C a s a S a n G i a c o m o t r a c c e e o r i g i n i # c o m e a c a s a A N T I P A S T I P R I M I P I A T T I S E C O N D I P I A T T I C O N T O R N I P o l p e t t e d i c a r n i l o c a l i a l s u g o P u r e a d i f a v e c o n v e r d u r e d e l g i o r n o F l a n d i r i c o t t a e f a g i o l i n i s u s a l s a a l l a m e n t a B u r r a t a i n c r o s t a s u c r e m a d i p a t a t e , p o m o d o r o s e c c o e p a n e c r o c c a n t e P o l p o C S G 8 9 1 0 1 2 1 3 O r e c c h i e t t e a l l e c i m e d i r a p a , p o m o d o r i n o f r e s c o , a c c i u g h e e m o l l i c a c r o c c a n t e M a r i t a t i c o n b r a s c i o l a p u g l i e s e a l s u g o S t r a s c i n a t e d i g r a n o a r s o c o n f i o r i d i z u c c a , c a p o c o l l o , m e n t a e g r a n e l l e d i o l i v e n e r e L a g a n a r i a l p o l p o c o n d a t t e r i n o g i a l l o , s a l s a a l p r i m i t i v o e p e p e n e r o , s s a l v i a e t a r a l l o a l l a c u r c u m a S a l s i c c i a z a m p i n a c o n c o n t o r n o d e l g i o r n o B o m b e t t a c o n c o n t o r n o d e l g i o r n o S e l e z i o n i d i c a r n i l o c a l i e d e s t e r e a l l a b r a c e T r a n c i o d i p e s c e d e l g i o r n o P a t a t e a l f o r n o V e r d u r a d e l g i o r n o r i p a s s a t a V e r d u r a d e l g i o r n o g r a t i n a t a I n s a l a t a m i s t a 5 5 5 5 1 0 1 2 1 2 1 4 s i e t e p r e g a t i d i c o m u n i c a r e a l l o s t a f f e v e n t u a l i a l l e r g i e • • • • • • • • • • • • • • • • • 1 2 1 3 a l l ’ e t t o 1 8 L a l i s t a d e i d o l c i D o l c e d e l l a n o n n a T e r r a d i c i o c c o l a t o f o n d e n t e 7 5 % c o n b i s c o t t i , n o c c i o l e , m a n d o r l e , s a l e m a l d o l e m a s c a r p o n e c o n c o n f e t t u r a d i f i c h i C e s t i n o d i p a s t a f r o l l a e f a r i n a d i m a n d o r l e c o n c r e m a p a s t i c c e r a e f r u t t a f r e s c a d i s t a g i o n e S e l S e l e z i o n i d i f o r m a g g i e c o n f e t t u r e d i n o s t r a p r o d u z i o n e 6 6 9 5 C a s a S a n G i a c o m o c o m e a c a s a • • • • C a s a S a n G i a c o m o t r a c c e e o r i g i n i # c o m e a c a s a S T A R T E R S P A S T A S M A I N S S I D E D I S H E S L o c a l m e a t b a l l s i n t o m a t o s a u c e B r o a d b e a n s p u r e e s e r v e d w i t h v e g e t a b l e s o f t h e d a y G r e e n b e a n s a n d r i c o t t a c h e e s e f l a n s e r v e d o n m i n t s a u c e B u r r a t a s a n d w i c h s e r v e d o n p o t a t o c r e a m , s u n - d r i e d t o m a t o a n d c r u n c h y b r e a d L u c i a n a ’ s o c t o p u s 8 9 1 0 1 2 1 3 O r e c c h i e t t e s e r v e d w i t h b r o c c o l i r a b e , f r e s h t o m a t o , a n c h o v i e s a n d c r u n c h y c r u m b M a r i t a t i w i t h m e a t b a l l s i n t o m a t o s a u c e S t r a s c i n a t e s e r v e d w i t h z u c c h i n i f l o w e r s , c a p o c o l l o , m i n t a n d b l a c k o l i v e s L a g a n a r i w i t h o c t o p u s , y e l l o w d a t t e r i n o t o m a t o , p r i m i t i v o s a u c e , s s a g e a n d t u r m e r i c t a r a l l o Z a m p i n a s a u s a g e w i t h v e g e t a b l e s o f t h e d a y B o m b e t t a w i t h v e g e t a b l e s o f t h e d a y M i x g r i l l ( l o c a l a n d f o r e i g n ) F i s h o f t h e d a y R o a s t p o t a t o e s V e g e t a b l e s o f t h e d a y V e g e t a b l e s o f t h e d a y a u g r a t i n M i x e d s a l a d 5 5 5 5 1 0 1 2 1 2 1 4 p l e a s e l e t u s k n o w a b o u t f o o d i n t o l e r a n c e o r a l l e r g y • • • • • • • • • • • • • • • • • 1 2 1 3 a l l ’ e t t o 1 8 De s s e r t s G r a n d m a ’ s s p e c i a l L a n d o f c h o c o l a t e 7 5 % w i t h b i s c u i t s , n u t s , a l m o n d s , m a l d o l s a l t a n d m a s c a r p o n e c h e e s e w i t h f i g s j a m S h o r t c r u s t p a s t r y a n d a l m o n d s e r v e d w i t h c u s t a r d a n d f r e s h f r u i t s S e l S e l e c t i o n o f c h e e s e s a n d j a m s h o m e m a d e 6 6 9 5 C a s a S a n G i a c o m o c o m e a c a s a • • • • L a l i s t a d e i v i n i N e g r a m a r o T e n u t e R u b i n o , N e g r a m a r o P r i m i t i v o T e n u t e R u b i n o , P r i m i t i v o O l t r e m e T e n u t e R u b i n o , S u s u m a n i e l l o L a m o T e n u t e R u b i n o , O t t a v i a n e l l o M a r m o r e l l e T e n u t e R u b i n o , N e g r a m a r o J a d d i c o T e n u t e R u b i n o , N e g r a m a r o - S u s u m a n i e l l o 3 2 2 3 2 3 2 3 1 6 1 6 P a s s a m a n t e M a s s e r i a L i v e l i , S a l i c e s a l e n t i n o C a p p e l l a c c i o R i v e r a , A g l i a n i c o A g l i a n i c o B i o A r c h e t i p o , A g l i a n i c o R o c c a M o r a S c h o l a S a r m e n t i , N e g r a m a r o N e r i o S c h o l a S a r m e n t i , N e g r a m a r o - M a l v a s i a N a u n a S c h o l a S a r m e n t i , P r i m i t i v o - N e g r a m a r o 3 5 2 5 2 0 2 6 2 4 2 4 T a l o S a n M a r z a n o , S a l i c e s a l e n t i n o T a l o S a n M a r z a n o , N e g r a m a r o P r i m i t i v o P o l v a n e r a , P r i m i t i v o N e g r a m a r o E m é r a V i n i , N e g r a m a r o E l o q u e n t i a G a r o f a n o , N e g r a m a r o 2 3 2 0 2 3 2 3 2 3 A n t i e r i S c h o l a S a r m e n t i , S u s u m a n i e l l o C u b a r d i S c h o l a S a r m e n t i , P r i m i t i v o D i c i o t t o S c h o l a S a r m e n t i , P r i m i t i v o P a p a l e O r o V a r v a g l i o n e , P r i m i t i v o A u l i M a s s e r i a M a s c i u l l o , N e g r a m a r o 4 5 4 0 5 5 4 0 3 5 Ro s s i C o l l e z i o n e P r i v a t a V a r v a g l i o n e , N e g r a m a r o C o l l e z i o n e P r i v a t a V a r v a g l i o n e , P r i m i t i v o P r i m i t i v o d i M a n d u r i a A t t a n a s i o , P r i m i t i v o L e B r a c i G a r o f a n o , N e g r a m a r o E s G i a n f r a n c o F i n o , P r i m i t i v o 8 5 8 0 5 8 5 5 5 5 T r a m a r i S a n M a r z a n o , P r i m i t i v o A c q u a L a u r e t a n a B i r r a N a s t r o A z z u r r o 3 3 c l B i r r a A r t i g i a n a l e 3 3 c l C o c a C o l a 3 3 c l F a n t a 3 3 c l C a l i c e d i v i n o B i a n c o C C a l i c e d i v i n o R o s s o C a l i c e d i v i n o R o s a t o C a l i c e d i B o l l i c i n e D i s t i l l a t i A m a r i C a f f è 2 3 5 3 3 4 4 4 4 5 5 3 1 S p r i t z G i n T o n i c A m e r i c a n o N e g r o n i 7 7 7 7 T o r r e T e s t a T e n u t e R u b i n o , S u s u m a n i e l l o 2 6 2 3 M a l v a s i a B i a n c a T e n u t e R u b i n o , M a l v a s i a V e r d e c a C a n t e l e , V e r d e c a T e r e s a M a n a r a C a n t e l e , C h a r d o n n a y N e g r a m a r o T e n u t e R u b i n o , N e g r a m a r o 2 0 3 0 2 5 2 0 Bi a n c h i Be v a n d e L o n g Dr i n k Ro s a t i L e R o t a i e I P a s t i n i , S u s u m a n i e l l o 2 2