Gracias por su visita!! BIENVENIDOS Por favor informarnos si alguien de su grupo tiene alguna alergia alimenticia, con gusto haremos lo posible por acomodar sus necesidades. Esperamos que disfruten su experiencia con nosotros, si lo desea o necesita, nuestros meseros/as pueden guiarlos a través de los distintos términos y tiempos de cocción. Asegurarse de guardar espacio para nuestros deliciosos postres, con la dulzura correcta para completar su experiencia con nosotros. Se incluye un 10% de propina en la cuenta que nos ayuda a dar soporte a nuestros empleados y a brindarle un excelente servicio. El consumo de bebidas alcohólicas es para mayores de 18 años y esta limitado a discreción de nuestra/o gerente de piso según los permisos de ley que poseemos, por su comprensión gracias, buen provecho y esta es su casa para cuando quieran regresar. ATTE: LA GERENCIA ENTRE BRASAS Y AZÚCAR BY CHEF: ERIC R. HERNÁNDEZ EMPEZANDO BIEN ENTRADAS ROLLITOS FRITOS | $7.00 Elije entre: Pollo con Búfalo o Carne con queso Servidos con aderezo ranchero CHICHARONES CON GUACAMOLE | $8.00 Panceta Crujiente ALITAS DE POLLO | $6.00 Elije tu salsa: Bufalo, barbacoa, mostaza y miel, cajun(picante) agrega papas por $1 ARACINIS | $8.00 Bolas de risotto fritas, rellenas de queso mozarella, servidos con salsa marinara. DEDOS DE QUESO | $6.00 Palitos de queso mozarella , servidos con salsa marinara. AROS DE CEBOLLA | $2.99 Crujientes, servidos con nuestra salsa sweet and spice PAPAS GAJO | $2.99 Papas sazonadas, ketchup picante PARA COMPARTIR ENTRADAS PLATO MIXTO | $10.00 3 Alitas de pollo, aros de cebolla, 3 palitos de queso, pepinillos fritos papas fritas, 1 rollito frito SALCHIPAPA | $5.00 Papas fritas, salchichas, mayonesa, ketchup y queso rallado PAPAS CON TOCINO | $5.00 Papas fritas, queso derretido, tocino crujiente, cebollines PECHUGUITAS | $6.00 fajitas de pollo fritas, con papas, Elije tu salsa: Bufalo, barbacoa, mostaza y miel, cajun(picante) PAN CON AJO ESPECIAL | $4.00 Bañados de queso mozarella , servidos con salsa marinara. PAPAS GRATINADAS | $5.00 Crujientes, rellenas de quesos mixtos y cubiertas de tocino y cebollines PEPINILLOS FRITOS Rodajas de pepinillos empanizados | $3.00 HAMBURGUESAS Y MAS PICANHA | $10.00 Especialidad de la casa, jugosa hamburguesa hecha con puyaso, cebollas caramelizada, salsa secreta. CHORI-BURGUESA ARGENTINA | $10.00 Carne sazonada, chorizo argentino, frijoles fritos, chimichurri, cebolla curtida, aguacate SMASH BURGER | $7.50 Doble carne de 3oz, doble queso americano, pepinillos, salsa secreta CLASICA | $6.50 lechuga, tomate, cebolla, queso americano, mayonesa SWEET AND SPICE | $6.50 Cebolla caramelizada, queso cheddar, salsa de la casa, papas fritas JALAPEÑO | $6.50 Quesos mixtos, jalapeños asados, tocino, papas fritas HAMBURGUESAS Y MAS MEXICANA | $6.50 Queso Cheddar, chirimol, guacamole, lechuga RODEO | $6.50 Salsa Barbacoa, aros de cebolla, tocino, queso cheddar, lechuga, papas fritas. CHORIPAN ARGENTINO | $7.50 2 Chorizos parrilleros en pan baguette frijoles fritos, aguacate chimichurri, cebolla curtida, papas fritas CRYSPI CHICKEN | $6.50 Pechuga frita, lechuga, tomate, cebolla, tocino, aderezo ranchero, papas fritas CHICKEN CHIPOTLE | $6.50 Pan de Sandwich, lechuga, tomate, pollo asado, guacamole, salsa chipotle CHIKEN PARMESANO | $6.50 Milanesa de pollo cubierta de salsa marinara y mozarella, pan baguette. CEVICHES COMIDA DE MAR Ceviche de Pescado | $7.99 Ceviche de Camarón | $8.99 Ceviche Mixto | $10.99 Coctel de camarón | $8.99 (Salsa Rosa) Coctel mixto | $10.99 TOSTADAS DE CAMARON (2) | $8.00 Tortilla crujiente, Chipotle guacamole, opcional (cajun) CAMARONES FRITOS | $8.00 Papas fritas, salsa chipotle FISH AND CHIPS | $8.00 Filete de pescado frito. papas francesas, salsa tartara. FISH, SHRIMP AND CHIPS | $12.00 Filete de pescado y camarones fritos. papas francesas, salsa tartara. PASTAS Elige tu proteina: Con pollo | $8.00 Con camarones | $9.00 Mixta | $12.00 FUSILLI CAJUN Chiles dulces, maiz. tomate asado, cebolla caramelizada, queso parmesano FUSILLI CHIPOTLE Chiles dulces, miel, chicharos, brocoli, tiras de tortilla frita. queso parmesano FETUCCINI ALFREDO Salsa de crema parmesana, ajo, brocoli, pan con ajo FARFALE SUREÑA Queso parmesano, hongos, chiles dulces y cebolla, salsa picante POLLO A LA PARMESANA Milanesa frita cubierta de salsa marinara y queso mozzarella, Salsa de tomate, crema y queso parmesano, pan de ajo PARILLA TRADICIONAL MILANESA DE POLLO | $8.00 Pure de papa y broccoli Crema de limón y parmesano PECHUGA ASADA | $8.00 Arroz, aguacate, chirimol, ensalada fresca, tortillas TROZOS DE PAVO ASADO | $9.00 Salsa de barbacoa con chipotle, Arroz y vegetales BROCHETAS (2) | $9.00 De la carne de tu elección Lomito, pollo o cerdo Pure de papa o arroz, ensalada fresca TACOS DE LA CASA | $7.00 3 Tacos de la carne de tu eleccion res, cerdo o pollo, tortillas dobles de maiz, guacamole, chirimol, cebolla curtida. Opcional costra de queso + $1 CLASICOS DE LA PARILLA BISTEC A LA MEXICANA | $9.00 Carne de res sarteneada con chiles y cebolla en una salsa de tomate ligeras servido con Arroz, fríjoles y tortillas Opcional: picante CARNE ASADA | $9.00 frijoles refritos, guacamole, chirimol, ensalada fresca, arroz, jalapeño asado, tortillas CHURRASCO TIPICO | $9.00 6oz de carne marinada, casamiento, queso, chorizo, plátano, chirimol, tortilla frita CHURRASCO ARGENTINO | 12.00 8oz de lomo rollizo, Chimichurri papa al horno rellena de queso, frijoles borrachos con chorizo argentino, queso frito FILETE DE CERDO | $8.00 Papa horneada, guacamole, vegetales salteados o al grill, cebolla curtida PARILLA TRADICIONAL CARNES Incluye 4 guarniciones Picanha | $18.00 Entraña | $17.00 New York | $18.00 Mar y Tierra | $20.00 Lomo fino (Filet Mignon | $22.00 Tomahawk | $50.00 ESPADAS FAMILIARES 32 onz de proteína acompañado de 8 guarniciones Pollo | $24.00 Cerdo | $30.00 Puyaso | $33.00 Ribeye o NY | $33.00 Entraña | $35.00 Lomo fino | $44.00 GUARNICIONES: jalapeños asados (3), arroz, vegetales asados o al grill, chirimol, guacamole, papas francesas, pure de papa, frijoles fritos o borrachos, queso frito, platanos, papa al horno, ensalada fresca, aros de cebolla, palitos de yuca frita PARRILA GOURMET MARISCOS Y PESCADO SALMON AL GRILL | $16.00 Filete a la parrilla.pure de papa, vegetales salteados o al grill Elije tu sabor: Mantequilla y ajo Cajun (picante) Miel y Soya CAMARONES ASADOS | $20.00 Camarones Jumbo, Grileados con pasta de ajo, servidos sobre arroz, vegetales salteados o al grill BROCHETAS DE CAMARON(2) | $16.00 Camarones asados servidos sobre Pure de papa, vegetales salteados o al grill SALMON CON CAMARONES | $20.00 Para los mas exigentes, 4 guarniciones a elegir. Elije tu sabor: Mantequilla y ajo Cajun (picante) PARRILA GOURMET ELIJE POR $4.99! PARA LOS NI ÑOS PECHIGUITAS (4) Papas fritas HAMBURGUESA Carne y queso. SANDWICH DE JAMON Lechuga, jamon, queso, mayonesa. SANDWICH DE QUESO Tostado, queso americano POLLO AL GRILL Papas fritas MC AND CHEESE Salsa de quesos mixtos, coditos de pasta, TODOS INCLUYEN Papas fritas y jugo de Naranja. ENDULZATE POR $3.99! POSTRES CREPA DE FRUTA Elige entre Fresa, banano y melocotón MINI CHURROS Acompañados de chocolate derretido FLAN DE QUESO Receta de la casa, sabor inolvidable RED VELVET CAKE Con relleno de Cheesecake PASTEL DE CHOCOLATE Simplemente delicioso! WAFFLE DE FRUTA Frutas de temporada BUDDING AMERICANO Creme Anglaise y jalea de frutos rojos TOSTADAS FRANCESAS Futas de temporada opcional: crema batida BEBIDAS LIMONADAS Fresa | $3.00 Natural | $2.00 Azul (curacao) | $3.00 Hierba buena | $3.00 FROZEN | $2.25 Fresa. Melocotón, Piña, Sandia FRAPUCCINO | $3.00 Original, Moca , Caramelo o chocolate LICUADOS De banano con leche | $2.25 De fresa con leche | $3.00 De galleta oreo | $3.00 Soda | $1.25 Te helado | $2.00 Durazno o Limon Jugo de Naranja | $2.00 Botella de agua | $1.00 Red Bull | $3.00 Café | $ 1.00 Café con leche | $1.25 Café con avellana | $1.50 Capuchino | $2.99 Original, mocha, vainilla BEBIDAS CERVEZA NACIONAL Pilsener | $1.75 Golden | $1.75 Golden Extra | $1.75 CERVEZA INTERNACIONAL Corona | $2.25 Michelob Ultra | $2.25 Modelo | $2.50 COCKTELES CON LICOR Tequila: Shot | $3.00 Margarita de limón | $4.00 Margarita de fresa | $4.50 Ron: Cuba libre | $3.50 Mojito | $4.00 Rum Runner | $4.50 Daiquiri de fresa | $4.50 Vodka: Laguna azul | $4.00 VINOS RENÉ BARBIER SEMI DULCE BLANCO MARIDAJE: Quesos, embutidos y postres Color amarillo verdoso claro. En nariz aroma frutal y matices florales. En boca agradable, con ligera acidez. Copa | $5.50 Botella | $25.00 RENÉ BARBIER TINTO MARIDAJE: Carnes blancas, pastas y quesos. Color rojo rubí. Aromas a fruta roja, tonos herbales y notas suaves de vainilla. En boca un vino de cuerpo medio, sedoso con taninos suaves. Copa | $5.50 Botella | $25.00 DE ESPAÑA SANTA HELENA VARIETAL CABERNET SAUVIGNON MARIDAJE: Chorizo, churrasco y costillas. Color Rojo intenso con tonos violáceos. Aromas a fruta madura. Vino generoso y abierto. Paladar fácil de beber Copa | $4.50 Botella | $22.00 SANTA HELENA VARIETAL ROSE MARIDAJE: Entradas, pescados, pollo y pastas Color rosado intenso. Aroma un vino joven y fresco, perfumado de aromas de frutos rojos. Paladar cuerpo medio. Copa | $4.50 Botella | $22.00 SANTA HELENA VARIETAL SAUVIGNON BLANC MARIDAJE: Carnes blancas, pescados y mariscos Color amarillo pálido con tonos verdes. Aroma destacan frutos tropicales. Buena acidez, carácter joven y fresco. Copa | $4.50 Botella | $22.00 DE CHILE