Menù I nostri orari Lunedì chiuso da Martedì a Domenica 12.00 - 15.00 19.00 - 23.00 Ristorante Flamingo Al fine di garantire la tutela della nostra clientela avvisa che i nostri piatti preparati possono contenere: glutine, crostacei, uova, arachidi, frutta secca, soia, latte, lattosio, frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo, lupini, molluschi, anidride fosforica, solfiti. Si raccomanda la gentile clientela di segnalare al nostro personale eventuali intolleranze e allergie. Si informa che per poter garantire maggiore continuità e freschezza delle materie prime, alcuni prodotti possono essere abbattuti rapidamente e/o congelati, per ulteriori informazioni richiedere specifiche al personale di sala. Ristorante Flamingo - Via Genova 23E - 011 4282067 Coperto € 2.50 senza glutine vegetariano frutta a guscio piccante Regular (1 proteine, 3 condimenti) Large (2 proteine, 4 condimenti) 10 12 Pokè Size Riso di sushi Riso integrale Insalata Base Salmone Tonno Branzino Gambero* Polipo Pollo Tofu Proteine (max2) Avocado + 0.50 € Mango + 0.50 € Tobiko* + 0.50 € Anacardi + 0.50 € Pomodorini Surimi* Cavolo rosso Cetriolo Carote Germogli di soia Edamame Goma wakame* Ananas Cipolla rossa Mais Ingredienti (max 4) Soia Teriyaki Salsa di sesamo Spicy mayo Curry Senape Miele Yogurt Ponzu Avocado Cream Sweet Chilli Salsa Sesamo Mandorle affettate Pistacchio granulato Cipolla Fritta Erba cipollina Tops Spring roll 3pz involtini di carote, cipolla, cipollotto, verza, germogli di soia Gamberi satay gambero*, latte di cocco, salsa satay Calamares calamari in tempura Gamberoni kataifi 3pz gamberoni avvolto in pasta kataifi Prawn roll 3pz involtini di gamberi*con carote, spaghetti di soia, salsa d'ostriche, salsa di soia, verza, cipolla Gua Bao panino al vapore ripieno, pollo marinato, insalata, maionese Insalata (vegetariano) Goma Wakame (vegetariano) Karaage pollo fritto Dim Sum Gamberi ravioli di gamberi e merluzzo con sfoglia cristallasto) Dim Sum Manzo 4pz ravioli di manzo con sfoglia alla barbabietola Dim Sum Calamaro 4pz ravioli con sfoglia al nero di seppie con calamaro Dim Sum Carne 4pz ravioli di suino con sfoglia classica Dim Sum Vegetariano 4pz ravioli di verdure con sfoglia agli spinaci Dim Sum Mix 4pz ravioli misti 4.5 7 8 5 5 3.5 4 3.5 4 5 5 5 5 5 5 Antipasti Sushi Salmone salmone, avocado Salmon crisp salmone, avocado, philadelphia, mandorle Tropical salmone, avocado , con philadelphia, mango Salmon tataki salmone, insalata con salmone scottato, teriyaki, cipolla fritta Salmon crunch salmone in tempura con philadelphia, salmone Smokey Salmone affumicato, avocado, philadelphia, limone, erba cipollina Bigbang salmone in tempura con avocado, tartare di salmone scottato, teriyaki Hyo salmone cotto con philadelphia, branzino scottato, tobiko, spicy 7 8 10 9 9 10 12 11 URAMAKI Salmon rolls Spicy tuna tonno, avocado, spicy Tuna tataki tonno, avocado con tonno scottato, crema di avocado, pistacchio Reddy tonno cotto, maionese con tonno crudo 9 12 10 Tuna rolls Flamingo gambero rosso*, avocado, maionese allo zafferano, ikura* Tori pollo tempura, sweet chilli sauce Tiger orata, avocado con phila, gambero bollito, salsa spicy, ikura* Unagi tonno cotto, cetrioli, anguila, teriyaki Vegetarian cetriolo, avocado, insalata, mango, crema di avocado 12 8 11 11 8 Altri Sushi Ebitem gamberone* in tempura, maionese, kataifi TOP gamberone* in tempura,tonno cotto, insalata, phila, salsa teriyaki Shrimp gambero* bollito, surimi, avocado, maionese Green dragon gamberone* in tempura con avocado, teriyaki, spicy Sweet chilli roll gamberone* in tempura, sweet chilli sauce Agrumi gamberone* in tempura con salmone affumicato, philadelphia, lemon zest Hot gamberone* in tempura con salmone scottato, sweet chilli, spicy, cipolla fritta 8 10 9 10 8 11 10 Gamberi rolls Salmon Tonno Orata Polipo Gambero* Anguilla* Amaebi* Avocado 3 3.5 3.5 3.5 3 3.5 4 2.5 NIGIRI (2pz) Salmone Tonno Orata Gambero* Avocado Cetriolo 4.5 5 5 4.5 3.5 3.5 HOSOMAKI Salmon Avo Maio Tonno Avo Maio Gambero* In Tempura, Insalata, Teriyaki Salmone In Tempura, Avocado, Philadelphia Tonno Cotto, Cetrioli, Maionese Branzino In Tempura, Avocado, Spicy 4 5 5 5 5 5 TEMAKI Salmone Tonno Orata Mix 10 12 10 11 SASHIMI (10pz) Salmone Avocado - Ponzu, Sesamo Tonno Avocado - Ponzu, Sesamo Orata Avocado - Ponzu, Sesamo 9 11 10 TARTARE Salmone - Ponzu, Sesamo, Erba Cipolina Salmone Scottato - Olio, Erba Cipolina Tonno - Ponzu, Sesamo, Erba Cipolina Orata - Ponzu, Sesamo, Erba Cipolina Polipo - Ponzu, Sesamo, Rucola Mix - Ponzu, Sesamo, Erba Cipolina 9 10 11 10 11 10 CARPACCI Salmon - Salmone, Philadelphia Tuna - Tonno, Salsa Spicy, Tobiko Ikura - Alga Nori, Ikura* Tobiko - Alga Nori, Tobiko* 5 6 5 5 GUNKAN (2PZ) Salmone, Surimi*, Polipo, Avocado, Insalata, Ikura* Gambero, Anguilla*, Avocado, Philadelphia, Tonno Cotto, Teriyaki 13 13 FUTOMAKI Sushi Thai Caldi Pad thai gamberi*/pollo, tagliatelle di riso, uova, carote, germogli di soia, tofu, salsa pad thai, cipollotto, lime Khao pad riso saltato, gamberi*, calamari, uova, germogli di soia, pomodoro, salsa d'ostriche, salsa di pesce Curry rice riso saltato, pollo, uova, verza, carote, curry verde, latte di cocco, salsa di pesce, salsa d'ostriche Tom yam rice riso saltato, gamberi*, calamari, uova, germogli, verza, foglie di kaffir, salsa tomyam, salsa di pesce, sala d'ostriche Udon thai pollo/gamberi*, pasta di udon, germogli di soia, zucchine, carote, verza, salsa d'ostriche, salsa di soia, cipollotto Chicken noodles tagliatelle di riso in brodo, pollo, carote, verza, germogli di soia, salsa d'ostriche, salsa di pesce, pepe nero 9 9 8 10 8 9 Primi Thai Caldi Beef curry vitello, curry verde, latte di cocco, melanzana, fagiolini, salsa di pesce, salsa d'ostriche, basilico Chicken curry pollo, curry rosso, latte di cocco, carote, patate, foglie di kaffir, salsa di pesce, salsa d'ostriche Spicy beef vitello, aglio, cipolla, chilli, salsa basil, pepe nero Sweet shrimp gamberi*, peperoni, carote, basilico, salsa d'ostriche, salsa sweet chilli, cipollotto, lime Curry shrimp gamberi*, curry verde, latte di cocco, basilico, fagiolini, cipollotto, salsa d'ostriche, salsa di pesce Veggie curry carote, patate, fagiolini, zucchini, curry rosso, latte di cocco, basilico,foglie di kaffir, pepe nero, succo di limone Tom yam kung gamberi*, funghi, chilli, latte, foglie di kaffir, salsa tom yam, salsa d'ostriche Sweet bream orata, peperoni, carote, basilico, salsa d'ostriche, salsa sweet chilli, cipollotto, foglie di kaffir, lime Veggie sauté carote, zucchine, cipolla, germogli di soia, salsa vegetariana 10 8 9 9 9 8 9 10 8 Secondi Bevande e Dolci Acqua naturale filtrata 50cl Acqua frizzante filtrata 50cl Acqua naturale filtrata 75cl Acqua frizzante filtrata 75cl Coca-Cola 33cl Coca-Cola Zero 33cl Sprite 33cl Fanta 33cl Thè Pesca 33cl Thè Limone 33cl Mango Juice Cocco Juice 1.5 1.5 2 2 2.5 2.5 2.5 2.5 2.5 2.5 3 3 Drinks Asahi 33cl Asahi 50cl Chang 33cl Longboard 33cl Big Wave 33cl Moretti "La Rossa" 4 5 4 4 4 4.5 Birre Gelato (riso, tè verde) Cheesecake Mochi ice cream Sorbetto al limone Guabao alla nutella Tiramisù al tè verde 4 4 4 4 4 4 Dolci Caffè Amaro Sake 1.5 3.5 3.5 Caffè e Amari PROSECCO DOC TREVISO COL DEL SOLE (Veneto, vitigno Glera, metodo Charmat) PROSECCO SUPERIORE DI VALDOBBIADENE DOCG COL DEL SOLE (Veneto, vitigno Glera metodo Charmat) 15 17 Carta dei Vini BOLLICINE CENTOVIE ROSATO BIO UMANI RONCHI (Marche, vitigno Montepulciano, vino fresco e fruttato) 17 VINO ROSATO ROERO ARNEIS GIUSEPPE ROAGNA (Piemonte, vitigno Arneis, bianco secco piacevolmente fruttato) MULLER THURGAU “LE GIARE” ROENO (Trentino, vitigno Muller Thurgau, secco semi aromatico) GEWURZTRAMINER “KIES” ROENO (Trentino, vitigno Gewurztraminer, vino aromatico) CHARDONNAY DELLE VENEZIE BATTIBECCO (Veneto, vitigno Chardonnay, secco e fruttato) RIBOLLA GIALLA VIGNA DEL LAURO (Friuli, vitigno Ribolla, secco armonico con floreale e fruttato) GRECO DI TUFO CANTINA DEI MONACI (Campania, vitigno Greco, vino secco fruttato e minerale) FALANGHINA BENEVENTANA CANTINA DEI MONACI (Campania, vitigno Falanghina, secco sapido e minerale) VERMENTINO DI GALLURA “SA RAINA” MANCINI (Sardegna, vitigno Vermentino, secco fruttato e piacevolmente minerale) CATARATTO BIO PRINCIPI DI SPADAFORA (Sicilia, vitigno Cataratto, secco rotondo e fruttato) 16 18 20 14 18 20 18 18 16 VINI BIANCHI Carta dei Vini RUCHE’ DI CASTAGNOLE MONFERRATO GIANNI DOGLIA (Piemonte, vitigno Ruchè, vino secco piacevolmente floreale) BONARDA OLTREPO’ PAVESE VITI DI LUNA (Lombardia, vitigno Croatina, vino frizzante) LACRIMA DI MORRO D’ALBA BIO UMANI RONCHI (Marche, vitigno Lacrima, secco fruttato e aromatico) MONTEPULCIANO D’ABRUZZO SPINELLI (Abruzzo, vitigno Montepulciano, secco fruttato e piacevolmente tannico) 17 16 18 14 VINI ROSSI ROSSO, BIANCO, BIANCO FRIZZANTE 1/4 LT ROSSO, BIANCO, BIANCO FRIZZANTE 1/2 LT ROSSO, BIANCO, BIANCO FRIZZANTE 1 LT 3 5 9 VINI IN CARAFFA