Kidney Stone Diet Chart ( किडनी स् टोन आहार चाट ट ) This diet chart provides specific recommendations for different types of kidney stones. Each section lists foods to eat and avoid, written in both English and Hindi. 1. Calcium Oxalate Stones ( ि ै कशियम ऑक्सल े ट स् टोन ) Foods to Eat ( क् या खाए ं ): • Low-oxalate vegetables / िम ऑक्सल े ट वाली सकजियँ (Bottle gourd - लौिी , Ridge gourd - तुरई , Tinda - टटंडा ) • Citrus fruits / कसट्रस फल (Lemon - नंबू , Orange - संतरा , Sweet lime - मौसमी , Grapefruit) • Low-fat dairy / िम वसा वाले डेयरी उत्पाद (Skimmed milk - कस्िम्ड द ू ध , Curd - दही , Paneer - पनीर ) • Plenty of water / पयाप्त मात्रा मं पानी (3–4 liters/day) Foods to Avoid ( क् या न खाए ं ): • Spinach, Tomato, Beetroot / पालि , टमाटर , चुि ं दर • Nuts & seeds / मेवे और बीि (Almonds, Cashew, Peanuts, Sesame) • Tea, Coffee, Chocolate / चाय , िॉफी , चॉिलेट • Bakery snacks / नमिीन और बेिरी उत्पाद (Biscuits, pastries, puffs) 2. Uric Acid Stones ( यूटरि एकसड स् टोन ) Foods to Eat ( क् या खाए ं ): • Low-protein foods / िम प्र ोटीन वाला आहार (Rice, roti, vegetables) • Citrus fruits and vegetables / कसट्रस फल और सकजियँ (Lemon, Orange, Amla, Sweet lime) • Whole grains / साबुत अनाि (Brown rice, oats, dalia) • Plenty of fluids / पयाप्त तरल पदार्ट (Water, barley water, lemon water) Foods to Avoid ( क् या न खाए ं ): • Red meat, organ meat, seafood / लाल मंस , िानवरं िे अंग , समुद्री भोिन (Mutton, liver, sardines) • Alcohol (especially beer) / िराब ( खासिर बीयर ) • Pulses like masoor, urad, rajma / मसूर , उड़द , रािमा िैसी दालं • High purine foods / ज् यादा प् य ू टरन वाले पदार्ट (Mushroom, spinach, peas) 3. Cystine Stones ( कसस्टीन स् टोन ) Foods to Eat ( क् या खाए ं ): • Water (4–5 liters/day) / पानी (4–5 लीटर / कदन ) • Low-salt foods / िम नमि वाला भोिन • Fruits and vegetables / फल और सकजियँ (Apple - सेब , Papaya - पपीता , Watermelon - तरबूि , Muskmelon - खरबूिा , Pear - नािपाती ) Foods to Avoid ( क् या न खाए ं ): • High animal protein diet / अकधि पिु प्र ोटीन वाला आहार (Meat, chicken, eggs) • Processed foods / प्र ोस े स् ड फ ू ड (Instant noodles, packaged soups) • Salty snacks / नमिीन स् न ै क् स (Chips, bhujia) 4. Struvite Stones ( स् ट्र ू वाइट स् टोन ) Foods to Eat ( क् या खाए ं ): • Increase water intake / पानी िा सेवन बढ़ाए ं • Cranberry juice / क्र ै नब े री िूस • Fruits and vegetables / फल और सकजियँ (Apple - सेब , Pomegranate - अनार , Guava - अमरूद , Cucumber - खीरा , Bottle gourd - लौिी ) Foods to Avoid ( क् या न खाए ं ): • High phosphate foods / ज् यादा फॉस्फ े ट वाले पदार्ट (Meat, fish, dairy) • Carbonated drinks / िोशड किंि और सोडा • Junk food / िंि फ ू ड (Burgers, fries, processed snacks) General Tips ( सामान्य स ु झाव ): • Drink 3–4 liters of water daily unless restricted by your doctor. • Add lemon water once or twice a day to increase citrate level. • Avoid high salt and processed foods in all stone types. • Maintain a balanced diet with moderate protein and low sodium.