C.Lab daMimmo Aperitivo servito in atmosfera lounge per poi accomodarsi al piano superiore Isola dei finger Crostoni di polenta con baccalà mantecato Parmigiana di melanzane Cocktail di gamberi Controfiletto di manzo con la ns salsa tonnata Tartare di ricciola agli agrumi Humus con granella di nocciole Isola dei salumi e dei formaggi Prosciutto crudo di Parma con taglio Berkel Salame nostrano Cascata di Grana Padano 36 mesi Caprella della valbrembana Branzi FTP Isola del forno Mimmo Focaccia bergamasca al taleggio Focaccia barese Pinsa con spuma di burro e salmone Red King DALLE 20 ALLE 21.15 Menù di Capodanno Cena servita e accompagnamento TEMPOREALE Live Band Lasagnetta di mare all'astice con il suo fumetto Reale di manzo con demi-glace e cremoso di patate viola di montagna New Year Party in musica Panettone di nostra produzione e Brindisi Cotechino con lenticchie DALLE 21.30 INIZIO CENA Piano Superiore A MEZZANOTTE ALL’1.00 € 120,00 *Bevande incluse 1 bottiglia di vino ogni 2 persone Brindisi di mezzanotte Caffè, amari e grappe Via Boccaleone, 4 Bergamo Infoline +39 351 329 9532