coffEe & poke riso sushi riso nero Insalata iceberg insalata iceberg e rucola salmone (Crudo o scottato) tonno (Crudo o scottato) pesce bianco (Crudo o scottato) Gambero in tempura (Panatura: Panko / Crosta di pistacchi Crosta di mandorle / Pasta kataifi) Edame Wakame Avocado pomodoro rosso MANGO Carote Mais Cetriolo pomodorino datterino giallo cipolla rossa cruda kataifi Sesamo fiocchi di tempura chips di cipolla fritta croccante granella di nocciole alga nori Philadelphia polvere di cocco mandorle tostaste granella di pistacchio noci tobiko unagi agrodolce poke sauce soia (Disponibile anche gluten free) goma dressing ponzu guacamole mizuna souce vinegrette alla maracuja maionese giapponese maionese agromayo mayosriracha teriyaki (Disponibile anche gluten free) Largo Falconieri 5 - Conversano POKE dalle 12:00 alle 14:30 E dalle 19:30 alle 23:00 Lunedi riposo settimanale Per ordini e prenotazioni CHIAMACI CONTATTACI +39 379 209 6191 POKE PEQUENO 12€ BASE + 1 PROTEINA + 3 INGREDIENTI + 1 EXTRA GUSTO + 1 SALSA POKE REGULAR 15€ BASE + 2 PROTEINE + 4 INGREDIENTI + 2 EXTRA GUSTO + 2 SALSE ANTIPASTI COMPONI LA TUA POKE! 1. SCEGLI UNA BASE 3. AGGIUNGI GLI INGREDIENTI 4. UNISCI UN EXTRA GUSTO 5. ASSOCIA UNA SALSA 2. PRENDI UNA PROTEINA Tavolo N. COPERTI N. EDAME 5€ Baccelli di soia al vapore e sale Maldon TAKOYAKI 5€ Polpette di polpo giapponesi, maionese e salsa takoyaki TEMPURA DI GAMBERI 10€ Panatura: Panko / Crosta di pistacchi Crosta di mandorle Pasta kataifi WAKAME 5€ Insalata di alghe e sesamo bianco TARTARE 10€ Pesce crudo con avocado / Tonno / Salmone / Pesce bianco coperto € 2.00 Mochi vari gusti € 5 (4 pezzi) DOLCI CAFFETTERIA CORNETTI, DOLCI E PANINI ALLERGENICI Caffè € 1 Caffè ghiaccio € 1.2 Espresino € 1.2 Latte € 1 Caffè dec € 1.1 Caffè leccese € 1.5 Espressino / soia € 1.5 Latte macchiato € 1.5 Caffè ginseng € 1.3 Caffè speciale € 2.5 Cappuccino € 1.3 Spremuta d’arancia € 3 Caffè orzo € 2.5 Tisane / the € 2.5 Cappuccino € 1.6 Succhi frutta (Ace / Frutti di bosco / Pesca / Ananas) € 2,5 / € 2,8 Cornetto / kraften / conchiglia € 1.2 Pasticciotto piccolo € 1 Piadine € 3 Cornetto vegano agrumi e zenzero € 1.5 Pasticciotto GRANDE € 1.7 PANINI € 3 Cornetto cereali € 1.5 Dolci della casa € 2.5 PANINI AI CEREALI € 3 Cornetto piccolo € 0.7 coffEe & poke 1. CEREALI contenenti glutine come grano, sega - le, orzo avena, farro kamut e i loro ceppi deri - vati e i prodotti derivati 2. CROSTACEI e prodotti a base di crostacei 3. UOVA e prodotti a base di uova 4. PESCE e prodotti a base di pesce 5. ARACHIDI e prodotti a base di arachidi 6. SOIA e prodotti a base di soia 7. LATTE e prodotti a base di latte (incluso latto - sio) 8. FRUTTA A GUSCIO come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti 9. SEDANO e prodotti a base di sedano 10. SENAPE e prodotti a base di senape 11. SEMI DI SESAMO e prodotti a base di semi di sesamo 12. ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI in concen - trazione superiore a 10mg/kg o 10mg/litro in termini di anidride solforosa totale 13. LUPINI e prodotti a base di lupini 14. MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi Benché gli chef propongano la massima attenzione nella separazione delle attrezzature per evitare commistioni tra ingredienti diversi, in caso di vostre allergie o intol - leranze , considerare la possibilità di eventuali contaminazioni e pertanto la Direzione non si assume alcune resposabilità. Nella cucina si utilizzano prodotti congelati e surgelati a bordo. In ottemperanza con il metodo HACCP si effettua il mantenimento della catena del freddo, garantendo così l’integrità del prodotto, gli standard igienici e la sicurezza alimentare. Su disposizione del ministro della salute, si esegue l’abbattimento del pesce lavorato e somministrato a crudo. Al fine di eseguire un servizio accurato e responsabile, così come predisposto dal regolamento CE 1169/2011, si comunica che alcune pietanze presenti nel menu po - trebbero contenere tracce di allergeni. Si pregano, pertanto, tutti coloro che ne siano a conoscenza di comunicare al personale addetto loro intolleranze e/o allergie a materie prime utilizzate nella preparazione. Sarà nostra cura informarvi sugli ingredienti. L’elenco degli alimenti considerati allergeni è contenuto nel Reg. UE 1169/2011: DRINKS, BIRRE E VINI AMARI E LIQUORI acqua naturale/frizzante 50cl € 1 cocktail san pellegrino € 2.5 flûte di prosecco € 4 acqua naturale/frizzante 1L € 2 acqua tonica € 2.5 calice di vino bianco | rosato | rosso € 4 coca cola in vetro € 3 SUCCHI DI FRUTTA € 2.5 Birra tennent’s 33cl € 4 fanta in vetro € 3 redbull € 3.5 Birra corona 33cl € 4 estathe pesca/limone € 2.5 spritz € 5 Birra menabrea 33cl € 3 bitter bianco € 2.5 americano € 6.5 Birra asahi 33cl € 4 bitter rosso € 2.5 gin tonic € 6.5 Birra sapporo 33cl € 4 Sakè € 3 Umeshu choya (Liquore giapponese alle prugne) € 3.5 Whisky € 5 Grappa € 5 limoncello € 3 amari € 3 Vodka € 5 Per ordini e prenotazioni CHIAMACI CONTATTACI +39 379 209 6191 Largo Falconieri 5 - Conversano POKE dalle 12:00 alle 14:30 E dalle 19:30 alle 23:00 Lunedi riposo settimanale