (muita fritura, carne com gordura, fast food) Estresse (pode alterar hormônios e aumentar o colesterol) Falta de atividade física Fumo e Bebidas alcoólicas (prejudica os vasos e o coração) FATORES DE RISCO Vários fatores podem aumentar o colesterol no sangue. Alguns vêm dos nossos hábitos, outros do nosso corpo. Hábitos que aumentam o colesterol: Doenças como diabetes ou hipotireoidismo Outras causas: Genética (algumas pessoas já nascem com tendência a ter colesterol alto) COMO MANTER O COLESTEROL SOB CONTROLE? Mexa o corpo todos os dias Faça pelo menos 30 minutos de atividade física (como caminhada, dança, bicicleta ou subir escadas) Evite hábitos que fazem mal Não fume Beba com moderação Acompanhe sua saúde Faça exames regularmente Siga sempre a orientação da equipe de saúde Alimente-se bem Coma mais frutas, legumes, verduras e alimentos integrais Evite frituras, manteiga, bacon, queijos gordurosos e embutidos Manter o colesterol em níveis saudáveis é essencial para cuidar do coração e da saúde em geral. Veja algumas atitudes simples que fazem toda a diferença: Lembre-se: pequenas mudanças no dia a dia podem proteger seu coração por toda a vida! O QUE SE DEVE (OU NÃO) COMER PARA CONTROLAR O COLESTEROL ALIMENTOS PREFERIR EVITAR Peixes, Carnes, Aves e Frutos do mar Peixes, Frango sem pele, carnes magras. Retirar toda a gordura visÍvel Carnes gordurosas, vísceras (fígado, coração), embutidos Leites e derivados Leite e iogurte desnatado, queijo branco ou ricota Leite e iogurte integrais, queijos amarelos, cremosos OVOS Clara de ovo. Receita: 2 claras = 1 ovo Gema de ovo FRUTAS E VERDURAS Frutas e verduras frescas Verduras na manteiga DOCES Doces com baixo teor de açúcar e gordura Massas de bolo com gema de ovo, sorvetes com leite, doces com coco, chocolate e chantilly Pães, Cereais e Grãos Pães pobres em gordura, cereais integrais (aveia, trigo, farelo). massas sem gema de ovo, grão de bico, feijão, ervilha, lentilha, batata, arroz, mandioca Pães com recheio, manteiga. croissants, bolachas, massas com gema de ovo Gorduras, Óleos e Molhos Margarinas, Óleos vegetais (soja, milho, canola e azeite de oliva) Frituras, manteiga, oleo de coço e dende, maionese, gordura animal (toucinho, banha), molhos com crome de leite Fonte: Livro prevenção das doenças do coração e fatores de risco, de Celso Ferreira e Maria Teresa R. C. Cameiro (Editora Atheneu) CUIDADOS NO PREPARO DE ALIMENTOS A forma como os alimentos são preparados tem grande impacto nos níveis de colesterol. Com pequenas mudanças ao cozinhar, é possível tornar as refeições mais saudáveis. Confira algumas dicas importantes: EVITE FRITURAS Prefira alimentos assados, cozidos, grelhados ou feitos na airfryer. As frituras aumentam o consumo de gordura saturada, que eleva o colesterol ruim (LDL). RETIRE AS GORDURAS VÍSÍVEIS DAS CARNES Remova a gordura aparente e a pele do frango antes de cozinhar. Isso reduz o teor de gordura saturada. Evite gorduras de origem animal Substitua manteiga, banha e gordura de carne por óleos vegetais, como o de soja, canola ou girassol, sempre em pequenas quantidades. Use temperos naturais Alho, cebola, limão, ervas e especiarias ajudam a realçar o sabor dos alimentos sem a necessidade de excesso de sal ou gordura. DÚVIDAS QUE TODO MUNDO TEM SOBRE COLESTEROL "Se eu me sinto bem, por que preciso me preocupar com colesterol?" Porque o colesterol alto não dá sintomas. Mesmo se você estiver se sentindo bem, o problema pode estar se formando nas artérias. Só o exame de sangue mostra como ele está. "Sou magro. Posso ter colesterol alto mesmo assim?" Sim! O colesterol alto não depende só do peso. Pessoas magras também podem ter níveis altos, principalmente por causa da genética ou da alimentação. "Tenho colesterol alto, mas não como muita gordura. Por quê?" O corpo produz colesterol naturalmente, e a genética influencia bastante. Mesmo com boa alimentação, algumas pessoas precisam de mais cuidados ou até medicação. "Se o colesterol é importante pro corpo, por que ele faz mal?" O colesterol é essencial, mas em excesso, principalmente o LDL, ele se acumula nas artérias, dificultando a passagem do sangue. Isso aumenta o risco de infarto e AVC. "Colesterol alto tem cura?" Não tem cura, mas tem controle! Com alimentação saudável, exercícios, exames em dia e, se necessário, medicação, dá pra manter o colesterol sob controle e ter uma vida normal. Converse com sua equipe de saúde. Cada corpo é único, e o cuidado começa com informação! VOCÊ SABIA? O aumento do colesterol pode causar impotência sexual masculina? O aumento do colesterol obstrui as artérias diminuindo o sangue no pênis causando assim impotência sexual masculina. VOCÊ SABIA? Fumar pode aumentar o colesterol? A fumaça do cigarro danifica as células que revestem os vasos sanguíneos, favorecendo o acumulo de gordura no fígado, isso dificulta o fluxo sanguíneo e aumenta o risco de doenças do coração. VOCÊ SABIA? Consumir bebida alcoólica pode aumentar o colesterol? O consumo de bebida alcoólica como cerveja, whisky, vodka, cachaça e outras podem elevar os níveis de colesterol, aumentando o risco de doenças do coração. Não existe quantidade segura. Ultraprocessados são alimentos que alimentam, mas não nutrem, como biscoitos recheados, salgadinhos e frituras, refrigerante e suco de caixinha. Eles podem afetar negativamente a sua saúde devido ao seu alto teor de gorduras saturadas e trans aumentando o risco de doenças do coração. VOCÊ SABIA? O consumo de ultraprocessados pode aumentar o colesterol? VOCÊ SABIA? Como o estresse colabora para o aumento do seu colesterol? O estresse leva o corpo a liberar hormônios como o cortisol, que podem aumentar a produção de colesterol no fígado. Isso pode aumentar o risco de doenças do coração. VOCÊ SABIA? Receitas caseiras não substituem o tratamento convencional de saúde? Todas as receitas caseiras vindas de saberes populares como chás, sucos, shots, simpatias e outros tem o seu valor, mas devem ser comunicadas a equipe de saúde.