जम नी क िह ी पि का (अंक 9) €2 ESA - बड़ी अ र योजनाएं िबना रॉकेट के बसेरा िहमालय संकट म भारत पहाड़ो ं म िबजली संय , सुरंग और राज-माग बना रहा है, कृित को ान म रखे िबना जलवायु प रवत न वष से पृ ी के सब से ऊ ं चे पव त िहमालय को भािवत कर रहा है लेिकन भारत क बेरोकटोक िनमा ण गितिव ध भी तेज़ी से कृित और लोगो ं को खतरे म डाल रही है इस े म पहले से कही ं अ धक जंगल काटे जा रहे ह , दर ू दराज़ के इलाको ं को जोड़ने के लए अनिगनत सुरंग खोदी जा रही ह , च ानो ं को िव फ़ोिटत िकया जा रहा है , अछूते े ो ं पर concrete डाली जा रही है और राज - माग बनाए जा रहे ह धािम क प से े रत सरकारी योजनाओ ं तहत िह ू पय टन को बढ़ावा देने के लए तीथ - या ा माग पर ब -lane डामर सड़क बनाई रही ह चीन के सीमा े म भारत रणनीितक सै कारणो ं से नए बुिनयादी ढांचे खड़े कर रहा है िहमांक प रयोजना के अ ग त 5400 meter से भी अ धक क ऊ ं चाई पर दि ु नया का पहला glacier highway बनाया जा रहा है . 6.4m km के साथ भारत म संयु रा America के बाद दि ु नया का दस ू रा सब से बड़ा सड़क network है इस म हर िदन 29km जोड़े जाते ह िपछली सरकार के तहत 2014/2015 म यह 12km थी . 2014 के बाद स े 50,000km राज - माग बनाए जा चुके ह इस के अलावा नई railway lines बनाई जा रही ह , अ ऊ ं चाई पर बांध और जलिव ुत संय बनाए जा रहे ह , जन क मदद से भारतीय धान म ी नरे मोदी जलवायु को नुकसान प ंचाने वाले उ ज न को कम करना चाहते ह भारत के 1.4 अरब से अ धक लोगो ं क बढ़ती ऊजा ज़ रतो ं का एक बड़ा िह ा भिव म जल िव ुत संय ो ं ारा पूरा िकया जाएगा गित और समृि के नाम पर पव तीय े का िवकास िकया जा रहा है लेिकन िहमालय भूक ीय प से सि य े है , इस लए बड़ी िनमा ण प रयोजनाएं जो खम भरी ह िवशेष ो ं को डर है िक िनमा ण काय के दौरान भू - गभ य प र ितयो ं का ान नही ं रखा जा रहा है ज़ ेदार अ धकारी इससे इनकार कर रहे ह , लेिकन हादसो ं क सं ा बढ़ती जा रही है बेलगाम िनमा ण गितिव धयां और बढ़ता तापमान तेज़ी से आपदाओ ं का कारण बन रहे ह भू लन और बाढ़ क सं ा म वृि ई है सरकार भू - वै ािनको ं और पया वरण काय - कता ओ ं क चेताविनयो ं को नज़र - अ ाज कर रही है और िहमालय जवाबी काय वाही कर रहा है िहमालयी रा उ राख म भू लन क सं ा 2021 म 354 थी , 2022 म 245 और 2023 म 1100. 1 April स े 20 नवंबर 2023 तक भारत म बाढ़ स े पीिड़तो ं क सं ा 221 है और भू लन से पीिड़तो ं क सं ा 212 है िपछले सालो ं क अनेक दघ ु टनाएं िहमालय क नाज़ुक ित पर काश डालती ह . August 2023 म शमला म भारी बा रश के बाद ए भू लन ने कई घरो ं को खाई म िगरा िदया प रणाम : 14 मृत . 12 नवंबर , 2023 को उ राख रा क Silkyara सुरंग म काम के दौरान shaft का एक िह ा ढह गया , जस म 41 िमक सुरंग के अ र फ ं स गए सरकार ने पहले सुरंग को चौड़ा करने से रोकने वाले अदालती फ़ ै सलो ं क अनदेखी क थी किठन भौगो लक प र ितयो ं के कारण दघ ु टना - ल पर बचाव काय अ किठन बना रहा अ त : 28 नवंबर को सभी िमको ं को बाहर िनकाल लया गया यह सुरंग नए चार धाम राज - माग का िह ा है , जो धान म ी नरे मोदी क करोड़ो ं Dollar क ित ा वाली प रयोजना है इस राज - माग से चार िह ू तीथ लो ं ( गंगो ी , यमुनो ी , केदारनाथ और ब ीनाथ ) को जोड़े जाने और पय टको ं को आकिष त करने क उ ीद है . February 2021 म तपोवन म िहमनदो ं ने ार क लहर पैदा कर दी इससे तपोवन - िव ुगढ़ पनिबजली संय ित - हो गया , जो अभी भी िनमा णाधीन है इस आपदा म 140 िमको ं क मृ ु हो गई 7 February, 2021 को glaciers के ढेर के कारण धौलीगंगा बांध ढह गया . 60 लोगो ं क मौत हो गई . 16 जून , 2013 को बादल फटन े स े केदारनाथ तीथ - नगरी म िवनाशकारी बाढ़ आ गई मलबे और बफ़ के िम ण ने हज़ारो ं लोगो ं को बहा िदया और घरो ं और सड़को ं को तबाह कर िदया कुल िमला कर , इस आपदा ने 6,000 से अ धक लोगो ं क जान ले ली . January 2023 म घरो ं म दरार आने के बाद जोशीमठ शहर के कुछ िह ो ं को खाली कराना पड़ा था जोशीमठ शहर अब रहने लायक नही ं रह गया है इस े म भी तपोवन - िव ुगढ़ पनिबजली घर जैसी बड़ी िनमा ण गितिव धयां ज़मीन को िहला रही है और इमारतो ं को न कर रही ह यह शहर भूक े म 1800 meter क ऊ ं चाई पर चार धाम राज - माग पर त है . 27 October, 2023 को भू लन के मलबे से सुबन सरी बांध के कुछ िह े न हो गए िवशेष ल े समय से इस प रयोजना के बारे म चेतावनी दे रहे ह बांध के वजन के कारण आस - पास क च ानो ं म दरार आ जाती ह . power plant अभी चालू नही ं आ है Flick-A färe को िव यु के बाद जम नी का सबसे बड़ा राजनीितक घोटाला माना जाता है। 1981 म Flick नामक एक ब त बड़ी कंपनी क 'कर चोरी' क जांच करते समय 'कर अ ेषको' ं के हाथ संयोगवश एक ऐसी सूची लगी जससे पता चला िक उस समय क सभी राजनीितक पािटय ो ं (CDU, CSU, SPD, FDP) के नेता कंपनी के हाथो ं िबके ए थे। सामा 'कर चोरी' का मामला एक बड़ा राजनीितक घोटाला बन गया। िपता क मृ ु के बाद Flick कंपनी के मा लक ने Daimler- Benz के करीब 2 अरब DM के शेयरो ं को Deutsche Bank को बेच िदया। सामा तः इस कमाई म से लगभग आधा आय - कर के प म सरकार को देना पड़ना था। इसे बचाने क तरक ब िनकालने के लए उस समय के अथ - शा मं ी और िव मं ी ने मदद क । Flick कंपनी क राजनीितक पािटय ो ं को दान करने क था ना ज़यो ं से भी पहले से चलती आ रही थी। लेिकन इस दान से राजनीितक फ ै सलो ं को भािवत करने के ये पहले संकेत थे। उस समय लगने लगा था िक पूरी क पूरी सरकार िबकाऊ है। इसके बाद पाट - दान संबं धत कानूनो ं म सुधार िकया गया। लेिकन इस घटना को lobbying के अ दत ू के प म देखा जा सकता है। आज lobbying इतना बड़ा प धारण कर चुक है िक उसे िवधायक , काय कारी और ाियक शि यो ं और मीिडया के बाद पांचवी ं शि के प म देखा जाता है। कर चोरी का मामला कुछ इस कार था। Flick कंपनी हर वष चच को लगभग दस लाख DM दान देती थी। इस दान से उसे कर म छूट िमलती थी। लेिकन चच इसम से एक लाख DM चच अपने पास रखती थी , एक लाख उस समय के एक मं ी को िदए जाते थे। बाक आठ लाख एक Swiss bank को भेज िदए जाते जो cash के प म वापस Flick कंपनी को प ंचा िदए जाते थे। इस तरह कंपनी वष से एक तहखाने म काले धन का बड़ा भंडार पाल रही थी। जब जम नी के अ धकांश नेता िबकाऊ थे 4 August, 1962 क रात को िपछली शता ी क सब से स च पट देवी Myrilyn Monroe, जस का वा िवक नाम Norma Jean था , क स प र ितयो ं म मृ ु हो जाने के बाद से सवाल , स ांत , आरोप और जांच जारी होती रही ह लेिकन वा व म ा आ और कौन शािमल था , इस के बारे म कोई अब तक कोई िन त सबूत नही ं था लेिकन इस पु क ने आ खरकार पहली बार Myrilyn Monroe के ह ारे का नाम ले कर पचास वष से अ धक से चली आ रही अटकलो ं और गुमराह करने वाले दावो ं पर िवराम लगा िदया है यह पु क JFK के भाई RFK (Robert Francis Kennedy), जो उस समय America के attorney general थ , े को Myrilyn क ह ा के आरोप म फ ंसाते ए Myrilyn के दख ु द अ म घंटो ं के बारे म स ाई को उजागर करती है , उस क मौत से परदा उठाती है , और यह भी बताती है िक कैसे एक बड़े अमे रक राजनेता ने कई लोगो ं क र ा के लए शि शाली संसाधनो ं का इ ेमाल िकया © pixabay Published by Rajneesh Mangla rajneesh.mangla@gmail.com +49-152-3164-3828 basera-germany.blogspot.com Cover Photo: © esa Mesopotamia के पूव म , आज के ईरान, अफ़गािन ान, पािक ान और भारत के े म , ईसाई-पूव काल म ार क उ त सं ृितयां, महान सा ा और कई धम िवक सत ए जो आज भी मौजूद ह . 2600 BC और 1900 BC के बीच लगभग 40,000 ं िनवा सयो ं वाले मोहनजो - दारो और हड़ ा जैसे बड़े शहर सधु घाटी म उभरे वे Mesopotamia तक माल का ापार करते थे ं ं सधु घाटी आज के पािक ान म सधु नामक एक िवशाल नदी के आस पास का इलाका है वहां 2600 BC के आस - पास एक रोमांचक उ त स ता िवक सत ई , जस के बारे म आज ं ब त से लोग नही ं जानते यह सधु स ता लगभग 700 वष तक चली इसका सा ा ाचीन िम और ं Mesopotamia के संयु सा ा स े भी बड़ा था सध ु सं ृित के लोगो ं ने शहरो ं का िनमा ण िकया , उनक अपनी एक ल खत णाली यािन लिप थी , और वे कृिष और ल ी दर ू ी का ापार करते थे वे कु ार के चाक पर चीनी िम ी के बरतनो ं का उ ादन करते थे , कपडो ं क बुनाई और रंगाई करते थे , धातु का सं रण करते थे और Carnelian और Lapis lazuli र ो ं स े गहन े बनात े थ े Carnelian नामक लाल प र को रेखाओ ं से सजा कर आभूषणो ं म संसा धत िकया ं जाता था सधु लोग साबुन के प र पर जानवरो ं और अ रो ं को उकेरते थे और इन प रो ं का इ ेमाल मोहरो ं के प म करते थे ं सधु सं ृित के लोगो ं के शहर New York जैसे िदखते थे गगनचु ी इमारतो ं के कारण नही , ं ब समकोण पर बनी सड़को ं के कारण घर िम ी क टो ं से बने होते थे जन म कई कमरे होते थे और लगभग हमेशा उनका अपना ानघर होता था हर जगह पानी के कूंए थे और पानी क ना लयो ं से ताज़ा और साफ़ पानी बहता था शौचालय भी थे जन का मल एक नाले के मा म से बहता था दग ु को फ ै लने से रोकने के लए नालो ं को ढक िदया जाता था नहाने के लए तालाब भी आ करते थे इस तरह पानी क ना लयो ं और swimming pool का अिव ार रोम म ं नही ं ब सधु स ता म आ रोम म उस समय केवल बक रयो ं क चरागाह आ करती थी ं पािक ान म खोदे गए मोहनजो - दारो शहर म 4,000 साल से अ धक पुराना एक पक ई टो ं का तालाब है , जस का आकार लगभग 12 गुणा 7 meter और 2.5 meter गहरा है पानी के रसाव को रोकने के लए इसे अ र से सील िकया गया है इस म दो तरफ़ सीिढ़यां ह लेिकन दि ु नया के ये पहले swimming pool शायद मनोर न के लए कम और धािम क शुि के लए यादा थे लेिकन कुछ चीज़ ऐसी ह जन के बारे म शोध - कता अभी भी ं अ ेरे म ह सधु स ता का उदय कैसे आ और इसका पतन ो ं आ ? उदाहरण के लए , आप नही ं जानते िक उस समय भारी कौन था वहां कोई बड़े महल नही ं ह , कोई समृ क नही ं ह , ना ही कोई ह थयार ह और ना ही सेना का कोई सबूत है हम उनक भाषा नही ं जानते और उनक लखावट अभी भी समझी नही ं जा सक है ं इस के िवपरीत साबुन का अिव ार स वत : सधु लोगो ं ने नही , ं ब Mesopotamia के लोगो ं ने िकया पौधे क राख और तेल से साबुन बनाने का नु ा लगभग 2500 BC के एक Cuneiform tablet पर पाया गया 1500 स े 600 BC के दौरान ईरानी आय जातीय समूह न े भारत पर आ मण िकया वे लोग गंगा नदी तक फ ै ल गए और रा ािपत िकए लोगो ं को चार वग म बांटा गया , ज जाितयां कहा गया : 1. पुजारी , 2. कुलीन और सैिनक , 3. िकसान और ापारी , 4. नौकर और दास जाितयो ं के बाहर अछूत थे ज प रया कहा जाता था 550 स े 330 BC के दौरान महान कहे जान े वाल े फ़ारसी राजा Cyrus ि तीय ने फ़ारस ( आज का ईरान ) को एक महान सा ा म िव ा रत िकया . 539 BC उसने Babylon पर िवजय ा क और पकड़े गए इ ाए लयो ं को उनक भूिम पर लौटने क अनुमित दी उस के उ रा धका रयो ं के फ़ारसी यु ो ं के मा म से , फ़ारस Greece से आज के तुक और Mesopotamia स े होत े ए भारत और द ण स े उ री Africa तक फ ै ल गया फ़ारसी सा ा लगभग 200 वष तक अ म रहा आज के ईरान म Persepolis और Susa जैसे शहर इसक समृि को दशा ते ह राजा Darius थम ारा 518 BC म ािपत Persepolis म , िवशाल महल , hall और एक खज़ाना बनाया गया . Susa का शाही शहर भी भ प से सुस त था इस के महलो ं को र को ं और िव भ जानवरो ं को चि त करने वाली रंगीन चमकदार tiles से सजाया गया था जब सक र महान ने 331 BC म Susa पर िवजय ा क , तो उसे अपने सामान के प रवहन के लए हज़ारो ं ऊ ं टो ं और गधो ं क आव कता थी . Susa आज भी मौजूद है और दि ु नया के सब से पुराने ायी प से बसे शहरो ं म से एक है 800 BC स े भारत म िह ू धम का सार शु आ िह ू ं नाम सधु नदी से आया िव धम िह ू धम का आधार पिव , तथा - क थत वेद ह वे धािम क थाओ ं और लोगो ं के एक साथ रहने के तरीके को िनय त करते ह पुजारी , ज ा ण कहा जाता है , यह सुिन त करते ह िक उनका पालन िकया जाए मह पूण देवता िव ु , शव और ा ह उ और लोगो ं के पूव जो ं को ब लदान चढ़ाया जाता है ये अ र खा पदाथ होते ह िह ू लोग आ ा के दस ू रे शरीर म पुनज म िव ास करते ह धम म ान और योग जैसे मान सक और शारी रक ायाम शािमल ह लगभग 450 से 370 BC बौ धम क ापना करने वाले पहले बु गौतम स ाथ भारत म रहे भारत म ा ी लिप का उदय आ , जो आज भारत और द ण पूव Asia म मौजूद कई लिपयो ं क अ दत ू है . 334 और 325 BC के दौरान सक र महान ने फ़ारसी सा ा और राजधानी Persepolis को न कर िदया उस क सेना भारत प ंची 321 और 185 BC के म पहला भारतीय सा ा उ री भारत म ािपत आ इसका िव ार पािक ान और अफ़गािन ान तक था राजा अशोक ने 272 से 231 BC तक उ री और म भारत म एक िवशाल सा ा ािपत िकया उसने बौ धम का चार िकया भारत क सब से पुरानी इमारतो ं म से एक सांची का महान धािम क ूप म देश म बनाया गया बौ धम म देवताओ ं क पूजा नही ं क जाती यह िव धम थम बु स ाथ गौतम क श ाओ ं पर के त है यह जीवन म लालच , घृणा और अ ानता से बचते ए तथा - क थत म माग खोजने के बारे म है अ े , अनुकरणीय वहार और सभी जीिवत ा णयो ं के ित क णा के मा म से , बौ ो ं को दख ु से बचना चािहए और सव - ापी ान ा करना चािहए इसका ल िनवा ण यािन आ ान : है , यािन सभी अपूण ताओ ं पर काबू पाना 200 BC के आस पास द ण भारत म तीन सा ा ािपत ए . Bactrian और Parthian के ईरानी जातीय समूहो ं ने भारत पर आ मण िकया . 100 BC के आस पास बौ धम पूरे Asia म फ ै ला आ था यूनािनयो ं और खानाबदोश जनजाितयो ं ने भारत पर आ मण िकया भारत से फ़ारस का BC तक का सं ेप इितहास © pixabay 2014 म Fellbach-Schmiden म ' लयब gymnastic' (RSG) के ' रा ीय team दश न के ' के दो पूव कम चा रयो ं के खलाफ़ एक gymnast को अवैध दवा देने क को शश के जुम म 90 दैिनक दर का जुमा ना लगाया गया पूव coach Natalia Stepanova और पूव DTB team boss Karina Pfennig न े drug कानून के उ ंघन के साथ - साथ खतरनाक शारी रक नुकसान प ंचाने का यास िकया था उ ोन ं े एक athlete को दवा दी थी जसे सं मण के कारण break लेना पड रहा था लेिकन antibiotic capsule, जो सं मण के खलाफ़ मदद नही ं कर सकते थे , पूव Europe से आए थे और Germany म ीकृत नही ं थे त ालीन 16 वष य gymnast ने वे दवाएं नही ं ली ं German gymnastic association (DTB) 2014 क गिम यो ं म Karina Pfennig स े अलग हो गई और October म Stepanova से © pixabay अपने सपनो ं को कैसे हा सल कर यिद सब कुछ स व हो तो आप ा करना चाह गे? यिद हम अपने भीतर गहराई से सुन , तो देर-सबेर हम उ र िमल ही जाएगा. हम बस अपने आप से सही पूछने के लए कुछ समय चािहए. अभी कैसा रहेगा? इस लेख के साथ हम आपको जीवन म अपने ि गत सपनो ं का पता लगाने के लए और अ त: उ ि या त करने के लए आम त करते ह . हर चीज़ हमेशा अस व लगती है जब तक िक पूरी ना हो जाए Nelson Mandela (1918-2013) ा आपने अनायास ही कुछ ऐसी चीज़ो ं के बारे म सोचा है जो आप करना चाहते ह ? यिद नही , ं तो बे झझक अपनी क ना को थोड़ा ध ा द और कुछ minutes के लए इस के बारे म सोच या इससे भी बेहतर : अपने भीतर महसूस कर िक कौन से िवचार आपको े रत करते ह और जन से आपको अ ा महसूस होता है यह बेतुका लग सकता है लेिकन त सपने देखना समय क बरबादी नही ं है , ब यह हमारी रचना कता और म के लए अ ा है इससे हमारा म अपने ारा पूछे गए ो ं के उ र खोजने के लए श त होता है हमारी ऊजा हमारे focus का अनुसरण करती है : जैसे ही हम सोचते ह िक कुछ अस व है , हम हमेशा कारण ढूंढ ल गे िक यह स व ो ं नही ं है इस लए यिद आप हर असामा िवचार के बारे म सोचते ह िक यह वैसे भी काम नही ं करेगा , तो आपको खुद से पूछना चािहए : यह कैसे काम कर सकता है ? अ र हम रचना क समाधान तलाशना भूल जाते ह यह अकारण नही ं है िक अनुभवी मान सक श क हम इस बात से अवगत होने के लए कहते ह िक हम वा व म ा चाहते ह ोिंक तभी हमारा म इसे साकार करने के तरीके खोजेगा शायद हर बड़ा सपना सच नही ं होगा और अ म प रणाम मूल इ ा से िब ुल अलग हो सकता है लेिकन इसका मतलब यह नही ं है िक सपने को पूरी तरह से भुला िदया जाए जो कोई भी आगे क सोचता है और लगातार खुद को नया प देता है , उसे नए रा े और समाधान िमल जाएंगे एक अनुकू लत ि का काया यन हम कुछ पूरी तरह से अलग और ब त अ धक मह पूण सखा सकता है : अ म यह मायने नही ं रखता है िक हम ने एक िव श ल हा सल कर लया है , ब यह िक हम इसे कैसे आकार देते ह और अनुभव करते ह जीवन के सपनो ं को अमल म लाने का मतलब सब कुछ पाना नही ं है कभी - कभी हम एक चीज़ के लए कुछ और छोड़ना पड़ता है जैसे अपने पीछे एक अ नौकरी और ि य सह - किम यो ं को छोड़ कर उस ान पर एक नया अ बनाने के लए जाना जस के लए हम तर े ह अपनी जीव ता को महसूस करने के लए अपना सुर त आराम े छोड़ सुर त रा ा चुनने के बजाय एक ि - कोण के लए लड़ यिद आप अपने सपनो ं को साकार करना चाहते ह तो कभी - कभी आप असफ़ल होग ं े लेिकन ये चुनौितयां ह जन से हम सीखते ह और आगे बढ़ते ह इससे कोई फक नही ं पड़ता िक यह जीवन का कौन सा े है : गहन अनुभव और जीव भावनाएं सब से क मती यादो ं को ज देती ह नीचे कुछ और सुझाव ह जन के ारा आप अपने जीवन के सपनो ं म गहराई से उतर और उ साकार कर सकते ह ख़ुशी अपने अ र ही है कुछ सवाल ह जो हम सभी को खुद से पूछने चािहए अपने लए कुछ ण िनकाल , िकसी अ जगह पर बैठ , चाहे घर के अ र हो या बाहर , और इन सवालो ं के बारे म सोच साथ ही एक पु का म लख आ खरी बार कब म सच - मुच ख़ुश आ था ? ह ापन , आ रक शांित , परमान , ेरणा ये वे भावनाएं ह जो हम ख़ुश होने पर महसूस करते ह एक ण के लए क और उन णो ं को याद कर जब आपने खुद को उ ाहपूण और जीव महसूस िकया था आप िकस बात का इ ज़ार कर रहे ह ? अ र हम िदमाग से और उस तरीके से काय करते ह जस क हम से और हमारे आदश से अपे ा क जाती है हम सोचते ह िक हम तभी ख़ुश होग ं े जब हम यह और वह हा सल कर ल गे हम अ र भूल जाते ह िक एक ब े के प म अपनी भावनाओ ं और अ ा न पर भरोसा करना िकतना आसान था , हम अपने आस - पास क हर चीज़ को भूल जाते ह और बस यहां और अभी का आन लेते ह म कैसे पता लगाऊ ं िक म वा व म ा चाहता ं ? हर कोई सुखी और स ु जीवन जीना चाहता है लेिकन हम इसे कैसे हा सल कर ? ब त से लोग नही ं जानते िक वे वा व म ा चाहते ह ोिंक उ ोन ं े केवल यह देखा है िक दस ू रे ा कर रहे ह , और उनक नक़ल कर रहे ह हमारे कपडो ं क पस से ले कर हमारे वहार और आदश तक , हम खुद को दस ू रे लोगो ं से भािवत होने देते ह और कम से कम सवाल करते ह िक हम खुद ा कर रहे ह और ा यह वा व म वही है जो हम चाहते ह पहली नज़र म यह कभी - कभी आसान लगता है , लेिकन यह हम दीघ - का लक प से ख़ुश नही ं करता है इस के बजाय , हम इस त के बारे म अ धक जाग क होना चािहए िक कोई भी हम यह नही ं बता सकता िक हम कैसे जीना चािहए - चाहे वह नौकरी हो , ार हो , हम कहां रहते ह या जीवन के ित हमारा ि - कोण ा हो हमारे पास अिव सनीय सं ा म िवक ह लेिकन सम ा अ र यही ं होती है : हम इस त ता से अ भभूत होते ह और क थत प से अ धक जिटल माग से बचते ह और अब अपने आप से पूछ : म वा व म ा चाहता ं ? क ना ान से अ धक मह पूण है ोिंक ान सीिमत है Albert Einstein (1879-1955) ि गत ख़ुशी क तीन युि यां 1. यिद आप अपनी क ना को खुला छोड़ द , तो एक उ म िदन कैसा िदखेगा ? इसे लख ल - चुनाव आपका है Harvard के एक अ यन के अनुसार , जो लोग अपन े ल और ि - कोण को लखते ह उनके उ हा सल करने क स ावना काफ़ अ धक होती है 2. हम सभी अ े पुरान े प और िवप क सूची को जानत े ह यह वा व म " म वा व म ा चाहता ं ?" के का उ र देने म मदद कर सकती है बस अपने मन क नही , ं ब अपने अ म न क सुन और लख अपनी भावनाओ ं पर ान के त कर और सचेत प से अपने आप से पूछ : म कहां जाना चाहता ं , भले ही मेरा िदमाग मुझे पूरी तरह से कुछ अलग बताता हो ? मेरा अ ा न मुझे ा बताता है ? 3. यादा मत सोचो , बस करो ! यह जानन े के लए िक ा कोई चीज़ हम सच - मुच ख़ुश करती है , हम उसे आज़माना होगा आप यह कैसे पता लगा सकते ह िक ा आपको वा व म नृ पस नही ं है , यिद आपने कभी प से महसूस नही ं िकया है िक संगीत और लय का हम पर ा भाव पड़ता है ? लगातार बने रहना मह पूण है कुछ चीज़ो ं के लए थोड़े अ ास क आव कता होती है रचना कता िदमाग से शु होती है : िदवा देखना ो ं मह पूण है . " ा आप िफर से हवा म देख रहे ह ?" हमारे समाज म िदवा का अनु चत प से नकारा क अथ िनकाला जाता है जो कोई भी अ र अपने िवचारो ं को भटकने देता है , उसे ज ही एक अिव सनीय पंथी के प म देखा जाता है लेिकन मनो - वै ािनको ं का अनुमान है िक औसतन हम अपने जागने के समय का लगभग पचास ितशत समय िदवा देखने और autopilot पर िबताते ह ; यानी िकसी गितिव ध को करते समय अ चीज़ो ं के बारे म सोचना , योजनाएं बनाना और अनुभवो ं पर िवचार करना आ य - जनक बात यह है िक तथा - क थत उ ेजना - त सोच , क ना , रचना कता और सम ा - समाधान कौशल को उ े जत करती है अ र हम केवल उस समाधान के बारे म ही जानते ह जो हम ने पहले िदवा म पाया था इस लए सपने देखते समय िदमाग को कोई break नही ं िमलता , ब वह पूरी गित से चलता है दभ ु ा से , कुछ लोग शी ही नकारा क च न क ओर चले जाते ह जैसे ही हम नकारा क ंृखलाओ ं का अनुभव कर , हम ढ़तापूव क उ सकारा क ंृखलाओ ं से बदल देना चािहए रचना क िदवा का सचेत प से बैठ कर , टहलने के लए जा कर , या यहां तक िक घर के काम करने के दौरान अ ास िकया जा सकता है इस दौरान एक इरादा िनधा रत कर लेिकन ल नही ं जैसे ख़ुश और जीव महसूस कर लेिकन इस के फल से अ भभूत ना हो ं उन चीज़ो ं को छोड़ द जो आप पर बोझ डालती ह और खुद को नई चीज़ो ं के लए खोल अपनी क ना को खुला छोड़ द और इसे अपनी सोच को सीिमत नही ं रख हम स ावनाओ ं क सीमाओ ं को कैसे पार करते ह : Roger Bannister भाव 1954 म एक अं ेज़ छा और म म दर ू ी के धावक Roger Bannister न े कुछ अिव सनीय हा सल िकया उसन े एक मील क दौड़ को 03:59 minute म , यानी चार minute से भी कम समय म पूरा िकया , जसे पहले अस व माना जाता था लेिकन िव record टूटने के बाद इतने सारे धावको ं का मान सक अवरोध टूट गया िक 1955 के अ तक 300 से अ धक लोग चार minute से कम समय म दौड़ने म कामयाब रहे एक ि ने अपनी इ ा - शि और िव ास के मा म से जो हा सल िकया उस का दस ू रो ं पर ायी भाव पड़ा आपका ल , आपका सपना आपक आंखो ं के सामने प से िदखाई देने लगा है अब काय वाही करने और अपने ल के करीब प ंचने का समय आ गया है इ ा पूित छह चरणो ं म : 1. इरादा : म ा हा सल करना चाहता ं और ो ? ं 2. स : इस म मुझ े ा उ ािहत करता है ? म इस के साथ ा महसूस करना चाहता ं ? 3. समाधान ढूंढना : म ल कैस े ा कर सकता ं ? ा काम नही ं कर रहा और वह कैसे ठीक हो सकता है ? 4. साहस : म अपन े ल के ित कैस े खड़ा रह सकता ं ? मुझ े िकस चीज़ का डर है ? 5. ि या : म अपन े ल को ा करन े के लए आज ा कर रहा ं ? 6. च न : म न े पहल े ा सीखा है और म अलग तरीके स े ा कर सकता ं ? भिव उनका है जो अपने सपनो ं क स ाई पर िव ास करते ह . Eleanor Roosevelt (1884-1962) © pixabay कोई भी ंजन खाते समय हम कुछ ही seconds म तय कर लेते ह िक यह ंजन मीठा है या नमक न, कड़वा है या ख ा या एक मांसल-िदल-कश ाद जसे Umami कहते ह . हम यह भी तय कर लेते ह िक यह ािद है या नही. ं इस अ समय म इतना कुछ तय कर लेने के पीछे एक काफ़ जिटल ि या है जो िव भ कारको ं से भािवत होती है. इस लेख म हम जान गे िक हम पांच ादो ं म अ र कैसे करते ह , ' ाद मता' कहां से उ होती है. ' ाद मता ' हमारे ज स े पहल े आकार ल े लेती है और ज के बाद भी िवक सत होती रहती है एक ओर यह ब त ि गत होती है लेिकन दस ू री ओर सारी पीढ़ी का ाद समान प से िवक सत होता है . 1970 के दशक म शशु आहार म Vanillin िमलाना आम बात थी इसन े ब ो ं क ' ाद मता ' को इतना भािवत िकया िक यह पीढ़ी आज भी िवशेष प से vanilla का ाद पस करती है और इस े बचपन क यादो ं और सुर ा क भावना से जोड़ती है आज शशु आहार म Vanillin िमलाना व ज त है लेकन हम ाद को यादो ं और भावनाओ ं के साथ ो ं जोड़ते ह ? यह हमारे िदमाग क उपज है हमारा limbic system खाने म अहम भूिमका िनभाता है यह हमारे म के तने म वह ान है जहां हमारे खाने का अनुभव दज होता है साथ ही यहां भावनाएं और याद भी सं िहत होती ह प रणाम : म खाने के अनुभव को ृित और स त भावना से जोड़ता है और इस संयोजन को सं हीत करता है उदाहरण के लए , आप गिम यो ं के बीच म अपनी मां के हाथ क बनी ई Christmas cookies खात े समय महसूस करत े ह िक अब Christmas आ गया है यही कारण है िक केवल Christmas cookies ही नही , ं ब मा ं के अ सभी ंजनो ं का ाद हमेशा सब से अ ा होता है : वे हम बचपन के लापरवाह और खूबसूरत पलो ं क याद िदलाते ह लेिकन हमारी ' ाद मता ' याद जगाने के अलावा और भी ब त कुछ कर सकती है ' ाद मता ' का मूल काम वा व म उपभोग स े पहल े भोजन का परी ण करना है ाद , ग और िदखावट जैसी संवेदी धारणाओ ं के साथ हम यह िनधा रत कर सकते ह िक यह भोजन क ा है , ताज़ा है , ख़राब है या अखा है इस तरह हम खुद को हािनकारक त ो ं से बचाते ह मनु के शरीर म ाद के लए ज़ ेदार को शकाएं मु प से जीभ पर त होती ह जी ा पर त असं papillae, ज हम दप ण म नंगी आंखो ं से देख सकते ह जीभ के े - फल को बढ़ाती ह और ाद क गहन अनूभूित को सुिन त करती ह इन papillae म हज़ारो ं ाद क लकाएं होती ह इन ाद क लकाओ ं म 50 से 150 संवेदी को शकाएं होती ह और इन संवेदी को शकाओ ं म receptors होते ह जो अ त : उ ेजनाओ ं को म तक प ंचाते ह भोजन म घुला आ ाद के लए ज़ ेदार रसायन संवेदी को शका क भि म protein को बदल देता है इसस े संवेदी को शका neurotransmitter जारी करती है , जो िफर म तक जानकारी प ंचाती है यह हम क थत ाद के बारे म एक अपे ाकृत तट बयान देती है हम अ त : इसे पस करते ह या नही , ं यह कई अ कारको ं पर िनभ र करता है जैसे िक अ इ यां , अनुभव , अपे ाएं और ब त कुछ सामा धारणा िक आप जीभ के िव भ े ो ं म कुछ ादो ं को अ धक ती ता से महसूस करते ह , गलत है वा व म , सभी ादो ं को जीभ के सभी े ो ं से महसूस िकया जा सकता है एकमा अपवाद जीभ के पा और िपछले े ह , जो म वाले भाग क तुलना म थोड़ा अ धक संवेदनशील होते ह ये भाग अखा चीज़ो ं के ित चेतावनी देने के लए अ म बाधा के प म कड़वे पदाथ के ित िवशेष प से संवेदनशील होते है अ था ाद क लकाएं हमारी जीभ पर अपे ाकृत समान प से िवत रत होती ह य िप अन संयोजनो ं के कारण अनिगनत ाद स व ह , लेिकन िव ान मूल प से पांच ादो ं को मानता है ेक ाद क अलग - अलग िवशेषताएं और सू उ यन होते ह ; िव भ संयोजनो ं के कारण कई िम त ाद भी स व ह जैसे कड़वा - मीठा या ख ा - मीठा मीठा ाद fructose, दध ू का श र , शहद जैसे ाकृितक उ ाद , agave syrup, maple syrup या रसायन आिद अनेक प म उपल होता है इन के अलावा कुछ amino acid या alcohol भी िमठास के लए ज़ ेदार होते ह ोिंक हम ऊजा उ करने के लए चीनी म मौजूद calorie क आव कता होती है , इस लए मीठी चीज़ अ र हम सहज प से अ लगती ह नमक न ाद हम घरेलू नमक (sodium chloride) के अलावा potassium और magnesium स े भी िमलता है रासायिनक ि याओ ं के कारण , हम ठ े , क े खा पदाथ को पके या गम खा पदाथ क तुलना म कम नमक न समझते ह वसा - यु खा पदाथ अ र हम ब त अ धक नमक न लगते ह ोिंक नमक को वसा म घुलना मु कल होता है नमक जीवन का आधार भी है , जस के कारण इसका ाद अ र हम सुखद लगता है अ धकांश अखा खा पदाथ का ाद कड़वा होता है इस लए लगभग 35 िव भ receptors सुर ा क कारणो ं स े कड़व े ाद पर िति या करते ह ख ा ाद नीब ं ू के रस या अ carbonic घोलो ं से बनता है पहले यह िकसी क ी या अखा चीज़ का संकेत भी देता था लेिकन आज िव भ फलो , ं पेय या dairy उ ादो ं क अ ता के कारण ख ा ाद भी ीकाय है . Umami ाद म सब कुछ है . Umami जापानी श "umai" से लया गया है और इसका अथ है " ािद ". जापानी रसायन Kikunae Ikeda न े इस ाद क खोज 1908 म क थी जब वह लोकि य समु ी शैवाल Kombu का अ यन कर रहे थे , जस का उपयोग अ र जापान म soup को ािद बनाने के लए िकया जाता है लेिकन Umami को केवल 2000 म पांचवां ाद घोिषत िकया गया जब अमे रक शोध - कता ओ ं ने जीभ पर Umami से स त receptors क खोज क थी . Umami मु प से गले के े म महसूस क जाती है और इसे मांसल , ािद और ती माना जाता है इसका ाद L-Glutamic acid नामक amino acid के लवण स े आता है , जो protein यु खा पदाथ म उ सां ता म पाया जाता है कई खा पदाथ का ाद बढ़ाने के लए Glutamic acid और इस के लवण Glutamate का उपयोग िकया जाता है , जैसे टमाटर का paste, chicken शोरबा , mushroom, दध ू और पनीर ऐसा माना जाता है िक इन पांच बुिनयादी ादो ं के अलावा अ ाद भी ह : वसा - यु , ारीय , धा क और पानी जैसे ादो ं पर वत मान म शोध िकया जा रहा है Glutamate ा है ? औ ोिगक खा उ ादन म बड़ी मा ा म Glutamic acid कृि म प से िमलाया जाता है , िवशेष प से मसालो ं और sauce के साथ तैयार भोजन म monosodium Glutamate सब स े स सं रण है और साम ी क सूची म इसका पदनाम E621 है कम मू म उ ाद उपल करवाने क ित धा म इसे भोजन के अ िन िहत ाद को बढ़ाने के लए वा िवक अवयवो ं क जगह इ ेमाल िकया जाता रहा है अ धक ती ाद के कारण यह उपभो ा को बेहतर गुणव ा का आभास देता है लेिकन ाद के ित अितसंवेदनशीलता पैदा करने और पाचन ि या को िबगाड़ने के स ेह के कारण Glutamic acid क ित ा ख़राब है साम ी सूची को सुशो भत करने के लए िनमा ता तेज़ी से खमीर , मसाले या टमाटर serum क ओर ख कर रहे ह और Glutamic acid को केवल एक सुग के प म घोिषत कर रहे ह लेिकन ऐसे िनमा ता भी ह जो Glutamic acid इ ेमाल नही ं करते ह और वा िवक खा पदाथ या सां ण का उपयोग कर के मसाले और भोजन तैयार करते ह सवाद का ाद के अलावा खा पदाथ क बनावट और ग भी हमारी पस को भािवत करती है हमार नाक कई अलग - अलग सुग ो ं को गहनता से महसूस कर सकती है जब सिदय ो ं म नाक ब हो जाती है तो भोजन का ाद अचानक फ का हो जाता है उ के साथ , संूघने और ाद चखने क मता कम हो जाती है , जस से वृ लोगो ं को भूख कम लगने लगती है और वे कुपोषण का शकार हो सकते ह जो चीज़ िदखने म चीज़ अ चकर लगती है हम उसे तुर अखा मान लेते ह रंग भी मह पूण है अ यनो ं से पता चला है िक अगर दही का रंग गुलाबी हो तो वह हम strawberry जैसा ाद देता है . glass का रंग नीला होने से एक पेय हम िवशेष प से ताज़ा लगता है अपनी आंख ब कर के िव भ ादो ं क पहचान करना किठन है दि ु नया के कई े ो ं म रोज मसालेदार भोजन खाया जाता है िमच , अदरक , लाल िमच और सिहजन आिद प रसंचरण और पाचन को उ े जत करती ह ऐसा कहा जाता है िक कुछ सामि यां दय णाली पर सकारा क भाव डालती ह और यहां तक िक ख़ुशी क भावना भी पैदा करती ह लेिकन कई लोगो ं को अ धक खुराक म तीखापन बेहद अि य लगता है ोिंक इससे खांसी या िहचक आती है , आंखो ं म आंसू आते ह या माथे पर पसीना आता है हालांिक बार - बार मसालेदार भोजन खाने पर इ यां इसक आदी हो जाती ह और शारी रक िति याएं कम हो जाती ह लेिकन तीखापन कोई अलग ाद नही ं है ोिंक इसे जीभ पर receptors ारा नही , ं ब संवेदी को शकाओ ं ारा पहचाना जाता है तीखे के लए अं ेज़ी श "hot" दशा ता है िक हमारी इ यां तीखेपन को कैसे महसूस करती ह , यानी गम और दद के प म शशु ज से ब त पहले ही िव भ ादो ं को पहचानने लगते ह गभा व ा के 14 व स ाह से शशु के receptors पूरी तरह से िवक सत हो जाते ह मीठे amniotic व से वह सीखता है िक मीठे ाद का मतलब सुर ा और सुर त खा पदाथ है नपान के दौरान शशु को मां के दध ू के ज़ रए अ कई ादो ं का पता चलता है यह मां के आहार पर भी िनभ र करता है लेिकन दध ू पर आधा रत आहार भी आम - तौर पर शशुओ ं के लए उतना ही अ ा होता है और सुर ा का अहसास देता है जतना मां का दध ू ठोस आहार के पहले यास के साथ ही ब े क पस और नापस नज़र आने लगती ह कड़वे पदाथ स ािवत खतरे का संकेत देते ह , इस लए इ अ ीकार कर िदया जाता है आम - तौर पर , ब े ऐसे खा पदाथ पस करते ह जन का ाद वे पहले से जानते ह बचपन के दौरान ाथिमकताएं कम ही बदलती ह लेिकन पोषण पर आनुवं शक क तुलना म अनुभवो ं का कही ं अ धक भाव पड़ता है माता - िपता अपने ब ो ं के लए आदश होते ह भोजन सेवन के सकारा क भाव के लए भोजन को सुखद वातावरण से जोड़ा जाना चािहए पहले से च लत "plate खाली करना " या " समय के अनुसार खाना " जैसे कठोर िनयमो ं का नकारा क भाव पड़ता है ोिंक वे केवल घृणा को बढ़ावा देते ह और ब ो ं क वृि और भूख क भावनाओ ं के खलाफ़ जाते ह कई माता - िपता च त होते ह िक उनके ब े pasta को िबना sauce के खाना पस करत े ह इस म कोई बुराई नही ं है अ ात पकवानो ं या खा सामि यो ं के ाभािवक भय को कम करने के लए अनौपचा रक तरीके से उ बार - बार िदखाया जाना चािहए ब ो ं के लए यह सामा बात है िक कुछ खा पदाथ दस या बीस बार िदए जाने के बाद ही चखे जाते ह और िफर स वत : उ अपनी मनपस पकवानो ं क सूची म शािमल िकया जाता है इस लए िनर र तनाव - मु हो कर िविवध कार के खा पदाथ परोसते रह कभी क ा , कभी पका आ या तला आ यह अ ा है जब ब े अलग - अलग पेशकशो ं के बीच चयन कर सक लेिकन हम यह कैसे तय कर िक हम ा पस है ? उदाहरण के लए जैतून , धिनया , मुलेठी आिद कई ऐसे खा पदाथ ह जन के बारे म सब क राय अलग - अलग है कुछ इ पस करते ह , अ इन से दर ू भागते ह हमारे ाद को कई कारक भािवत करते ह कुछ ाथिमकताएं हमारे DNA म पहले से ही ािपत ह हमारी आनुवं शक संरचना यह भी िनधा रत करती है िक हमारी जीभ पर िकतनी ाद क लकाएं ह ये जतनी अ धक होग ं ी , ाद चखने क हमारी मता उतनी ही अ धक होगी उ भी मह पूण है शशुओ ं म लगभग 9,000 से 12,000 के साथ वय ो ं क तुलना म दोगुनी से अ धक ाद क लकाएं होती ह इस लए उनक ाद मता कही ं अ धक ती होती है उ बढ़ने के साथ ाद मता कम होती जाती है उदाहरण के लए बढ़ती उ के साथ हम कड़वे पदाथ को कम महसूस करते ह और dark chocolate, coffee या जैतून को पस करने लगते ह लेिकन ख े और कड़वे खा पदाथ के ित हमारी नापस गी ज - जात है कड़वा और ख ा ाद उस समय मह पूण थे जब लोग शकार कर के अपना पेट भरते थे ये उ ज़हरीले पौधो , ं क े फलो ं या ख़राब भोजन का संकेत देते थे ाद का मू ांकन सफ़ जीभ पर ही नही , ं ब हमारे िदमाग म भी होता है यिद हम चाह तो हम हर चीज़ ािद लग सकती है ोिंक यह केवल आदत डालने क बात है जतनी अ धक बार हम िकसी पेय या भोजन का सेवन कर गे , उतना ही ज हम उस ाद के आदी हो जाएंगे जीवन के दौरान हमारा ाद लगातार बदलता रहता है ि गत ाथिमकताओ ं के अलावा , सां ृितक भाव भी हमारे ाद को मह पूण प से आकार देते ह ेक देश और ेक े क सभी कार क िव श ताओ ं और आदतो ं के साथ अपनी खा सं ृित होती है अब हम उन ंजनो ं को अपने िदमाग से नही ं िनकाल सकते ज हम बचपन म बार - बार खाते थे , चाहे वे सकारा क हो ं या नकारा क कुछ ाद घर और सुर ा क भावना करते ह उ ाद developer और खा designer लगातार उ म ाद क खोज कर रहे ह कई star chef लगातार अपनी रचनाओ ं म ाद क अनेक बारीिकयो ं के साथ योग करते रहते ह जब सब कुछ सही होता है तो एक नया ाद एक अ ा अनुभव बन जाता है सही तैयारी , ग , तापमान और िदखावट और हमारी ि गत भावनाएं का पर र स यह िनधा रत करते है िक हम कोई ंजन अ त : िकतना ािद लगता है िकसी ंजन म उपयु खा पदाथ का संयोजन जतना स ु लत होगा , ंजन उतना ही ािद होगा अ धक आन के लए 5 युि यां . 1. जाग कता बढ़ाएं जान - बूझ - कर असंसा धत खा पदाथ को चखने का यास कर जैसे क ी गाजर का मीठापन , सेब क ह अ ता या क े पालक का सू कड़वापन . 2. ाद क ती ता कम कर कुछ समय के लए चीनी से परहेज़ करने से आप भोजन क िमठास को और अ धक ती ता से महसूस कर गे यही बात नमक , वसा और अ पर भी लागू होती है . 3. आराम से खाएं समय िनकालकर सचेत प से भोजन का आन ल काम करने के साथ साथ ना खाएं , और ना ही गटक कर खाएं इससे ाद के साथ - साथ पोषक त ो ं का अवशोषण भी बेहतर होता है . 4. िदखावट पर काम कर . dining table set कर और अपने भोजन को खूबसूरती से सजाएं भोजन देखने म जतना अ धक आकष क होगा , खाने म उतना ही अ धक आन दायक होगा 5. सभी इ यो ं को इ ेमाल कर अपन े भोजन को चख , देख , संूघ और छुएं भोजन क रता , तापमान और रंग ा है ? इससे कौन सी सुग आती है ? ख़रीदारी करते समय और खाना बनाते समय भी इन चीज़ो ं पर ान देना फ़ायदेम है िव ान भांग के पौधे म कई ितभाएं ह . भांग के उ ाद आ रक उपयोग और चा और बालो ं क देख-भाल के लए ब त लोकि य ह . इस लेख म आप पार रक फसल और उससे ा भांग के बीज के तेल के सकारा क गुणो ं के बारे म जान गे. मानवता के सब से पुराने और सब से िविवध खेती वाले पौधो ं म से एक के प म भांग का इितहास ब त पुराना है हज़ारो ं वष से भांग क फसल आ थक प से क े माल का एक मह पूण ोत और कृिष का एक अ भ अंग थी , जब तक िक 20 वी ं शता ी म mechanization के प रणाम - प धीरे - धीरे इसका मह कम नही ं हो गया और अ त : 1930 के दशक म नशीले पदाथ के लए क े माल के आपूित कता के प म यह बदनाम हो गई लेिकन हाल ही म इस पूव super-plant का मह िफर से बढ़ गया है केवल इस के ब मुखी लाभो ं के कारण ही नही ं ब कई अ े अवयवो ं के कारण भी वा ण क या औ ोिगक भांग से ता य भांग क उन सभी िक ो ं से है जो दवाओ ं या ावसाियक उपयोग के लए उगाई जाती ह भांग का उपयोग मु प से कपड़ा , र यां और कागज़ उ ोग के लए क े माल के प म रेशे िनकालने के लए िकया जाता है पौधे के फ ू लो , ं पि यो ं और बीज को मूल प से उपो ाद माना जाता था लेिकन अब इन क मांग तेज़ी से बढ़ रही है जहां फ ू लो ं और पि यो ं को भांग के तेल म संसा धत िकया जाता है , बीजो ं का उपयोग भांग के बीज के तेल का उ ादन करने के लए िकया जाता है भांग के बीज एक पतले लेिकन मजबूत खोल से िघरे ए छोटे नट होते ह भूरे से हरे - भूरे रंग के दाने 3-4 mm आकार के होत े ह इ छ ल कर या िबना छले , क ा या भून कर खाया जा सकता है भांग के बीजो ं म उ गुणव ा वाले protein, वसा , fibre और खिनज , vitamin और carbohydrate होत े ह व े मानव शरीर म आव क amino acid क आपूित करते ह अब उ एक वा िवक super-food माना जाता है भांग के बीज का तेल भी मेवो ं क तरह ही पोषक त ो ं से भरपूर होता है जैसा िक नाम से पता चलता है , यह भांग के पौधे के छलके वाले या िबना छलके वाले बीजो ं से ा िकया जाता है ऐसा करने के लए , उ cold-press िकया जाता है : दबाव जतना ह ा होगा , तैयार वन ित तेल उतना ही अ धक पोषक त ो ं से भरपूर और उ गुणव ा वाला होगा इसका उपयोग आ रक और बाहरी , दोनो ं तरह से िकया जा सकता है रसोई म खाना पकाने के तेल के लए या चा और बालो ं क देख - भाल के लए इसका उपयोग कभी - कभी चिक ा म भी िकया जाता है हाल के वष म साधन साम ी के प म भांग क मांग म भारी उछाल आया है खास कर जब सु रता क बात आती है भांग के बीज का तेल अब सौद ं य साधन उ ोग का एक अ भ अंग बन गया है िवशेष कर ाकृितक सौद ंय साधनो ं के े म इसका उपयोग सभी कार के मलहम , cream, साबुन और shampoo म िकया जाता है लेिकन भांग के बीज के तेल को शु प म बाहरी तौर पर भी इ ेमाल िकया जा सकता है यह आराम देता है , पोषण देता है और चा को पुनज िवत करता है यह सभी कार क चाओ ं के लए उपयु है यह चा के छ ो ं को ब िकए िबना ज ी से अवशोिषत हो जाता है तेल म मौजूद omega-3 और omega-6 fatty acid चा क ाकृितक सुर ा क बाधा पर सकारा क भाव डालते ह और को शका नवीनीकरण म मदद करते ह . anti-aging के मामले म भी यह वन ित तेल भावशाली है ोिंक इस म मौजूद linolic acid छोटी झु र यो ं को कम कर सकता है और समय से पहले चा को ढीला होने से रोक सकता है भांग के बीज का तेल ना केवल एक अ ा moisturiser है , ब इस म सूजन - रोधी गुण भी होते ह जो दाग - ध ो ं और जलन या चक े को शांत करने म मदद कर सकते ह अनुभव reports के अनुसार यह तेल मंुहासे , eczema, neurodermitis या psoriasis जैसे चा रोगो ं के लए भी भावी सािबत आ है बाहरी उपयोग रत और आसान ह : पहले गम पानी से साफ़ क गई चा पर तेल लगाएं और अपनी उंग लयो ं से धीरे से मा लश कर भांग के बीज का तेल सूखे बालो ं और खोपड़ी क देख - भाल के लए भी उपयु है : बस उपचार के प म इससे मा लश कर और 20 minute के बाद धो ल भांग के बीज के तेल का मानव शरीर पर कोई मनो - वै ािनक भाव नही ं पड़ता है ऐसा इस लए है ोिंक भांग के पौधे के बीज , साथ ही उनसे ा तेल म नशीले पदाथ tetrahydrocannabinol (THC) क मा ा ब त कम या िब ुल नही ं होती है यही बात CBD तेल पर भी लागू होती है इस म THC साम ी अ धकतम 0.2 ितशत है उ THC साम ी वाल े औ ोिगक भांग को वैस े भी Europe म उगाने क अनुमित नही ं है सामा तौर पर , Germany म भांग से बने और उसम मौजूद उ ाद ख़रीदना पूरी तरह से कानूनी है केवल उ THC साम ी वाले नशीले भांग उ ादो ं क ख़रीद अवैध है - जब तक िक उ दवा के प म िनधा रत ना िकया गया हो भांग के बीज के तेल और CBD तेल म ा अ र है ? हालांिक दोनो ं तेल एक ही पौधे से आते ह , िफर भी वे अलग - अलग ह अ र उ ादन , अनु योग और साम ी म है भांग के बीज के तेल के िवपरीत , जो िवशेष प से भांग के बीज से ा होता है , CBD तेल का उ ादन थोड़ा अ धक जिटल है यहां मह पूण कारक cannabidiol (CBD) का िन ष ण है , जो भांग के पौधे के कई अवयवो ं म से एक है ऐसा कहा जाता है िक इस म सूजनरोधी , आराम देने वाला , ऐठ ं नरोधी और दद िनवारक भाव होता है . CBD तेल को तीन से चार बंूदो ं क छोटी मा ा म या capsule के प म शु प से लया जा सकता है , लेिकन बाहरी उपयोग के लए सौद ं य साधनो ं के साथ - साथ CBD cookies, chewing gum या chocolate जैस े िनिद खा उ ादो ं म भी पाया जा सकता है . cannabidiol मादा भांग के पौधे के फ ू लो ं और पि यो ं से ा िकया जाता है िफर तैयार CBD तेल बनाने के लए इसे भांग के बीज , जैतून या ना रयल के तेल के साथ िमलाया जाता है जहां भांग के बीज का तेल लगभग cannabidiol से मु होता है , CBD तेल म आम - तौर पर 5, 10, 15 या 20 ितशत सि य घटक होते ह भांग के पौधे क शि 18 जून 2023 को पूव माओवादी और 'पूब बांगलार सव हारा party' के सद 73 वष य 'शहाजहां भुइयां' को 32 साल बाद बंगलादेश क राजधानी ढाका के उ र म त का शमपुर central jail से रहा िकया गया. उसे 1992 म लूट और ह ा के लए कुल 42 वष क सजा ई थी. लेिकन jail म रहते ए उसने मृ ु द पाने वालो ं को फ़ांसी पर लटकाने म मदद करनी शु कर दी, और धीरे धीरे 'मु ज ाद' िनयु कर लया गया. हर मृ ु द से उस क सजा म से कुछ महीनो ं क छूट दी जाती थी. कुल िमलाकर उसक सज़ा क अव ध लगभग दस वष कम हो गई। बंगलादेश एकमा ऐसा देश है जहां अभी भी फ़ांसी के साथ मृ ु द िदया जाता है. वहां ल ी अव ध के कैिदयो ं को मौत क सजा के िन ादन म भाग लेने क अनुमित है. उनका ज ाद के काम के लए चयन और श ण िदया जाता है. बां ादेश म ह ा, आतंकवाद, अपहरण, िव ोह और हाल के वष म बला ार के लए मौत क सजा दी जा सकती है. आम-तौर पर दोषी को शाम आठ बजे सू चत िकया जाता है. मौलाना उस के लए सफ़ े द कपड़े लाता है. साथी कैदी उ अ म ान के लए नीम और बेर के प े देते ह . लगभग सभी फ़ां सयां आधी रात के एक minute बाद दी जाती ह . बंगलादेश क jails म अनुमानत 2000 ह ारे और इ ामी चरमपंथी मौत का इ ज़ार कर रहे ह . भुइयां ने अपने जीवन म करीब 60 फ़ां सयां देखी ह . इन म से 26 लोगो ं को उसने खुद फ़ांसी दी जन म 2007 म फ़ांसी पर लटकाया गया ब लादेशी आतंकवादी ' सि क -उल-ए ाम' उफ़ 'बंगला भाई' भी था. ज रहा होने के लए कैदी बना ज ाद © pixabay © pixabay दि ु नया भर म 250,000 से 300,000 बाल सैिनक सि य ह . अकेले 1990 से 2000 के वष म लगभग 20 लाख ब ो ं क मृ ु हो गई, 60 लाख ब े िवकलांग हो गए और 10 लाख ब ो ं को ग ीर मनो-वै ािनक ित ई है. Germany सब से बड़े ह थयार िनया तको ं म से एक है. संयु रा America और स के बाद, यह आम-तौर पर France और चीन के साथ तीसरे ान पर है. Germany िवशेष प से बड़ी सं ा म छोटे ह थयारो ं का िनया त करता है, जन का उपयोग मु प से बाल सैिनको ं को लैस करने के लए िकया जाता है. Bundeswehr म नाबा लगो ं क सं ा 2011 म 689 से 2022 म 1773 तक दोगुनी से अ धक हो गई है. इन म लगभग बीस ितशत युवा मिहलाएं ह . 2011 म एक साल के लए सै सेवा क अिनवाय ता समा होने के बाद, Bundeswehr ने नए रंग टो ं को भत करने का अपना सब से मह पूण भत उपकरण खो िदया. तब से Bundeswehr पूरे Germany म युवाओ ं और नाबा लगो ं को सैिनक के पेशे क ओर लुभाने के लए िनयिमत तौर पर मनोर क, साह सक और रोमांचक शिवरो ं का आयोजन कर रहा है (Bundeswehr Adventure Camps), जन म युवा लोग िबना एक पैसा खच िकए भाग ले सकते ह . इन साह सक स ाहो ं म नौसेना, वायु सेना और थल सेना भी भाग लेती है. वहां युवाओ ं को रोमांचक खेलो ं के साथ साथ पव तीय सैिनको, ं चिक ा इकाइयो, ं tank इकाइयो ं और cyber command से प र चत कराया जाता है. अनेको ं poster अ भयानो ं के बाद Bundeswehr ने social media को आज़माया और YouTube ंृखला 'Die Rekruten' को िफ ाया. वामपंथी सांसद Norbert Müller के अनुसार यह िन नीय है िक Bundeswehr भत के लए िवशेष प से नाबा लगो ं को ल त कर रहा है. िव ापन अ भयानो ं म अ र त ा क अ भिव ास और सूचना क कमी होती है. Bundeswehr बार-बार वै ािनक प से िववादा द बयानो ं के साथ िव ापन करता है और सैिनक के पेशे क जिटलता और उससे जुड़े खतरो ं का पया प से ितिन ध नही ं करता है. यु और शांित के सवालो ं से िनपटने के लए िव ापन सही तरीका नही ं है. बाल अ धकारो ं पर संयु रा सिमित ने भी अतीत म संघीय सरकार से नाबा लगो ं को ल त करने वाले सभी कार के िव ापनो ं से परहेज़ करने का बार-बार आ ान िकया है. अपनी िति या म संघीय सरकार ने कहा िक वह शिवरो ं क बढ़ती मांग से खुद को पु देखती है. इससे पता चलता है िक 'Bundeswehr काय - ल' को बेहतर तरीके से जानने म युवाओ ं क च बढ़ी है. बाल सैिनक: बचपन के बजाय यु © pixabay Europe म सब से खतरनाक ालामु खयो ं म से एक इस महा ीप के िवशेष प से घनी आबादी वाले े के ठीक नीचे सु अव ा म है. यिद इतालवी महा-नगर Naples के िनकट Phlegraean elds म त यह ाला