2 pommes de terre 2 carottes 1 poireau 1 morceau de chou - vert ou blanc 1 oignon 1 gousse d’ail 100 mL de crème fraîche ou végétale 100 g de fromage râpé - comté, emmental, chèvre... Sel, poivre, muscade Huile d’olive CALENDRIER DE L’AVENT DU PERL 2025 GRATIN DE LÉGUMES D’HIVER AU FROMAGE INGRÉDIENTS POUR 4 PERS. 1/2 CALENDRIER DE L’AVENT DU PERL 2025 PRÉPARATION 1. Préchauffer le four à 180 °c (th. 6) 2. Eplucher et couper les légumes en fines lamelles ou petits morceaux. 3. Faire revenir l’oignon et l’ail dans 2 càs d’huile d’olive. 4. Ajouter les légumes et les faire revenir 10 minutes pour les attendrir. 5. Disposer les légumes dans un plat à gratin. 6. Verser la crème, assaisonner avec du sel, du poivre et de la muscade. 7. Ajouter le fromage râpé sur le dessus. 8. Enfourner pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce que le gratin soit bien doré. 2/2 GRATIN DE LÉGUMES D’HIVER AU FROMAGE