Desayunos incluyen fruta, café y jugo Norteño $143 Campesino $133 (Machaca con huevo y salsa roja (chilaquiles o enchiladas gratinadas, con aparte) $143 pollo o huevo en salsa verde, pasilla o de Mexicano árbol con chile mora) (Pechuga o carne asada de res con chilaquiles o enchiladas en salsa Enchiladas Light $130 verde, árbol con chile mora, pasilla) (Rellenas de pollo, con lechuga y queso cottage acompañadas de frijoles de la olla) Granjero Hot Cakes (3) $113 (Huevos al gusto, tirados, revueltos $113 (Hot cakes naturales, con manzana o con frijoles y totopos o en cazuela en platano) salsa roja) $113 Motuleño Frances $133 (A elegir: crepa dulce zarzamora, fresa, nutella, (huevos estrellados sobre tortilla en salsa roja con un toque de chicharos y nutella con platano, chocolate plátano macho) crepa salada bolognesa, jamón al chipotle, flor de calabaza, huitlacoche, espinaca, poblana) Ranchero (Arrachera 200 gr con chilaquieles o $158 OMELETS $138 enchiladas en salsa verde, pasilla o Al gusto arbol con chile mora) Light (Claras de huevo revueltas en salsa $113 verde con brócoli y nopal, frijoles de la olla y queso panela) SI HAY ALGO QUE NO ESTA EN LA CARTA, PUEDES PEDIRLO. ESTAMOS PARA SERVIRTE Baguette & sandwich BAGUETTE ARRACHERA SANDWICH LIGHT Arrachera gratinada, $115 Pan de 12 granos con jamón de jitomate y guacamole $98 pavo, espinaca, queso panela, acompañado de ensalada BAGUETTE ANTIGUO HAMBURGUESA DE LA CASA CAFÉ Jamón, queso Tradicional carne de res (200 gr) $115 manchego, pepperoni, $115 jitomate y lechuga CLUB SANDWICH De jamón con $120 pechuga asada, tocino y ensalada ANTOJITOS ENTRADAS Molletes $96 Sopes de tierritas o pollo $98 Empanada de carne $56 Morelianas $98 Tacos Dorados $98 Empanada de elote $53 ENSALADA DE LA CASA Mix de lechugas, $114 uvas, fresas, queso y nuez garapiñada SOPAS Sopa de tortilla $65 Crema de frijol $68 Platos fuertes Rib eye $188 Fajitas de pollo $108 cebollas, nopales y pure de papa Pechuga de pollo, marrón, o guacamole cebolla salteada, papas a la francesa y tortillas de harina Salmon a las hiervas $173 Arrachera marinada $163 pure de papa o guacamole y Acompañada de guacamole, ensalada con aderezo de la casa papas a la francesa y chiles toreados molcajete de arrachera $118 Milanesa de res $118 con nopales, cebolla, queso Con papas a la francesa y panela, chorizo en salsa verde o ensalada pasilla molcajete mixto $164 Pechuga de pollo gratinada $168 Servido con arrachera y pollo Cebolla salteada, marrón, papas bañado con salsa de árbol, verde a la francesa, ensalada, o pasilla, con nopal y queso guacamole y tortillas de harina panela Pechuga de pollo empanizada $115 Fajitas de arrachera $123 Con papas a la francesa Morrón, cebolla salteada, papas a la francesa y tortilla de harina Crepas Espinaca con queso gratinado $89 Salchicha con queso gratinado $95 Zarzamora con queso Philadelphia $87 Nutella $76 Brocoli con salsa de queso $92 Nutella con platano $81 Pollo con roquefort y salsa de queso $96 Suzette $81 (flameada con brandy, acompañada con salsa de Jamón con philadelphia y chipotle $94 naranja y supremas de naranja) Salmón con Philadelphia $128 Cajeta $75 Camaron $118 Fresas con lechera $81 A la boloñesa $118 Manzana canela $81 Champiñones con queso $98 Poblana $95 Flor de calabaza $95 Huitlacoche $95 Bebidas JUGOS Cerveza $38 Jugo 350 ml $48 Chelada $44 (naranja, zanahoria o toronja) Michelada $44 Jugo ikal verde 300 ml $47 Clamato diabla $48 (piña, apio, perejil, nopal y naranja) Clamato natural Jugo tulum 300 ml $52 $47 Refresco (papaya, naranja, fresa, kiwi y miel) $29 (coca cola, fanta, sprite, fresca, Jugo quetzal 300ml $47 manzana, coca light) (papaya, toronja, zanahoria y piña) Flotante $48 Jugo chichen 300 ml $47 Limonada o Naranjada $29 (manzana, piña, papaya y naranja) Licuado $42 Jugo maya 300 ml $47 (fresa, chocolate y platano) (fresa, platano, manzana, naranja y Vaso de leche $29 miel) Botella de agua $24 1/2 Jarra de agua $39 CAFÉ CALIENTE Y FRÍO (con fruta natural (papaya, limon, Café americano 210ml $28 naranja, sandia, melon,piña) Café descafeinado 210ml $29 Jarra de agua Expresso 80ml $28 Chai mango tradicional $69 Expresso cortado 80ml $31 Chai tigre $56 Expresso doble 80ml $38 Chai elefante clasico $56 Expreso doble cortado 80ml $42 Chai elefante expresso $56 Moka 210ml $53 $53 Chai flamingo $56 Moka blanco 210ml $39 Malteadas $56 Capuchino 210ml $49 (oreo, chocolate, fresa y vainilla) $52 Capuchino cajeta o rompope 210ml $53 Te gourmet Chocolate caliente 210ml $36 (frio o caliente, limon, negro, Chocolate blanco 210ml $31 $38 verde, jazmín, manzana y Chocolate con crema batida 210ml $44 durazno) Capuchino frappe $48 Tizanas frutales Capuchino frappe con sabor $56 (frio o caliente, fresa, kiwi, bue (cajeta o rompope) $39 $86 eyes, piña colada, moras de la Capuchino frappe vino $53 selva, maracuya o frutas (amaretto, kahlúa, baileys) $53 caribeñas) Capuchino frappe oreo $56 Moka frappe $56 Chocolate blanco frappe $58 Chocolate frappe $48
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