menù menù crocchettone Patatine classiche............................................3,50 € Patatine salsiccia e fonduta di parmigi- ano.....................................................................6 € Patatine alla paprika.........................................4 € Patatine wurstel e mozzarella........................5 € Patatine limone e pepe nero.......................4 € Crocchetta di patate da 100g di nostra produzione. crocchettona di patate....................................3 € crocchettona di patate con prosciutto cotto e fonduta di parmigiano...............4 € crocchettona di patate con mortadella, pesto di pistacchio e granella di pistac- chio...................................................................................5 € Patatine classica pomodoro, mozzarella, basilico..................................................................................................3,50 € mortazza mortadella, stracciatella, pesto di pistacchio, granella di pistacchio....................5 € le polpette di zia chiara polpettine di carne prima infornate poi ripassate nel sugo per 18h servite con piccolo panino fritto.......................................................................................................................................7 € la crudo prosciutto crudo, stracciatella, zeste di limone..........................................................................6 € frittatine di pasta uovo, guanciale, pecorino, parmigiano e pepe nero........................................................6€ frittatina carbonara frittatina picastro melanzane, salsiccia, provola, bescia- mella...............................................................................6 € COMPONI IL TUO TRIS DI FRITTI. SCEGLIENDONE UNO PER TIPO. (CROCCHETTONA, MONTANARA, FRITTATINA)............................13€ tagliere di salumi e formaggi I salumi e i formaggi verranno scelti in base alla stagione...................................18€ x2 Per intolleranze rivolgersi al cameriere. *prodotto surgelato PIZZE CLASSICHE LE RICERCATE Marinara pomodoro Migliarese, acciughe, aglio, olio all'aglio, origano........................................5€ MARGHERITA pomodoro Migliarese, parmigiano, fior di latte, olio, basilico................................6€ bufalina pomodoro Migliarese, mozzarella di bufala, olio, basilico......................................7€ la crudo fior di latte, datterino rosso, prosciut- to crudo, zeste di limone, olio, basili- co.......................................................................................9€ capricciosa pomodoro Migliarese, fior di latte, carciofi grigliati, funghi champignon saltati in padella, prosciutto cotto, olive, olio, basilico...........................................9€ diavola pomodoro Migliarese, parmigiano, s p i a n a ta ca l a b rese, f i o r d i l a t te, peperoncino frantumato, olio, basi- lico....................................................................................8€ la rucolona fior di latte, datterino rosso, rucola selvatica, prosciutto crudo, scaglie di grana, olio........................................................8€ quatratu pomodoro Migliarese, fior di latte, wurstel, patatine, basilico.....................6€ il carpaccio tartufato passata di datterino giallo, carpaccio di bresaola, tartufo, olio al tartufo, gra- nella di nocciole, basilico...............................15€ vegetariana vellutata di melanzane, datterino rosso, carciofi, stracciatella, basilico...................8€ mediterranea fior di latte, datterino rosso, datterino giallo, acciughe, olive, origano, olio, basilico............7€ la campagnola fior di latte, salsiccia, pate’ di olive, dat- terino rosso, chips di parmigiano, basi- lico, olio.....................................................................10€ zia chiara pomodoro Migliarese, polpettine fatte da noi seguendo la ricetta di Zia Chiara, fonduta di parmigiano, olio, basilico fritto................................................................................9€ la dolce piccante passata di datterino giallo Migliarese, nduja di Spilinga, polvere di olive, stracciatella, pomodori secchi, basilico fritto....................10€ il quinto che ci sta bufala, fonduta di gorgonzola, Spianata ca- labrese, provola affumicata, chips di par- migiano, origano, olio..........................................9€ nerano crema di zucchine, provola affumicata, zucchine fritte a chips, fonduta di parmi- giano, pepe nero..................................................9€ mortazza fior di latte, mortadella, stracciatella, pe- sto di pistacchio, granella di pistac- chio....................................................................................10€ la delicata fior di latte, fiori di zucca, prosciutto cotto, fonduta di parmigiano, basilico..................9€ tonno spiaggiato fior di latte, datterino giallo, filetto di ton- no, cipolla in agrodolce, fiori di cappe- ri..............................................................................................11€ Per intolleranze rivolgersi al cameriere. classico pomodoro Migliarese, fior di latte, prosciutto cotto.............................................................................................6 € partenopeo ricotta, salame, pepe nero, basilico................................................................................................................................6 € vegetariano pomodoro e mozzarella..........................................................................................................................................................5 € calzoni fritti l’ho scordata sulla finestra torta fatta in casa (chiedere al cameriere)...............................................................................6€ montanara del desiderio pizzetta fritta con crema di nocciole, caramello e noccioline......................................6€ non puoi dirgli di no baba’ servito con panna..........................................................................................................................7€ tortino al cioccolato tortino servito con topping al caramello e gelato alla vaniglia...............................6€ Margherita pomodoro Migliarese, fior di latte, parmigiano, olio, basilico,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,9€ diavola pomodoro Migliarese, fior di latte, parmigiano, spianata calabrese, peperoncino fran- tumato, olio, basilico,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,.........................................................................................................11€ filetto fior di latte, datterino rosso, olio, basilico,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,.......................................................10€ mare azzurro pomodoro Migliarese, acciughe, origano, fiori di capperi, olio all’aglio,,,,,, .............................10€ pizze a ruota di carro Per intolleranze rivolgersi al cameriere. Acqua naturale 0,75 cl............................................2 € Coca cola vetro 33 cl..............................................3 € Coca cola vetro zero 33 cl...................................3 € Brasilena 18 cl........................................................1,50 € Sprite vetro 33 cl.......................................................3 € Fanta vetro 33 cl........................................................3 € Spez ì 33 cl......................................................................3 € Acqua gassata 0,75 cl...........................................2 € bibite cocktail R ö mergold export 20 cl................................................................................................................................2,50 € R ö mergold export 40 cl......................................................................................................................................5€ Wieze double - Rouge 30 cl..............................................................................................................................3€ Wieze double - Rouge 50 cl.............................................................................................................................6€ Orfrumer Hefeweizen 30 cl.................................................................................................................................3€ Orfrumer Hefeweizen Vol 50 cl.........................................................................................................................6€ Fusto a giro da chiedere al cameriere Aperol spritz............................................................7 € Campari spritz.......................................................7 € Gin lemon...................................................................7 € Gin tonic.......................................................................7 € Negroni.......................................................................7 € Negroni sbagliato.............................................7 € Americano................................................................7 € Rosso: bottiglia 75 cl.....................................................................................................................................................................15 € Rose ’: bottiglia 75 cl......................................................................................................................................................................15 € Bianco: bottiglia 75 cl...................................................................................................................................................................15 € Calice vino rosso..............................................................................................................................................................................4 € Calice vino bianco.........................................................................................................................................................................4 € birre vini CANTINA MATINA DEI PADRI La speciale: bottiglia selezionata a giro. Chiedere al cameriere. La mia cantina: accurata selezione di birre. Chiedere a Nin ì Coperto 1,50 € Per intolleranze rivolgersi al cameriere. PICASTRO PIZZERIA - LISTA ALLERGENI GLUTINE (cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, ibridati derivati) SEMI DI SESAMO (semi interi usati per il pane, farine che lo contengono in minima percentuale) SOIA E DERIVATI (prodotti derivati come come latte di soia, tofu, spaghetti di soia e simili) ARACHIDI E DERIVATI FRUTTA A GUSCIO E DERIVATI (creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi) (mandorle, nocciole, noci comuni, anacardi, pistacchi, noci pecan, noci di agaciu ù ) LUPINO E DERIVATI (presenti in cibi vegani) LATTE E DERIVATI (ogni prodotto in cui viene utilizzato il latte, yogurt, biscotti e creme varie) UOVA (uova e prodotti che le contengono, maionese, emulsionati) SENAPE E DERIVATI (si pu ò trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda) SEDANO E DERIVATI (sia in pezzi che in preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali) PESCE E DERIVATI (prodotti alimentari in cui è presente pesce, anche in piccola percentuale) MOLLUSCHI E DERIVATI (canestrello, cannolicchio, capasanta, cozza, ostrica, patella, vongola, tellina, ecc.) CROSTACEI E DERIVATI (marini e d’acqua dolce: gamberi, scampi, granchi e simili) ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI (anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2, usati come conservanti, utilizzati in: conservanti di prodotti ittici, cibi sott’aceto, sott’olio e in salamoia, mar- mellate, aceto, funghi secchi e in bibite analcoliche e succhi di frutta)