অস্ট্রেলিয়ান লিস্ট্রের টেক টকয়ার ----------- ১ / সিড সিক্স । সিড সিক্স থেকে পাসি তার জন্য প্র্ র কোাজন্য়ো যা যা দরোর । তা গ্র হন্ েরকে । পাচ থেসজ সিড সিক্স । যার িকযয ৫০০ গ্র া ি থরড সিকেট , ৭৫০ গ্র াি ইকোকো সিকেট , ১০০০ গ্র াি িাদা সিকেট , ৫০০ গ্র া ি ব্ল া ে সিকেট , ১০০০ গ্র াি েযান্ারয় , ৭৫০ গ্র াি থহিসিড ো েযান্াসেজ , ২৫০ গ্র াি সতসি , ২৫০ গ্র াি ন্ াইজার । পাসি িে সিড ন্ া থিকে িাওোাকন্ার অভ্যাি েরকত হকে । ২ / পাসিকে ড্র াই এগ ফুড সদকেন্ োরণ এটাো থেশ সেছু িুসেযা আকছ। ড্র াই এগ ফুড আিকে শু যু সিদ্ব সডি ন্ া । ভ্ াকো এগ ফুকড সডি এর পাশাপাসশ আকরা অকন্ে সেছু থিশাকন্া োকে । যা এেটি িুষি পুসি । ড্র াই এগ ফুড থেইকজ িাত সদন্ পযযন্ত রািা যাো । সিদ্ব সডি চার ঘন্টার থেসশ রািা যাো ন্ া । িেে েযােকটসরোা / ভ্ াইরাি / ফাঙ্গাি / প্র্ র কটাজোা জন্মাো সভ্জা আেহাওোাো । থভ্জা েস্ত ' থেকে পছকের পসরকেশ থপকে েংশ েৃসদ্ব শু রু েকর । েকোে ঘন্টাো হাজার হাজার ছাসিকো থযকত পাকর । তাই একদর প্র্ র সতহকতা েরার োযযেরয় উপাো হকো , একদর পছকের পসরকেশ িৃসি হকত ন্ া থদোা । েংশ েৃসদ্ব থরায েরা । ৩ / সডি সিদ্ব সদকত হকে । ( সডি থেকে পাসি পাকে সভ্টাসিন্ এ , সড , ই , েযােসিোাি ইতযাসদ । ) ৪ / োট য ে সফি থোন্ সিসহ গু কিা েকর সদকেন্ । োরণ েি েি োেকে থিটা পাসির থরিকপটসর টাইপ থরাগ োেকে সভ্তকর রক্তক্ষরণ হকত পাকর। ৫ / পসরস্কার সেশুদ্ব পাসন্ । প্র্ র সতসদন্ পসরেতযন্ েরকত হকে । ৬ / থন্েটন্ এি সদকেন্ । এর িকযয আকছ ১৩ টা সভ্টাসিন্ , ১৯টা সিন্াকরেি । ৭ / িপ্তাকহ এে ো দু ই োর স্প াউট থদোা যাো । তকে িঠিেভ্াকে এটি ততরয় েরকত ন্ া পারকে উপোকরর থচকো ক্ষ সত থেসশ হকত পাকর । ৮ / শাে িেসজ থদোা যাো । তকে থিটা সেষিুক্ত , িঠিেভ্াকে পসরস্কার েরা হকত হকে । িফট ফুড থেসশ িিো িাচাো োেকে থিটা পকচ যাকে । জয়োন্ুর িৃসি হকে । আোর পাসি এসদে থিসদে িফট ফুড সছটিকো থফকে । িঠিেভ্াকে পসরস্কার েরকত ন্ া পারকে জয়োন্ুর িৃসি হকত পাকর । ৯ / িপ্তাকহ ১ সদন্ এসিসভ্ থদোা যাো । তকে ৮ ঘন্টা পর পাসন্ থফকে সদকত হকে । ১০ / ড্র া ই থিেওোাি থদোা যাো । তকে থেৌটা থিাোর এে িাকির িকযয েযেহার েকর থফেকত হো । োইভ্ থিেওোািয এর অকন্ে ভ্ াকো সদে আকছ । আোর িারাপ সদে ও রকোকছ । ১১ / িপ্তাকহ এেসদন্ সভ্রেন্ এি থস্প েরকত হকে । িাচা , থলার , থদোাে , পাকচ য । ১২ / োট য ে সফি থোন্ এর গু কিা এে োটিকত , থহাোাইট থিাকেন্ এগ ফুড এে োটিকত সদকত হকে । থন্েটন্ এি োট য ে সফি থোন্ এেং এগ ফুকডর িকঙ্গ সিসশকো সদকত হকে । িাত সদন্ পর অেসশি সেছু োেকে তা থফকে আোর ন্ তুন্ েকর সদকত হকে । ১৩ / িপ্তাকহ এে সদন্ পাসন্র পাত্র , িাোকরর পাত্র সেসচং পাউডার সদকো পসরস্কার েরকত হকে । অথেসেোান্ সফকের এই যত্নআসির তাসেো যার । সতসন্ অকন্ে পরয়ক্ষা সন্রয় ক্ষ া েকর এই সেস্ট ততরয় েকরকছন্ । তার িে পাসি এইভ্াকে থটে থেোার েরাো অকন্ে িুস্থ ', িেে , থহেসদ আকছ । আসি সন্কজ ও এই তাসেো ফকো েসর । এই সেস্ট ভ্ াকো েকর থদিকে েুঝকেন্ , িে ড্র াই ফুড প্র্ র যান্য থদোা হকোকছ ... ফকে িাোর পকচ জয়োন্ু িৃসি হোর িুকযাগ থন্ই । ্ একত িািান্য িরচ থেসশ হকেও োকভ্র পসরিান্ ও অকন্ে থেশয়। ওন্ার এই সেকস্টর ন্ াি হকো সজকরা ওকোট পসেসি (Zero Wet Policy) । আপসন্ সে েরকেন্ ো েরকেন্ ন্ া থিটা আপন্ার ইচ্ছা । আিরা শু যু অসভ্জ্ঞতা থশোার েরোি । িসতযোর অকেয এই সেস্ট ফকো েরকে অথেসেোান্ সফকের জন্য আিকে আর সেছু েরা োকগ ন্ া । এটি িংসক্ষপ্ত আকোচন্া । সেস্তাসরত আকোচন্া সন্কো সেছুোে পথর থপাস্ট থদোা হকে। যন্যোদ । # শসফে , সিরপুর - ১২ , ঢাো ।