32 62g 36g 33g 45g 43g 25g 64g 36g 18g 40g 37g 34g 23g 18g 14g KH Eiw Fett KH Eiw Fett KH Eiw Fett KH Eiw Fett KH Eiw Fett 47g 37g 15g 47g 33g 10g 55g 52g 14g 60g 35g 16g 16g 20g 5g KH Eiw Fett KH Eiw Fett KH Eiw Fett KH Eiw Fett KH Eiw Fett Tzatziki g 70g 23g 36 61g 12g 19g 66g 33g 34g 28g 13g 33g 45g 17g 8g KH Eiw Fett KH Eiw Fett KH Eiw Fett KH Eiw Fett KH Eiw Fett 10g 1g 3g 18g 3g 3g 15g 1g 0g 23g 10g 4g KH Eiw Fett KH Eiw Fett KH Eiw Fett KH Eiw Fett © AM (S) =Schwein, (R) = Rind, (G) =Geflügel Frisches Obst Wassermelone Kcal Petersilienkartoffeln Kcal 468 Freitag, 11. August 2023 297 Kcal Taglich wechselnde Tagessuppe, Salatbüfett mit frischen Salaten und Dressings 335 Kcal 176 Kcal Spätzlepfanne mit Kalbfleisch, Hühnerfricasseé a1,g Putenschnitzel, natur Buntbarschfilet, gebraten d Kohlrabi-Möhreneintopf (Veg.) Blattsalat Dessert Änderungen vorbehaltlich Quarkspeise mit Erdbeeren g Frisches Obst Apfel-Granatapfel-Joghurt g Schoko-Vanille-Eis 1,g Tomaten-Koriander-Salsa 701 477 Ajvareis scharf Jasminreis Salbeisoße i = Sellerie, j = Senf, k = Sesam, l = Schwefeldioxid und Sulfite, m = Lupine, n = Weichtiere Legende der Zusatzstoffe: 1 mit Farbstoffe(n), 2 mit Konservierungsstoff(en), 3 mit Antioxidationsmittel, 4 mit Geschmacksverstärker(n), 5 mit Schwefeldioxid, 6 mit Schwärzungsmittel 7 mit Phosphat, 8 mit Milcheiweiß, 9 koffeinhaltig, 10 chininhaltig, 11 gewachst, 12 mit Taurin, 13 Aspartam, 14 mit Süßungsmittel, 15 Zuckerart, 16 mit Eiklar Unsere Speisen werden teilweise mit Jodsalz hergestellt 12.07.2023 a = glutenhaltiges Getreide (1.Weizen, 2.Roggen, 3.Gerste, 4.Hafer, 5.Dinkel, 6.Kammut, 7.Hybridstämme) , b = Krebstiere, c = Eier, d = Fische, e = Erdnüsse, f = Sojabohnen g = Milch (Laktose), h = Schalenfrüchte (1.Mandel, 2.Haselnuss, 3.Wallnuss, 4.Cashew, 5.Pecannuss, 6.Macadamianuss, 7.Queenslandnuss, 8.Pistazie) Legende der Allergene: vegane Gerichte Alle Beilagen mit * gekennzeichnet, können untereinander ausgetauscht werden, Sonderkostformen werden aus dem Speiseplan abgeleitet. Kcal 68 70 Kcal 111 Kcal Laktosefreies Dessert, bitte beim Küchenpersonal nachfragen Kcal Kcal Speiseplan an den Standorten Berlin-Charlottenburg und Mühlenbeck - 07.08.2023 11.08.2023 Mittwoch, 9. August 2023 Donnerstag, 10. August 2023 577 Schweinenackensteak 625 Kroketten g mit Zwiebeln, Apfelspalten 3 Champignonsoße a1,g Geschmorte Rindersemerrolle Bratensoße .Woche Bratkartoffeln 572 Jus Kräuter-Kartoffelstampf g Gemüse-Kokos-Curry Avocado Dip 3 725 Gulaschsuppe (S+R) Kräuterschmand g Fladenbrot a1,k Putenfleisch Harissa-Honig-Joghurt g Kcal frischer Koriander Sojageschnetzeltes a1,f 536 (Spargel, Möhren, Erbsen) Tomaten, Frischkäsesoße g Curry-Kokos-Soße 3 Hülsenfrüchtetopf Kcal Champignons, Brokkoli a1,c Kartoffelspalten a1 702 Vollkost Montag, 7. August 2023 Dienstag, 8. August 2023 Gebratene Rinderleberstreifen Gurken-Kräuterquark g Spanische Gemüsetortilla g,c, grüne Bohnen Leichte Kost Vegetarisch Seehechtfilet, paniert a1,d Kcal Pak-Choi, Sprossengemüse a1,f Fusilli a1 Kcal 424 mit Käse überbacken 2,a5,g Weißkrautsalat 3 Orientalischer 192 Kcal 559 Kcal 475 Kalbsbratensoße Gefüllte Paprikaschote Kcal Kcal Hackbällchen (Weizenpprotein) a1,i,j Kcal Langkornreis Zuckerschoten Basmatireis